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有人對它恨之入骨,因?yàn)樗寝r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的大害蟲;有人對它寵愛有加,因?yàn)樗茚t(yī)治病痛和帶來財(cái)富。在古代,人們用“一斗米”才換得一條蟲,所以叫“斗米蟲”,這種蟲子連啄木鳥都不是它的對手,因此人們送了它一個(gè)綽號(hào)——“千年鳥不食”。那它究竟是什么蟲子呢?
瞧,斗米蟲生活在云實(shí)樹干或枝條內(nèi),以蛀食樹心為生,所以有效躲避了鳥類這個(gè)最大的天敵。人們想捉住它也不容易,只能把樹木劈開才能看得見。
據(jù)說,斗米蟲在我國民間食用歷史悠久,尤其在浙江省有此普遍的民俗,主要用于小孩因脾胃虛弱“疳積”而導(dǎo)致厭食偏食、消化不良等癥,故該蟲自古至今一直在民間廣泛流傳和應(yīng)用。
經(jīng)研究,斗米蟲含抗菌蛋白、幾丁質(zhì)和人體必需的8種氨基酸以及微量元素等物質(zhì)。該蟲經(jīng)烘烤后,香味濃郁,口感極好,易入口。實(shí)為藥食兼用的天然食品。每條斗米蟲市場價(jià)從30元到50元不等,高時(shí)達(dá)到100元一條。
有人說了,一條蟲子就能賣出天價(jià),那我們養(yǎng)起來吧!大家莫著急,還是先看看視頻,更全面地了解了解,斗米蟲的前世今生!
斗米蟲食用的注意要點(diǎn)
1、盡管此蟲在生長初期其蛻皮激素和生長激素含量相對較高,以及含有豐富的蛋白質(zhì),但畢竟屬于異體蛋白,對一些蛋白質(zhì)過敏的人群最好不要隨意食用。
2、此外,像患尿毒癥、哮喘及腎功能不太完全的人群也應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下食用,以免引發(fā)病癥。
3、在食用時(shí)不可活體吞服,凡是生長在大自然的尤其是昆蟲,肯定帶微生物,最好烹飪后食用,兒童一般五天一療程,早飯后十五分鐘吃,每餐一條。
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