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《養(yǎng)壺》林清玄

2011.06.20

一個朋友家里有幾十把茶壺，用以泡不同的茶，
對我來說有一點不可思議。
    他說：“茶壺是很奇怪的，只要混過了別的茶葉，
就一輩子也洗不清了。所以一把壺只能泡一種茶?！?/fonts>

    “這到底是為什么呢？”我問。

    “可以這樣說，陶壺是有細胞的，
泡茶的時候，它的細胞就張開，
吸進飽飽的茶，從此它的基礎就奠定了，
以后每次泡茶，壺也和人一樣喝茶，積出來的就叫茶山。”

然后，他告訴我養(yǎng)壺許多應注意的事項，
例如茶壺不可放在廚房里，
應為壺是有呼吸的，它一吸進油煙，永遠也洗不清；
例如好壺不可泡劣茶，會破壞一把壺的味道與色澤；
甚至于壺要放在空氣清新流通的地方，
否則就會有窒悶的氣味；壺要常常使用，否則會失去了光澤……。

養(yǎng)好了一把壺以后又怎樣呢?

“對于一個嗜茶的人，壺是一個化身，
只要看見一把壺幾乎就看見它的主人了，
不擅品茶、不真愛壺的人是養(yǎng)不出好壺的。
一把好壺，它的外表和內(nèi)里都醞釀了時間的光澤，
有著深沉的香氣，即使不放茶葉，
光是沖進開水，也會有茶的香味，那香味是無數(shù)好茶所凝聚起來的。

“最重要的是，當你擁有一把好壺，
光是想想曾有多少知己至交曾與你共飲這一壺，
它就收藏了無數(shù)友誼的記憶，
面對那樣的好壺，縱是獨飲，也要醉了?！?/fonts>

原來，一具小小的茶壺也是有動靜、有回憶、有歷史、有呼吸、有生命的，
它的壺水是生命之水，
穿過了一個好主人的關(guān)心與愛而呈現(xiàn)金澄精碧之美，
壺都能展現(xiàn)這樣美的生命，何況是人呢？

文：林清玄圖片：網(wǎng)絡整理：秀秀

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