| 端午節(jié) 不只是粽子的味道 |
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□首席記者 張體義
6月16日，農(nóng)歷五月初五，我國傳統(tǒng)的端午佳節(jié)。節(jié)日前夕，記者聽到不少人說，端午節(jié)除了吃粽子、賽龍舟，似乎想不起來更多的內(nèi)容，盡管端午節(jié)納入了法定假日，但感覺端午節(jié)的味道還是越來越淡。昨日，在“我們的節(jié)日——中國鄭州2010端午節(jié)慶典暨中原首屆龍舟文化節(jié)”開幕式后，中國民協(xié)副主席、河南省民協(xié)主席夏挽群接受記者采訪時說：我國最大的非遺項目是包括端午節(jié)在內(nèi)的完整的節(jié)日文化，每個傳統(tǒng)節(jié)日都有豐富的文化內(nèi)涵，如果把端午節(jié)等同于粽子節(jié)、中秋節(jié)等同于月餅節(jié)，那么我們的傳統(tǒng)節(jié)日味兒不僅會越來越淡，而且必將去日無多。
起源說法多
習俗各不同
去年，中國端午節(jié)由湖北省秭歸縣“屈原故里端午習俗”、湖北省黃石市“西塞神舟會”、湖南省汨羅市“汨羅江畔端午習俗”和江蘇省蘇州市“蘇州端午習俗”四方內(nèi)容“打包”，聯(lián)合申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)獲得成功，成為中國第一個列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的節(jié)日類項目。
端午節(jié)起源于何時何地一直有不同的說法，也形成了各地不同的端午節(jié)文化習俗。
河南省社科院歷史研究所研究員任崇岳認為，端午節(jié)的起源主要有十種說法。
第一種是紀念屈原。這種說法最普遍，賽龍舟與紀念屈原有關(guān)。第二種是紀念伍子胥。第三種是紀念介之推，“令人五月五日不得舉火”，此說主要流行于山西一帶。第四種是紀念孝女曹娥，今浙江一帶有五月五日紀念曹娥風俗，稱端午節(jié)為“女兒節(jié)”。第五種是惡日說。所謂惡日說，是指五月五日為不吉利的日子，民間有“不舉五月子”之說，即不把五月出生的孩子撫養(yǎng)成人。第六種是祭地臘說，道家稱“此日謝罪求福，移易官爵，祭祀先祖。”但此說不為一般人所知。第七種是龍的節(jié)日說。聞一多先生認為端午節(jié)起源于南方的吳越地區(qū)，那里在五月五日祭祀龍圖騰，久而久之遂傳入全國各地。第八種是端午源于夏至說。劉德謙在《端午始源又一說》中認為，有文字可考的端午始源應(yīng)是夏至?！肚G楚歲時記》一書中并無五月五日吃粽子的風俗，吃粽子在夏至節(jié)中。因而端午節(jié)也叫天中節(jié)，端陽。第九種是求子祈年說，土家族在五月五日祭祀人類生育之神——高禖神，祈求得子，也祈求五谷豐登。第十種是浴蘭節(jié)說，這一說法亦不流行。
任崇岳說，這十種說法中以第八種最為確切。除了吃粽子、賽龍舟等習俗，北方還有系五彩繩等習俗，有書籍記載：“項各彩系，垂金錫，若錢者，若鎖者，曰端午索。”
商味越來越濃
節(jié)味越來越淡
端午節(jié)自然離不開粽子，精明的商家把粽子的商品潛力發(fā)掘到了極致。早在節(jié)前半個多月，各大超市就已粽香四溢，各色粽子讓人目不暇接，豆沙的、蜜棗的、豬肉的、蛋黃的、鮑魚的，口味眾多。
對于忙碌的都市年輕人來說，去買幾個回家煮煮吃也就應(yīng)了節(jié)景了。而對于習慣于老禮的老年人來說，粽子還是自己包的才好吃，要的是個大家一起動手的氣氛。
在我幼時的印象中，端午節(jié)小孩子還要佩戴香囊、用五彩絲線纏手、足腕，據(jù)說可以避免被蝎子之類的毒蟲叮咬。而今這些東西離我們漸行漸遠。
有關(guān)專家分析說，傳統(tǒng)節(jié)日味道越來越淡，其主要的原因是我們的生活方式發(fā)生了變化。過去人們把炎熱的農(nóng)歷五月稱為“惡月”，現(xiàn)在有了空調(diào)，對天氣變化的感覺已經(jīng)退化。過去佩戴香囊防止蛇、蝎子等“五毒”，現(xiàn)在“五毒”在很多地方都已經(jīng)成為餐桌上的美味了。農(nóng)耕生活中遇到的問題與禁忌現(xiàn)在已經(jīng)不存在了，產(chǎn)生于農(nóng)耕文明中的節(jié)日文化自然會有所改變。
