金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，是由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
懂茶的人，都知道金駿眉金貴。它采摘自武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，全程都由制茶師傅手工制作。
金駿眉外型細(xì)小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，條索緊結(jié)纖細(xì)，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。它香氣特別，干茶香氣清香；熱湯香氣清爽純正；溫湯熟香細(xì)膩；冷湯清和幽雅，清高持久。
無論熱品冷飲皆綿順滑口，更具有提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等功效，因而備受推崇，甚至被打上了“頂級紅茶”的標(biāo)簽。
那么，金駿眉就是最好的紅茶嗎？
正山小種為紅茶中的頂尖者，金駿眉又是正山小種中的佼佼者，說它是頂級紅茶似乎不為過。
不過，把金駿眉就此定義為頂級紅茶也太絕對。
一來，茶畢竟是一種很主觀的東西，有人喜歡嫩茶，有人喜歡粗茶；你說金駿眉好喝，我偏覺得它不行?！绊敿墶薄ⅰ白罴选钡臉?biāo)準(zhǔn)是什么，本就很難客觀定義出來。
二來，標(biāo)榜“頂級”，難免就有炒作的嫌疑?，F(xiàn)在的茶葉市場，總離不開各種炒作：炒完普洱炒大紅袍，一到春季又炒明前茶，背后作祟的，就是一個“錢”字。把金駿眉炒成頂級紅茶，就是漲了商家的腰包，苦了消費者。
現(xiàn)在茶葉市場混亂，魚目混珠更比比皆是，選茶，還是從“心”和“口”出發(fā)，找到合自己口味的就好。盲目追求“頂級”、“最佳”，很可能就淹死在商家吹出來的泡沫里了。
來自：深圳茶友圈（微信號：szchaa）
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