1、海帶豆腐湯
原料：豆腐，海帶，姜絲適量，鹽
做法：
1、豆腐洗干凈，切成方塊，海帶洗干凈，切條
2、鍋內加適量清水，放入海帶，姜絲，大火煮開轉小火煮至海帶變軟
3、放入豆腐塊，加鹽調味，煮5分鐘即可
2、紫菜蛋花湯
原料：雞蛋，紫菜，蔥花少許，香油，鹽各適量
做法：
1、紫菜洗凈撕碎，放入湯碗中，雞蛋打散
2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花過下油，加入適量的清水
3、煮開后放鹽，林如雞蛋液，待蛋花浮起，放入紫菜即可
3、茼蒿魚頭湯
原料：魚頭，茼蒿，姜片，鹽適量
做法：
1、將魚頭洗干凈，剁成小塊，茼蒿洗干凈切段
2、鍋里加入油燒熱，放入魚頭煎至金黃色
3、鍋內加入水，燒開后放入煎好的魚頭，再放入姜片煮
4、放入茼蒿，待茼蒿煮熟即可加入鹽調味即可
4、冬瓜金針菇枸杞湯
原料：冬瓜、金針菇、老姜、枸杞、鹽
做法：
1、冬瓜去皮洗凈切片，金針菇洗凈去根部，老姜去皮切細絲，枸杞用涼水稍微沖一下
2、鍋中放適量清水，煮開
3、放入冬瓜、姜絲，煮至冬瓜六成熟
4、放入金針菇煮開，加入枸杞，小火燜一會兒，即可出鍋。出鍋前加適量鹽調味。
5、海帶魚頭湯
原料：鰱魚頭，海帶，姜片，蔥段適量，鹽，香油適量，胡椒粉和料酒少許
做法：
1、將海帶洗干凈，魚頭去鰓洗干凈剁成小塊
2、把魚頭，海帶絲，姜片，蔥段放入砂鍋中，加入適量的水，料酒，鹽。然后用小火煲30分鐘
3、放入胡椒粉，鹽，香油調味即可
