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飲食:健康好頭發(fā)與哪些食物有關(guān)

飲食:健康好頭發(fā)與哪些食物有關(guān)

相關(guān)專題: 食品保健
時(shí)間:2009-11-16 07:00
由于氣溫的不斷升高,在炎炎夏日里,人很容易會(huì)出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此,在這個(gè)炎熱的夏天里擁有一個(gè)合理的飲食習(xí)慣對(duì)于緩解上述癥狀會(huì)非常有幫助。生活家小編特別為您搜羅了適合這個(gè)夏天的飲食保健知識(shí),為您貼身定制夏季健康飲食!

    要想擁有健康的頭發(fā),僅僅靠選擇好的護(hù)發(fā)素是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,頭發(fā)同樣需要各種營(yíng)養(yǎng),因此保持平衡飲食,合理攝取富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食品十分重要。

    只有保證全面合理的營(yíng)養(yǎng),才能有利于頭發(fā)的生長(zhǎng)。

    調(diào)查發(fā)現(xiàn),脫發(fā)常見(jiàn)于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及經(jīng)常飲用碳酸飲料和酗酒者中。這些食品含頭發(fā)生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分較少,影響毛囊的營(yíng)養(yǎng)。此外,酗酒過(guò)度常會(huì)導(dǎo)致胃腸疾病,影響蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)的吸收,從而影響頭發(fā)生長(zhǎng)。

    頭發(fā)的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質(zhì),因此每日應(yīng)攝入適量富含蛋白質(zhì)的食品,如魚類、瘦豬肉、牛奶、乳制品及豆制品。維生素A對(duì)于維持上皮組織的正常功能和結(jié)構(gòu)的完善,促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)起十分重要的作用,含維生素A豐富的食物有胡蘿卜、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜,其次動(dòng)物肝臟、魚蝦類以及蛋類也富含維生素A。

    維生素B可以促進(jìn)頭皮的新陳代謝,維生素B類存在于新鮮蔬果、全谷類食物中,如小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等,此外沙丁魚、奶酪中也含有豐富的維生素B類。

    維生素E可以促進(jìn)血液循環(huán),它主要存在于核桃仁、橄欖油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。

    礦物質(zhì)攝入不足同樣會(huì)影響頭發(fā)生長(zhǎng)。這是因?yàn)殍F、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細(xì)胞和皮膚毛發(fā)中黑色素代謝的基本物質(zhì),缺乏這些物質(zhì)會(huì)引起頭發(fā)過(guò)早變白。黑色食品則含有較多的這類微量元素,常見(jiàn)的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。

    保護(hù)頭發(fā)還要注意忌食辛辣刺激食物,如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等,忌油膩、燥熱食物如肥肉、油炸食品等,也要忌食高糖和高脂肪類食物。
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