說到吃，現(xiàn)在對于吃進去嘴里面的東西真的可以說是非常的嚴格呢！畢竟有的時候吃進去的東西是關(guān)乎我們的身體健康的，在立春這個季節(jié)，我們大家在吃的時候總是會想著要滋補一些。豆腐這樣做才下飯，做法簡單易上手，留些湯汁更好吃，懶人必備菜。
豆腐是很多的人都非常喜歡吃的，而且在北方豆腐也是非常常見的一種食物，而且豆腐的吃法也是非常的多，并且豆腐的營養(yǎng)價值也是非常的高，里面含有豐富的蛋白質(zhì)，不管是老人還是孩子吃起來都是非常的有營養(yǎng)的，但是要是豆腐做不好的話，吃起來感覺非常的難吃，并且對于比較懶的人來說總會覺得做飯非常的麻煩，今天我就教給大家這樣一整個做法，這樣做豆腐，不會做飯的人都學的會。這個就是蔥燒豆腐。首先我們來看下需要準備的食材，我們需要準備的食材有豆腐，蔥姜，青辣椒，鹽，生抽，醬油，還有糖，和油。接下來快和我一起來看看具體的制作步驟吧。第一步我們要做的就是先把豆腐控干水分，然后把豆腐切成小塊，放到油鍋里面開始炸，把這個豆腐塊炸熟。把青椒切好，還有蔥和姜也都切好。第2步在碗里面加入鹽醬油生抽再加入一點水，把它攪拌均勻。接著在鍋中加入油，把我們切好的蔥和姜放進去炒。
再倒入豆腐和青椒開始翻炒。翻炒幾分鐘之后把我們調(diào)的汁倒進去接著炒。如果你會顛勺的話，那再好不過。使每一塊豆腐都沾上湯汁。這個時候就可以出鍋。是不是非常簡單？就算是你不會做飯，做出來的也是非常的好吃！
