缺乏維生素B6（吡哆醇）的幾個危害
維生素B6是所有維生素B族中最重要的一種。它是體內(nèi)大約80種生化反應的輔酶。其中之一便是氨基酸之色氨酸轉化成為作用巨大的神經(jīng)傳遞素血清素。如果血清素水平下降就會引起偏頭痛。其他與血清素有關的疾病包括某些抑郁癥和兒童注意力不集中等。維生素B6在蛋白、脂類、碳水化合物的代謝中發(fā)揮著關鍵的作用。
缺少維生素B6會出現(xiàn)以下幾種危害：
①、妊娠期的婦女及哺乳期如果身體缺少維生素B6，勢必會影響到胎兒和新生兒。
二、②如果嬰兒或者新生兒缺乏維生素B6會在頭皮上可能出現(xiàn)叫做“搖籃帽”的黃色硬痂。開始是一層紅色類似濕疹的癥狀，然后越來越多、最后成為黃色膿樣泡狀，兩三天后又變成黃色硬痂
雖說“搖籃帽”的名字很好聽。但給出生不久的寶寶帶來的痛苦是非常大的。22年前，我的寶寶就遭遇過黃色的“搖籃帽”。
③缺乏維他命B6及鎂。所吸收的色氨酸（tryptophan氨基酸的一種）就不被身體正常利用，而轉化成一種有毒的黃尿酸，黃尿酸在血中過高時，在48小時就會時胰臟受損，不能分泌胰島素而發(fā)生糖尿病，。
④心臟病和中風：如果體內(nèi)維生素B6過低，蛋氨酸就無法被身體所利用。因此高半胱氨酸水平也隨之升高“體內(nèi)過多的高半胱氨酸會破壞心臟靜脈的內(nèi)層”，隨之導致富含脂肪的血小板的迅速聚集。同時，過多的高半胱氨酸導致向頸部和頭部供血的頸動脈變窄。上述兩種情況引發(fā)的危害“最終引起心力衰竭、心臟病和中風”。
⑤手腳出現(xiàn)麻木、老年性手腳震顫、惡心、暈車、暈船（也叫運動?。?、
⑥貧血、過度疲勞、極度緊張、精神及障礙抑郁癥。
⑦缺少維生素B6與關節(jié)炎、腕管綜合征的發(fā)生有關。
⑧痛經(jīng)及婦女在期間會出現(xiàn)水潴留和浮腫。
⑨智力遲鈍、癲癇、驚厥等。
⑩嚴重缺乏會有神經(jīng)炎、粉刺、痤瘡、脂溢性皮炎、脫發(fā)歇頂。還會導致腎結石的發(fā)生。
當然不只只是缺少維生素B6那么簡單。
國家高級營養(yǎng)保健師：蘆會莉
