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炸醬面的家常做法


第一步所有的食材準(zhǔn)備好,切好備用。

第二步鍋里放少許的油,將肉絲炒得變色即可。

第三步加入蔥、姜以及蒜末和香菇進(jìn)行翻炒。

第四步把干黃醬和甜面醬加水調(diào)勻,在鍋中炒一下。

第五步加入兩大杯水,煮滾后小火煮40多分鐘,中間要攪拌,防止粘鍋。

第六步這是熬制好的醬,不錯(cuò)吧!

第七步煮好面拌上炸醬,再加上黃瓜絲、胡蘿卜絲吃最爽口了。



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