進入高考倒計時
最后階段的飲食變得尤為重要
到底吃什么可以抗疲勞？
怎么吃可以緩解壓力呢？
而什么東西最好別吃呢？
接下來就帶大家了解
考前需要補充的營養(yǎng)
考前飲食的禁忌事項
特殊情況的飲食
以及一份定制高考食譜哦~
家長作為孩子的后備軍
一定要為孩子的飲食負好責任
無法掌握孩子的成績
那就掌握孩子的胃吧~
需要補充的營養(yǎng)
01
血糖
血糖是大腦的直接能量來源，保證大腦的血糖供應，才能保持大腦的興奮度。因此，要給孩子每天吃夠主食，并且主食中應該有三分之一是粗糧，以保證血糖的緩慢、持續(xù)上升。
02
蛋白質(zhì)
攝入足夠蛋白質(zhì)， 蛋白質(zhì)是一切細胞的基礎，其中的谷氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。富含蛋白質(zhì)的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。
03
脂肪
適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。可以吃一些多脂魚類，比如三文魚、含油堅果(核桃等)。
04
新鮮果蔬
新鮮果蔬補充維生素和礦物質(zhì)。同時也能夠幫助考生緩解疲勞。
三個禁忌需謹記
01
切忌突然改變孩子口味
突然改變飲食習慣是冒著極大風險的。這種臨時抱佛腳的方法在短時期內(nèi)并不奏效不說，還可能讓孩子腸道不耐受，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，嚴重的還可能出現(xiàn)過敏。
因此，家長應該尊重孩子平時的飲食習慣，對主食、蔬果和肉蛋奶進行合理搭配做到均衡膳食，營養(yǎng)全面。
02
切忌盲目服用營養(yǎng)品
很多家長把保健食品看作“救命稻草”，指望它能立竿見影。但是，部分保健食品所含成分跟包裝上所述的營養(yǎng)成分并不一致，其聲稱的功能大多屬于過度包裝、過度宣傳，效果也因人而異，其副作用也不明確。
保健食品可能會導致不吸收、腹脹腹瀉等不良反應，嚴重的甚至傷害肝腎功能，考生及父母不宜盲目跟從。
03
切忌貪涼
不宜吃雪糕、清洗不凈的涼拌菜、冰涼的西瓜等食物，以免引起腸胃不適。
進出空調(diào)房間尤其要注意，不宜貪涼，可能會導致空調(diào)病，出現(xiàn)鼻塞、頭昏、乏力等癥狀。
特殊情況怎么吃
01
易疲勞吃什么好？
正常人的體內(nèi)是一個弱堿性的環(huán)境，多吃堿性食物，維持體內(nèi)酸堿平衡，就能有效緩解疲勞以及減輕心理壓力。我們常吃的食物中屬于堿性的有：蔬菜、水果、菌藻類、奶類和豆類。
包括海帶、木耳、菠菜、胡蘿卜、芹菜、白菜、蘋果、菠蘿、梨等。而肉類、魚、蛋和糧食屬于酸性食物。因此，家長在為考生制訂食譜時要考慮到這些食物的酸堿平衡。
02
壓力大吃什么好？
心理壓力大時，身體就會大量消耗維生素C，所以要適當增加富含維生素C的水果、蔬菜攝入量，比如檸檬、桔子、橙、辣椒、番茄、蘿卜、青菜等。食物中缺碘也會造成心理緊張，因此補充海帶、紫菜等海產(chǎn)品也有好處。如果晚上經(jīng)常熬夜復習，除了維生素C以外，蛋白質(zhì)和葡萄糖、維生素A、D等消耗也會增加，這時可在睡前1到2個小時增加一頓夜宵，吃些易于消化，含蛋白質(zhì)、維C豐富的食物。
03
痛經(jīng)吃什么好？
引起痛經(jīng)的原因有很多。如果單純是神經(jīng)緊張引起，就得從心理方面找出比較好的緩解辦法。若是考試中的確有痛經(jīng)現(xiàn)象，可以用熱敷袋熱敷，應及時和老師說明情況，喝些生姜紅糖水、玫瑰花茶為暫時緩解的方法。
04
沒胃口吃什么好？
考試導致學生壓力較大，睡眠比較少，會影響到胃口。家長可以做一點清淡可口的食物，比如用一些糖醋酸辣的菜肴，如韓國泡菜、水果泡菜就有開胃作用。可以做一些醋溜的菜肴，比如醋溜白菜、包菜，茄汁類菜肴等，幫助增加食欲。此外，大麥茶可以幫助消食開胃，飯前喝一點羅宋湯、酸辣湯刺激消化液分泌，提高食欲。
05
眼睛累吃什么好？
為了保護視力，首先應補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，應多吃富含蛋白質(zhì)的瘦肉、乳蛋和大豆制品等。
鈣是神經(jīng)中的“信使”，參與形形色色的神經(jīng)活動。神經(jīng)細胞缺鈣，容易出現(xiàn)疲勞和注意力分散。含鈣豐富的食品有海帶、發(fā)菜、豆類及豆制品、核桃、瓜子等。
鋅能夠增強神經(jīng)敏感度。鋅還參與肝臟、視網(wǎng)膜組織細胞內(nèi)視黃醇還原酶的組成，直接影響維生素A的代謝及視黃醇的作用。缺鋅時視素質(zhì)合成會產(chǎn)生障礙，從而影響錐狀細胞的辨色功能。因而補充維生素A的同時還應補充鋅。
考前食譜
早餐
早餐要干稀搭配，主副食兼顧。比如饅頭配豆?jié){、面包加牛奶、大餅豆腐花等。
搭配種類：主食為面包、包子、豆包、大(小)米粥、餛飩等；富含蛋白質(zhì)的食品——牛奶(或酸奶或豆?jié){)，雞蛋、肉類；新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果。
午餐
午餐是一日之中的主餐。午餐的目的很明確，就是補充多種營養(yǎng)素與熱能。蛋白質(zhì)和維生素是迅速恢復腦力的物質(zhì)，午餐加一定量的瘦肉、肝臟或魚肉（海魚最宜），不僅為考生提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，也能提供卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸等物質(zhì)，這些都是構(gòu)成神經(jīng)組織和腦代謝的物質(zhì)。
至于蔬菜、水果，大家都知道它們富含維生素，多吃蔬果能有效緩解大腦過度緊張。比如菠菜、海帶含鐵，牡蠣、瘦肉含鋅等。
搭配種類：主食為各種米、面制品，以干的為主，如米飯、饅頭、面條。副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。
晚餐
晚餐要補充全天消耗的體力和腦力，并為第二天積蓄能量，所以應以易消化為標準，但不可吃得過多、吃得油膩。
晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果天熱考生胃口不好，也可適當增加些開胃小菜，或者綠豆湯等飯后輔食，以此來增加食欲。；吃了好晚餐后，最好別吃過多的巧克力、冰淇淋等零食。冷飲、冰汽水等易造成胃腸消化吸收功能紊亂，應避免過度食用。
搭配種類：主食為各種米、面制品，以稀的為主，如豆粥、餛飩、面條。副食為少量的肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。
最后希望同學們都可以在
接下來的高考中
取得優(yōu)異的成績！
