1、紅色蔬果沙拉
材料：番茄2個(gè)，卷心菜葉10片，黃瓜1根，橄欖油、檸檬汁、鹽各適量。
方法：1。將番茄、卷心菜、黃瓜切塊切片放入玻璃碗中。
2。加入1大勺橄欖油、檸檬汁，鹽少許，攪拌均勻。
功效：超強(qiáng)抗氧化作用，可以預(yù)防肌膚衰老及對(duì)抗紫外線。
2、黃色蔬果沙拉
材料：胡蘿卜1根，小南瓜1/2個(gè)，青椒1個(gè)，圣女果10顆，醋、鹽各少許，酸橙汁3大匙。
方法：1。胡蘿卜、南瓜切成塊，放入容器內(nèi)蒸熟。
2。圣女果對(duì)半切開(kāi)，青椒切條。
3。將上述食材倒入玻璃碗中，加入食醋、鹽、酸橙汁。
功效：長(zhǎng)期食用可增強(qiáng)人體自身免疫力，并且?guī)椭眢w排毒。
3、綠色蔬果沙拉
材料：生菜5片，黃瓜1根，羽衣甘藍(lán)5片，豌豆半小碗，蘋(píng)果1個(gè)，蛋黃醬適量。
方法：1。將黃瓜切片，蘋(píng)果切塊，生菜和羽衣甘藍(lán)掰成大小易入口的塊。
2。豌豆用開(kāi)水焯熟。
3。將上述食材放入玻璃碗中，加入足量蛋黃醬，攪拌均勻。
功效：長(zhǎng)期食用可預(yù)防消化道癌癥，幫助消化
4、繽紛蔬果沙拉
材料：胡蘿卜、黃瓜各1根，洋蔥半個(gè)，圣女果、青綠提各10顆，蘋(píng)果、橙子各1/2個(gè)，橄欖油半勺，油醋汁兩勺。
方法：1。將胡蘿卜、黃瓜、洋蔥切丁，蘋(píng)果切塊，橙子剝好，圣女果和青提洗凈。
2。以上材料全部放入玻璃碗中，加橄欖油和油醋汁，攪拌均勻。
功效：經(jīng)常食用可以幫助肝臟排毒
5、酸奶蔬果沙拉
材料：火龍果、木瓜各1/2個(gè)，黃瓜1根，羽衣甘藍(lán)5片，酸奶1杯。
方法：1。將火龍果、木瓜用勺子掏空果肉，羽衣甘藍(lán)洗凈鋪在盤(pán)底，黃瓜切丁。
2。將酸奶倒入盤(pán)中，攪拌均勻即可。
功效：促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，健脾消食，美白抗氧化。
6、牛油果番茄沙拉
材料：牛油果1個(gè)，番茄1/2個(gè)，檸檬醬油、沙拉汁兩勺，黑胡椒顆粒少許。
方法：1。牛油果切開(kāi)取出內(nèi)核，將果肉切成小塊，番茄去皮切丁。
2。加入檸檬醬油、沙拉汁和少許黑胡椒顆粒，攪拌均勻即可。
功效：牛油果含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超高的水果，配合番茄能夠起到抗氧化、抗衰老的功效。
7、玉米黃瓜酸奶沙拉
材料：玉米粒、酸奶各1/2碗，黃瓜1根，沙拉醬1勺。
方法：1。黃瓜切丁，與玉米粒一起放入碗中。
2。加入沙拉醬、酸奶，攪拌均勻即可。
功效：促進(jìn)腸道消化、降血壓降血脂。
8、檸檬蔬菜沙拉
材料：圣女果10顆，黃瓜1根，檸檬1/2個(gè)，苦菊1小把，杏仁10顆，油醋汁1勺。
方法：1。黃瓜、檸檬切片，苦菊洗凈，放入碗中。
2。澆上油醋汁攪拌均勻，最后撒上杏仁即可。
功效：清熱排毒，促進(jìn)肌膚微循環(huán)。
9、火龍果蘆筍沙拉
材料：火龍果1個(gè)，蘆筍5根，葡萄10顆，酸奶1杯。
方法：1。火龍果削掉外皮，挖出果肉切片，葡萄洗干凈。
2。蘆筍切段，焯水1分鐘，撈起后過(guò)涼水。
3。所有材料裝碗，倒入酸奶，攪拌均勻即可。
功效：降低膽固醇，排毒護(hù)胃，調(diào)節(jié)機(jī)體代謝
10、紫甘藍(lán)蘋(píng)果沙拉
材料：紫甘藍(lán)、蘋(píng)果各1/2個(gè)，黃瓜1/2根，什錦玉米粒1小碗，沙拉醬1勺。
方法：1。蘋(píng)果去皮，與黃瓜一起切片。
2。紫甘藍(lán)焯水半分鐘，瀝干后切成細(xì)絲，將所有材料倒入碗中。
3。調(diào)入沙拉醬，還可以滴幾滴檸檬汁，攪拌均勻即可。
功效：增強(qiáng)胃腸功能。
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