又是一年“六一兒童節(jié)”,即使再怎么充滿童心，再怎么裝嫩，俺也不是兒童了，俺家的小美女都已過了過兒童節(jié)的年齡了，哈哈。
雖然這個節(jié)日不再屬于我這個年齡，但俺還是喜歡湊湊過六一兒童節(jié)的熱鬧，以“和孩子一起過六一”的名義，來慶祝六一兒童節(jié)，做了一款超可愛的娃娃餅干，送給所有的孩子們，祝你們節(jié)日快樂，健康成長哦
！
今天這款小餅干，超級簡單也超級可愛，你家如果還有過六一的孩子，你完全可以帶著孩子一起做，或者讓他當(dāng)主力，咱們打打下手就行。尤其是用巧克力給餅干畫笑臉的時候，就放心的交給孩子們吧，讓他們自由想像，自由發(fā)揮吧。我想，他們不但能勝任，而且絕對能有更多更好的創(chuàng)意發(fā)揮。
原料：
低筋面粉220克，黃油100克，雞蛋50克，糖粉60克，鹽一小撮，牛奶巧克力150克。
做法： 1、黃油軟化后，加糖粉、鹽，用打蛋器打至均勻順滑(不需要打發(fā))
2、雞蛋液分三次加入黃油里，每一次都要讓雞蛋和黃油融合以后再加下一次。
3、篩入低筋面粉，揉成一個光滑的面團(tuán)。揉成面團(tuán)即可，不要揉太久。
4、把面團(tuán)放在案板上搟成厚約0.3CM的薄面片，用直徑5CM的切模切出一個個的圓形面片。我沒有圓的模具，就用了一個瓶蓋切的，也可以用玻璃杯口切哦。
5、把切出來的面片擺放在烤盤上（如果覺得面片不太好從案板上拿起來，可以用刮板鏟起來），送入預(yù)熱好190度的烤箱，烤15分鐘左右，直到餅干表面呈微金黃色。
6、牛奶巧克力裝入碗里，隔水加熱并且不斷攪拌，直到巧克力完全融化。
7、餅干烤好冷卻以后，拿起一塊餅干，在融化的巧克力里蘸一下。轉(zhuǎn)個方向，再蘸一下，做出娃娃的頭發(fā)。依次蘸好所有的餅干，并把蘸好的餅干放在烤網(wǎng)上。
8、把剩下的巧克力裝進(jìn)裱花袋，在裱花袋的前端剪一個很小的開口，在餅干上畫出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固，可愛的娃娃餅干就做好了。（可以讓孩子自由發(fā)揮做出其他圖案哦）
小提示： 1、把面粉和黃油混合揉成面團(tuán)的時候，不要揉太久，以免面粉起筋影響餅干的酥松性。
2、如果餅干面團(tuán)揉好后比較粘手不好搟，可以在冰箱冷藏一會兒，使面團(tuán)變得稍硬后再搟。
3、第一次切完餅干面片后剩下的邊角面片，可以重新揉成面團(tuán)，再次搟開、切出圓片。不過這一次做出來的餅干會沒有第一次酥松了。(就這個量我做了兩盤多,后面的切成了小花兒的形狀填滿了烤盤的空間,感覺小花的吃的時候就沒大的松脆了)
