冬至，是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，在春秋時代就已經(jīng)存在了。古人認(rèn)為，從冬至開始，白晝一天比一天長，天地陽氣逐漸上升，萬物由此開始從秋冬的衰敗轉(zhuǎn)為生長，是大吉之日。因此，冬至在上古出現(xiàn)時，是比除夕還重要的團(tuán)圓節(jié)，全家人要在陰陽之交時聚在一起，吃一頓溫補(bǔ)陽氣的團(tuán)圓飯。
古書上說“冬至一陽生” 是一年中的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，“一陽生”的意思是，陽氣開始蓬勃長大，就好像植物發(fā)芽時帶著的零星春意。古時的人很看重這一天，《漢書》記載“冬至陽氣起，君道長，故賀”，它是一年新的開始，是吉日，值得好好慶賀。
從立冬開始，我們就講要補(bǔ)腎，幫助陽氣封藏在我們體內(nèi)深處，好好呵護(hù)，滋養(yǎng)根基。一直“藏”到冬至的時候，腎陽終于收到了極致，就好像植物飽足了能量終于長大，腎陽也會一點(diǎn)點(diǎn)往外拱，開始發(fā)芽。冬至,洗去凡塵，春的降臨，新的開始。
在北半球，冬至這天白天最短，夜間最長。晝間太陽幾乎直接照射在南回歸線上。過了冬至以后，隨著太陽直射的北移，白天時間漸漸長起來。俗話說，“吃了冬至飯，一天長一線”。
一、高血壓
冬季是高血壓病人需格外注意的季節(jié)，特別是我們已經(jīng)到了冬至節(jié)氣，在這時候無疑更容易出現(xiàn)一些身體的不適情況，特別是高血壓病人，在冬季的時候容易出現(xiàn)血壓偏高的情況。因此，每天首要注意定時服藥、定期測量血壓。
二、肺氣腫
在冬至的時候特別干燥寒冷，很多人的肺部都會受到傷害，所以在這時候患有肺氣腫的病人更要注意防寒保暖，首先就需要我們預(yù)防傷風(fēng)感冒。同時，一定要戒掉吸煙的做法，這樣的壞習(xí)慣容易導(dǎo)致肺部受到傷害。
三、呼吸道疾病
天氣寒冷，晝夜溫差大，人們多數(shù)時間在室內(nèi)活動，加之冬季習(xí)慣緊閉門窗，導(dǎo)致通風(fēng)不足。長時間處于這樣的情況下大大增加了呼吸道傳染病的發(fā)病率。尤其是流行性感冒，特別容易在集體單位等辦公場所爆發(fā)。
北方的冬天比之南方的冬天要寒冷許多，往往氣溫都只有幾度甚至低于零度以下。這樣的氣溫環(huán)境下，一不注意就容易長凍瘡。有效減輕或防止凍瘡的發(fā)生，首先要增強(qiáng)人體的正氣和陽氣。
1、理療方
冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，這個陰陽交接的時候艾灸神闕穴是激發(fā)身體陽氣上升的最佳時間。
在冬至前后四天，加上冬至這一天共九天中，可以通過用艾條灸神闕穴的方法養(yǎng)生。把艾條點(diǎn)著后以肚臍為中心，熏灼肚臍周圍就可以了。注意不要燙到皮膚，有溫?zé)岬母杏X即可。每天一次，每次15-20分鐘。
神闕穴是五臟六腑之本，為任脈、沖脈循行之地、元?dú)鈿w藏之根，為連接人體先天與后天之要穴。艾灸神闕穴可益氣補(bǔ)陽，溫腎健脾，祛風(fēng)除濕，溫陽救逆，溫通經(jīng)絡(luò)，調(diào)和氣血。
2、浴足方
“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。入睡前以熱水泡腳，能使血管擴(kuò)張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養(yǎng)，降低肌張力，改善睡眠質(zhì)量。
腎為先天治本，主藏精，主人體生長、生殖、發(fā)育。
脾為人體后天治本，主運(yùn)化和化生血液。
肺主氣，司呼吸，主宣發(fā)肅降，肺朝百脈，主治節(jié)。
五行浴足中藥:腎系，脾系，肺系，交替使用。
3、滋補(bǔ)方
以溫腎健脾為主。腎為先天之本，脾為后天之本，腎陽充盈，脾才能健運(yùn)。
溫陽補(bǔ)腎，健脾和胃藥棗，日2次，早晚各一。
4、食療方
冬至?xí)r陰氣已達(dá)到極盛，陽氣開始萌芽。所以冬至養(yǎng)生亦應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)養(yǎng)陽氣，可以適當(dāng)吃一些羊肉、枸杞、韭菜等藥食。冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。
因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟，增強(qiáng)腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋等
脾胃是氣血生化之源，因此冬至被認(rèn)為是健脾胃養(yǎng)生的最佳時節(jié)，注重均衡飲食，適當(dāng)選用高鈣食品；飲食應(yīng)當(dāng)清淡，注意要“三多三少”，高蛋白質(zhì)、高維生素、高纖維素，少糖，少脂肪和少鹽。
古人冬至的時候會有自己的補(bǔ)陽辦法：北方會吃餃子，而南方人則會吃羊肉湯。餃子就是交子，交子時一陽之生氣。羊肉性溫的，能驅(qū)寒，滋補(bǔ)體內(nèi)剛剛萌芽的陽氣。
在北方，冬至更有吃餃子的習(xí)俗，俗語講得好：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管?！?/p>
白菜香菇餃
做法：
白菜木耳餡料：胡蘿卜，白菜（份量最多），香菇，黑木耳，細(xì)粉絲，全部打碎調(diào)和加上色拉油和鹽攪勻。不用炒熟。
制做：用自家面粉和好面團(tuán)做成面皮，包上餡料包好。水開就可下鍋煮。
調(diào)味醋做法：用醋和少許醬油和少許香油（還可根據(jù)個人口味加上辣油或芥末。）
羊肉燉白蘿卜
原料：白蘿卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。
做法：
1.白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋;
2.開鍋后5.6分鐘撈出羊肉，水倒掉;
3.重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。
功效：益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。對腰膝酸軟，困倦乏力，腎虛陽痿，脾胃虛寒者更為適宜。
但羊肉湯的補(bǔ)是溫補(bǔ)，除非你是適宜溫補(bǔ)的虛寒性體質(zhì)，否則很容易補(bǔ)過頭，上火了。
5、瑜伽方
中醫(yī)認(rèn)為“語多傷氣，視多傷血”。每天靜坐10分鐘，不視、不聽、不語就能減少消耗、保養(yǎng)元?dú)狻?/p>
⑴ 坐姿：雙足打成蓮花座。如果做不到可以把兩腿自然交叉盤坐在一起，以舒適為度。
⑵ 脊椎：脊梁直立，要做到直而不僵，松而不懈。
⑶ 手勢：兩手心向上，右手背平放在左手心上，兩個大拇指輕輕相觸，這叫定印。
⑷ 肩膀：左右兩肩稍微張開，以平整適度為宜，不可以沉肩駝背。
⑸ 下巴：前顎內(nèi)收，但不是低頭，稍微壓住頸部左右兩條大動脈即可，這樣能抑制大腦思考。
⑹ 眼睛：雙目微張，目光隨意確定在座前兩三米處，或者微閉。
⑺ 舌尖：舌頭輕微舔抵上顎，猶如還未生長牙齒的嬰兒酣睡時的狀態(tài)。
6、起居方
1.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時，要及時增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過緊，以利血液流暢。
2.冬至后，天氣寒冷、陽氣伏藏，此時養(yǎng)生當(dāng)注重于“藏”，早睡晚起，勿過度操勞;避免急躁發(fā)怒，以免擾動閉藏在內(nèi)的陽氣。補(bǔ)養(yǎng)腎臟十分重要。
3.保持良好的心境，情緒要穩(wěn)定、愉快，切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。
4.中醫(yī)認(rèn)為：女性的生理結(jié)構(gòu)決定了屬性，女屬陰，為涼性。因此，女性如果不注意保暖就會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等不適癥狀。所以，女性應(yīng)更多的注意保暖，日常中應(yīng)少吃寒性的食物，尤其是處于生理周期的時候，更要注意飲食的科學(xué)性，堅(jiān)持每天泡腳。
冬至是今年最后一個節(jié)氣了，到了下一個小寒，又是嶄新的一年。冬至在古代是大節(jié)，年關(guān)將至，人的心情似乎也慢下來了，日子可以慢慢地過.希望這個節(jié)氣，我們可以把過去一年所有的不愉快與低落放下，重新整理好身體，靜待春天歸來,迎接新一年吧。
