吃火鍋看排名靠不靠譜？
其實不怎么靠譜
重慶火鍋千萬家
光是老火鍋
連起來不說把地球圍一圈
把重慶圍一圈怕是不難
不過有些火鍋店
連到兩年！有的甚至五年！
都被好吃狗封為重慶最不能錯過的老火鍋
必然是有他的獨到之味~
TOP10：大隊長主題火鍋（長安麗都店）
人均：67元
地址：洋河東路3號附30號長安麗都1幢2-2號(同創(chuàng)國際對面)
味道：
環(huán)境：
服務：
好吃狗評價：大隊長屬于比較新派的老火鍋，牛油味不重，但吃起來很麻辣，特別是麻味，菜品還比較新鮮，腰片很嫩，毛肚很新鮮，肥腸先鹵過，再煮就很入味了。吃到后面也沒有很咸，裝修環(huán)境走的是主題餐廳路線，服務員穿著打扮也是，全都扎著紅頭繩，態(tài)度也都還不錯。
TOP9：鍋首老火鍋
人均：62元
地址：北部新區(qū)金開大道1133號(鴛鴦輕軌站旁，永輝超市對面)
味道：
環(huán)境：
服務：
好吃狗評價：服務員態(tài)度不錯，生意很好，所以有時候有些忙不過來！炒飯，醪糟湯圓，泡菜，佐料都是自助，會越吃越辣！菜品很齊，但是覺得分量一般。鴨腸燙起來很脆，一點都不棉，沒得丁點筋筋，贊！晚上6點的時候就滿座了！還是早點去吃，不然要排隊的。
TOP8：獨雅老火鍋
人均：54元
地址：渝中區(qū)宏聲巷17號（較場口幼兒園旁邊）
味道：
環(huán)境：
服務：
好吃狗評價：環(huán)境不算精致，但是是記憶中小時候那種火鍋店的感覺！店家的服務超級優(yōu)質(zhì)，給人的感覺到店來就餐的不是顧客，服務體貼，大氣！午餐肉：絕對不是外面買得到的，老板說是他們自己制作！黃金寶：類似餃子！外面是雞蛋皮里面裹著貢菜園子！口感很棒！老板介紹是他們自己背著佐料在山上用柴火炒料，鍋底要多熬制半個多小時味道就出來了。
TOP7：陸派.巴倒燙火鍋
人均：96元
地址：南山街道黃金公路陸派火鍋一條街(第二師范學院對面)
味道：
環(huán)境：
服務：
好吃狗評價：一家很有特色的火鍋店，在山上，環(huán)境很好，好像在森林里吃火鍋的體驗不是經(jīng)常會有的。 重慶傳統(tǒng)的牛油鍋，越煮越香辣 ，特色毛肚大張香脆，泉水豆芽又嫩又脆。鮮鴨血很贊，爽滑鮮嫩！
TOP6：珮姐老火鍋
人均：78元
地址：解放碑較場口民生路四賢巷1號(近山城羊肉館)
味道：
環(huán)境：
服務：
好吃狗評價：工作日，下午四點，火鍋店，客滿……不過，他們家店也不大就是了，總共一層6-7張桌子。紅湯鍋，色澤鮮艷，上面漂浮著紅色小辣椒和花椒，給人的食欲感非常強，胃口頓時大開，牛油味十足，菜品很新鮮，但是量都不是很多，用小碗裝的，老火鍋都是這個樣子，特色貢菜丸子，豬肉丸里面加了一些貢菜碎，口感不錯，有豬肉的軟糯，也有貢菜的香脆。
TOP5：穿樾老火鍋
人均：67元
地址：華一路15號附20號(協(xié)信公館對面)
味道：
環(huán)境：
服務：
好吃狗評價：重慶火鍋的標配，方桌，長板凳。老板也是一個足球迷，絕對是一個歐洲杯期間夜宵的好去處！服務員個個都很熱情，菜品非常新鮮而且料都很足。尤其是麻辣牛肉和香菜丸子，肉質(zhì)鮮嫩，加上火鍋的麻辣，嚴重刺激著你的味蕾，感覺你的舌頭在翩翩起舞，齒頰間一直存留著那股香味，會讓人吃上癮。
TOP4：鮮龍井火鍋
人均：92元
地址：南岸區(qū)黃桷埡老廠龍井塝
味道：
環(huán)境：
服務：
好吃狗評價：十畝荷塘風飄香，那香卻是火鍋香。南山這邊都是吃火鍋的，滿山滿塘都是辣椒的味道。環(huán)境確實是好，逼格很高。在這里吃火鍋，熱辣與優(yōu)雅并重，在還沒開餐時，就有賞花入眼的好心情，在詩情畫意的鮮龍井火鍋公園，讓熱辣與優(yōu)雅并重。他們家的特色毛肚口感必是不用再提，絕對很贊！
TOP3：鄧記莽子老火鍋
人均：68元
地址：解放碑商圈民生路（花市入口）
味道：
環(huán)境：
服務：
好吃狗評價：老火鍋店，半地下室空氣流通有問題，味道有些濃重，店內(nèi)沒有什么裝修，大食堂的地板磚，白墻已被熏的變了顏色，設備實施有些老化了，火鍋味道一樣的是重慶味道，香辣過癮，菜品也是比較新鮮精細。開始吃的時候還不覺的辣，吃到后面都吃哭了。
TOP2：渣渣老火鍋
人均：69元
地址：兩路口體育路(體育館中門斜對面)
味道：
環(huán)境：
服務：
好吃狗評價： 名字叫渣渣，味道可不渣，一直以為自己聽能吃辣的，絕對是高估自己了。到了渣渣終于領略什么叫辣了。上來就是滿滿一鍋冷凍老紅油，鍋底厚厚的，感覺頭頂在冒汗。吃到最后越吃越辣，辣到頭暈暈 唇麻麻，覺得嫩牛肉很好吃，很入味，已經(jīng)腌制過帶點辣味兒，而且百煮不老。
TOP2.5：黃姐火鍋
人均：53元
地址：江北區(qū)萬豐27-12號五里店燈飾城背后小路上
味道：
環(huán)境：
服務：
好吃狗評價：黃姐的環(huán)境是以前那種很老的房子，也看不出什么裝修，貴在清潔還是多干凈的。上菜很快！加菜也很快！服務的都是大姐，不過動作還是很麻利的！菜品感覺很好，雖然看起來賣相不怎么樣，有些肉還是從冰柜里面拿出來的，但是確實口感好，不管什么肉，吃起來都好嫩！聽說要拆遷了，不過環(huán)境確實要改善，因為里面沒有空調(diào)，全是風扇，而是封閉式的，夏天悶起遭不住~
TOP1：大龍火鍋
人均：68元
地址：小龍坎電臺巷畢浪診所旁(畢浪診所旁)
味道：
環(huán)境：
服務：
好吃狗評價：回重慶必吃的火鍋，他們門口的那條路永遠都會被堵的水泄不通，味道簡單粗暴，就是辣椒花椒牛油的味道，煮什么都香，食材還新鮮，師傅當著面炒底料。店內(nèi)醒目的張貼著只此一家 別無分店。味道和從前一樣，微辣也很辣，葷菜最好吃的還是嫩肉片和麻辣牛肉，素菜最愛薄豆干。環(huán)境依舊接地氣，以前那些缺缺碗終于換了。收錢的還是老板娘，楞個多年過去，老板娘樣子完全沒變。
