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Honey Take My Hand Cody Francis - Rose In The Garden

最近雨水頗豐，但氣溫卻還在持續(xù)穩(wěn)定的上升，因為小滿到了。小滿是收獲的前奏，也是炎熱夏季的開始。這是一年中較為舒適的時候，因為酷夏未至，春寒已遠。

這個時節(jié)萬物生長最為旺盛，幽草綠成碧浪，水滿山綠，鳥聲和悅，目光所及之處猶如一幅淡遠清幽的畫面。

鳥語花香的清晨，人們穿著布鞋，接引地氣，感受天地之精華；拈一朵被晨露打濕的花，斜插在窗前的青瓷瓶里；手里捧一杯溫暖的奶茶，溫柔喚醒仍疲懶的身體，便開始了將滿未滿、知足的一天。

小滿為何被稱為小滿？

小滿是二十四節(jié)氣的第八個節(jié)氣，夏季的第二個節(jié)氣。每年5月21日前后，當(dāng)太陽到達黃經(jīng)60°的時候小滿節(jié)氣就到了。

《月令七十二候集解》里邊說：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿?！币馑际钦f到了小滿，我國北方地區(qū)麥子之類的夏熟作物籽粒開始飽滿，但又差些時日，還沒有完全成熟，所以就叫小滿。

不同于其他節(jié)令的命名，小和大往往對應(yīng)出現(xiàn)：如小暑之后是大暑，小雪之后是大雪，小寒之后是大寒，唯獨小滿之后對應(yīng)的不是大滿。

那是因為，“大滿”不符合中國人處世的原則。凡事滿則招損，不滿則遺憾。古人懂得小滿即安，安即是福。

這個世界上從來沒有永恒的完美，為人處世切忌求全求滿。不疾不徐，才能有所收獲，也就是說小滿才是人生最好的狀態(tài)。

小滿有三候

第一候：苦菜秀。小滿時節(jié)，苦菜花是最美，菜是最好吃的，所以就有了小滿苦菜秀的說法。

第二候：靡草死。這是說到了小滿節(jié)氣，喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死了。這時全國各地步入夏天，而“靡草死”正是小滿節(jié)氣陽氣日盛的標(biāo)志。

第三候：麥秋至。意思是說小滿時節(jié)，雖然時間還是夏季，但小麥等夏熟作物此時灌漿乳熟，籽粒變得飽滿。

小滿習(xí)俗知多少？

小滿習(xí)俗一：祭車神

小滿是收獲的前奏，也拉開了夏忙的序幕。農(nóng)諺說：“小滿動三車，忙得不知他”，此時，農(nóng)民要踏水車翻水，舂打油菜籽，搖動絲車繅絲。小滿之日，還要祭水車神。

傳說這水車神是條白龍，人們望它帶來雨水，所以小滿天剛蒙蒙亮，人們就把水車一字排在河岸，擺上魚肉、香燭和一碗白水等祭拜，祭拜完一定要把白水潑自家地里。

等老村長一聲鑼響，人們?nèi)顼w地踩動水車，水柱從河中飛騰而起，如一條小白龍往自家地里飛去。

小滿習(xí)俗二：祈蠶節(jié)

在南方，尤其是江浙一帶，養(yǎng)蠶極為興盛。小滿時蠶繭結(jié)成，正待采摘繅絲，因此將其作為蠶神誕辰。蠶雖全身是寶，但也是嬌養(yǎng)的“天物”，生存易受氣溫、濕度，桑葉的冷、熟、干、濕等影響。

為了祈求蠶神的寬恕和養(yǎng)蠶有個好收成，祈蠶節(jié)有斗蠶、畫蠶等民俗活動。

養(yǎng)蠶人家會在到“蠶娘廟”“蠶神廟”供上水果、美酒、豐盛的菜肴進行跪拜，尤其是要把用面粉制成的繭狀“面繭”放在用稻草扎成的稻草山上，祈求蠶繭豐收。

小滿該如何養(yǎng)生？

小滿時節(jié)，陽氣充實而雨水豐盈，熱氣夾帶著濕邪，最容易影響人的脾胃，可能會出現(xiàn)水腫、肚脹、腹瀉等脾胃濕癥，虛熱纏身，夜不能眠。所以養(yǎng)生要注意防“濕”，尤其是南方地區(qū)。

夏不坐木

小滿過后，氣溫升高，雨量增多，空氣濕度大，木頭尤其是久置露天的木器，經(jīng)過露打雨淋，含水分較多。

表面看上去是干的，可是經(jīng)過太陽的暴曬后，氣溫升高，會使潮氣向外散發(fā)。如果坐久了，潮氣就會進入身體，常會引發(fā)皮膚病、痔瘡、關(guān)節(jié)炎等疾病。

流水不腐，勤運動

所謂“流水不腐，戶樞不蠹”，生命亦復(fù)如是，在于不斷運動。動則身健，不動則體衰，機體在陰陽對立統(tǒng)一中和諧地更替。小滿過后，積極進行體育運動，提高身體素質(zhì)也是很有必要的。

選擇做一些自己喜歡的運動，如慢跑、打球、舞蹈、瑜伽等，可以和緩情志，強身健體，加快新陳代謝，使心情愉悅，身體氣機條暢。

根據(jù)“春夏養(yǎng)陽”的原則，運動后身體微微汗出，筋骨舒展，以不感到過度勞累為宜。在間歇時，可飲淡鹽水或清涼退暑飲料(綠豆湯、果汁、金銀花水等)。

健脾祛濕

養(yǎng)生的重點在于健脾祛濕，《素問·至真要大論》里寫到：“諸濕腫滿，皆屬于脾”。四肢沉重、容易疲勞、食欲下降等問題很可能都跟體內(nèi)濕氣淤堵有關(guān)。

可以食用赤小豆、薏米、萵筍、扁豆、冬瓜等食物祛濕，鯽魚、淮山藥、蓮子、芡實、豬肚、鴨子等則可以補脾。

林中漫步

驕陽似火的夏季，烈日令人生畏。但只要走進綠葉陰濃的樹林里，就會有股清涼舒爽的氣息浸入肺腑，令人頓感舒暢。

而且，森林中負離子含量豐富，能夠促進肌體新陳代謝，強健器官功能，有美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。

小滿吃什么？

進入“小滿”后，飲食調(diào)養(yǎng)要以清爽清淡的素食為主，可常吃具有清利濕熱、養(yǎng)陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等。

1. 天熱吃“苦”，勝似進補。苦，是夏天的本味。因為夏季炎熱，很多人會食欲不振。而人的味蕾對苦味比較敏感，吃苦菜，有清熱解毒、祛除心火、瀉火解暑，健脾開胃，增加食欲，促進消化，正是一舉多得。

2. 辛辣厚味要少食。小滿過后，雨水漸多，空氣滋潮濕熱，皮膚蘊濕生熱，容易引起風(fēng)疹、風(fēng)濕疹、汗斑、濕疹、濕性皮膚病、足癬等，所以在飲食方面要少吃辛辣肥膩、生濕助濕的食物。從源頭做到“防熱防濕”，“未病先防”。

3. 天氣漸熱后，人體水分丟失較多，可以多進稀食湯飲。這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養(yǎng)身體。多喝水是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。

4. 小滿時節(jié)各種時令水果輪番登場。享受夏日的美味也是很幸福的一件事。

以下就是迷迭香為大家準(zhǔn)備的，小滿精選菜譜，讓我們一起吃對節(jié)氣、快樂養(yǎng)生！

- 苦瓜炒肉 -

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苦瓜是夏天清熱解毒的一劑良方，具有清熱、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。苦瓜是很多人望而卻步的食物，但和很多事情都一樣，只有苦盡甘來，人可能才真正做到長智慧。

苦瓜炒肉：聽起來會撇嘴，一開吃就停不下來的炒肉！

- 清炒萵筍 -

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如果覺得苦瓜的苦味難以下咽，也可以換同樣苦口，但更清爽脆口的萵筍來吃。萵筍營養(yǎng)豐富，還具有清熱安神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。在春夏交際之時，來份清淡卻又風(fēng)味十足的萵筍絲，品嘗萵筍獨特的清香，絕對會愛上它！

清炒萵筍：一道菜若是選擇清炒，那它一定得有特殊的技能才行

- 紅燒冬瓜 -

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冬瓜被稱為“祛濕大元寶”，是果蔬里第一號祛濕專家，能利水、消腫、清熱，既是美容佳品，又是減肥圣藥。而且冬瓜肉質(zhì)緊實、細密，不同于其他蔬菜，紅燒后口感獨特。

紅燒冬瓜：減肥素版紅燒肉，平價蔬菜也能如此美味！

- 山藥排骨湯 -

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山藥更是中藥里的上上之品，滋陰又利濕，健脾又補腎。而脾腎都是祛濕的“主力軍”。大熱的天對那些油膩的菜壓根提不起什么興趣，這個時候來碗清淡爽口、葷素搭配的菜品是再好不過了，比如簡單又有營養(yǎng)的山藥排骨湯。

- 綠豆糕 -

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綠豆有清熱解毒之功效。能夠解暑益氣、止渴利尿，補充水分，還能補充無機鹽，維生素，維持水電解質(zhì)平衡。除了煮綠豆湯，綠豆還有個更清熱去火的做法，那就是做成晶瑩剔透、風(fēng)味極佳的綠豆糕。

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