痛風(fēng)發(fā)作起來非常痛苦，很多患者經(jīng)歷過一次就已經(jīng)心有余悸，因此為了降低痛風(fēng)的復(fù)發(fā)幾率，日常生活中痛風(fēng)患者都小心翼翼的避免高嘌呤飲食，并且遠(yuǎn)離酒精。但千防萬防，痛風(fēng)患者們還是忽略了一類食物，知道是什么嗎?
果糖是一種單糖，是所有單糖中最甜的一種，也比我們最常使用的蔗糖甜，常存在于蜂蜜、水果等高甜度食物中。新近研究發(fā)現(xiàn)果糖攝入增多是痛風(fēng)和高尿酸血癥患病率升高的重要原因之一。那為什么大量攝入果糖會(huì)引發(fā)痛風(fēng)呢?
果糖攝入過多引發(fā)痛風(fēng)的原因有2點(diǎn)：1、果糖進(jìn)入體內(nèi)后，會(huì)轉(zhuǎn)化成嘌呤的底物，使得核苷的分解代謝增多，促進(jìn)嘌呤的合成，從而使得尿酸生成增多，引發(fā)痛風(fēng);2、果糖誘發(fā)代謝異常，大量攝入果糖或蔗糖可刺激長(zhǎng)鏈脂肪酸合成，引起機(jī)體對(duì)胰島素的抵抗，間接減少腎尿酸的排泄，成為誘發(fā)痛風(fēng)的新因素。
痛風(fēng)患者日常中要多飲用白開水來促進(jìn)尿酸排泄，但很多患者覺得白開水沒味道，喝不下去，就想著用飲料來代替，這是不可以的。因?yàn)槭忻嫔腺u的大部分飲料里都含有果糖，并不適合痛風(fēng)患者大量飲用。
蜂蜜不僅好吃而且營養(yǎng)價(jià)值豐富，因此大家都很愛吃，但是蜂蜜并不適合痛風(fēng)患者食用，尤其是在急性發(fā)作期的痛風(fēng)患者，更應(yīng)避免食用，因?yàn)榉涿壑泄呛矿@人，對(duì)痛風(fēng)病情不利。
對(duì)于痛風(fēng)患者平時(shí)飲食，大家都建議應(yīng)多食蔬菜水果，但有一類水果痛風(fēng)患者不宜過量食用，那就是含果糖較多的熱帶水果，如果一次性或經(jīng)常大量攝入這些水果，有增加痛風(fēng)復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。
這類食物中含有大量蔗糖，會(huì)在新陳代謝中轉(zhuǎn)化為果糖，大量食用可能使血尿酸增高，也會(huì)增加肥胖的可能性。
摘自風(fēng)濕健康微公益
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