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眼睛是人體最辛苦的器官之一,特別容易疲勞。尤其現(xiàn)代人每天的工作和生活都離不開電腦和手機,這些電子產(chǎn)品輻射大,對眼睛更容易造成傷害。在日常生活中可以通過飲食調(diào)節(jié)眼部問題,給眼睛補充營養(yǎng)。究竟哪些食物對眼睛有益呢?下面,一起去看一看吧!
1.胡蘿卜
維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。胡蘿卜是攝入維生素A最好的選擇。除了胡蘿卜,卷心菜、生菜也是維生素A含量很高的食物。身體缺少了維生素A,人會得夜盲癥。
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2.西蘭花
西蘭花不但能提高視力,還有預(yù)防白內(nèi)障的作用。 西蘭花含有葉黃素和具有抗氧化作用的玉米黃質(zhì),對眼睛的晶狀體有保護作用,可以減少體內(nèi)自由基對眼睛的傷害。
3.菠菜
菠菜富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發(fā)生近視。并且,像菠菜這種深綠色葉菜中含有的大量葉黃素,對預(yù)防白內(nèi)障也有很大幫助。
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4.蛋黃
葉黃素和玉米黃素都具有很強的抗氧化作用,能夠保護眼睛。蛋黃中顏色為深黃色的,正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質(zhì)當(dāng)中,有1/3以上來自于這兩種成分,而且非常容易被人體吸收。因此對于正常的蛋,蛋黃的顏色越黃,對眼睛健康越有好處。
有的人為避免膽固醇過量,不吃蛋黃,實在非常可惜。對于平時飲食普遍清淡的老年人來說,蛋黃是很重要的營養(yǎng)來源。建議在吃蛋的同時,可同時多吃蔬菜水果,這樣既能避免膽固醇過高,還能達到保護眼睛的效果。
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5.玉米
玉米中含有葉黃素和玉米黃質(zhì)(胡蘿卜素的一種),它們雖然不是營養(yǎng)素,卻勝似營養(yǎng)素,是強大的抗氧化劑,能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域,可預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。
黃斑一旦遭到破壞,會導(dǎo)致視力下降甚至失明。而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線,保持黃斑的健康。
6.水果
像藍莓、橘子、火龍果、香蕉、圣女果、獼猴桃、蘋果等富含維生素C的水果可多吃一些,維生素C可以消除能對眼睛造成傷害的自由基。
7.豆制品
豆制品中含有人體必需的對眼睛有益的脂肪酸,植物性雌激素,維生素E和天然抗發(fā)炎劑。豆奶,黃豆,大豆乳酪這類豆制品有益眼睛健康。
8.菊花茶
菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質(zhì),也是中醫(yī)治療多種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨,對肝火旺、用眼過度造成的雙眼干澀有較好的療效。常常感覺眼睛干澀的人,特別是常使用電腦的人,可以多喝些菊花茶。
