臺灣十大特殊藥草
前 言
臺灣本島位於東經(jīng)120°至122°及北緯21°至25°之間，地處亞熱帶，內(nèi)有高山峻嶺，因於緯度及海拔高度，而擁有熱溫寒三帶氣候，並孕育出三帶植物。由於雨量豐沛(年雨量2,500公厘為世界平均值之三倍多)，及土地肥沃，終使全島草木蔚茂，種類繁多，原生種植物約4,500種，具有藥用者約佔(zhàn)半數(shù)。廿年來，工商發(fā)達(dá)，出國人數(shù)驟增，諸多植物因而被引進(jìn)國內(nèi)，尤其開放國際觀光旅遊之後，被引入者甚多，於今初估，臺灣植物(含外來種)約有九千種之譜，而具藥用者不下4,500種。其中較為特殊約200種，各有其效用上或市價(jià)上或形態(tài)姿勢上之特殊點(diǎn)。今舉其最特殊者10種，就其特殊點(diǎn)介紹給同胞，供作參考。此10種之中，有價(jià)昂者如金線蘭、金不換及靈芝等；有功能效價(jià)特殊者如臺灣柴胡、臺灣黃連及基隆山藥等；有聞名而家喻戶曉者如狗尾草及靈芝等；有珍貴奇特者如紅龍抱柱或青金剛等等。
此十大特殊藥草之主要功能為：1.金線蘭Anoectochilus formosanus Hay.具有降血壓、止血吐血及抗老化之特殊功用；2.靈芝Ganoderma lucidium(Leyes. ex Fr.)Karst.具有抗癌抗老化之特殊功用而且價(jià)錢昂貴；3.臺灣黃連Coptis sinensis Miq.其消炎解毒功能是所有黃連當(dāng)中最佳者(見表4)；4.紅龍抱柱Spiranthe sinensis(Per.)Ames外形姿態(tài)優(yōu)美，而且是治腦膜炎、腎炎、吐血、胃出血及高血壓最有效藥草之一；5.金不換Lycopodium serratum Thunb. var. longipetiolatum Spring非但價(jià)錢昂貴，且為治跌打新舊內(nèi)傷、筋骨疼痛、各種風(fēng)癥及婦女疾病最有效藥草之一；6.一葉草Ophioglossum petiolatum Hook.為肺炎、肝炎、白喉、腦炎及癌癥之特殊藥草；7.基隆山藥Dioscorea japonica Thunb, var. Kilangensis Wu為最佳之強(qiáng)精固腎藥草，快速促進(jìn)男性及女性荷爾蒙之合成；8.八角蓮Dysosma pleiantha(Hance) Woodson為抗癌及治毒蛇傷之特殊藥草；9.狗尾草Uraria crinita (L.)Desv. ex DC.為藥膳名草，治慢脾癥、發(fā)育不良之優(yōu)良藥草，家喻戶曉，無人不知；10.青金剛Chen-giVm-gng為抗癌去風(fēng)濕之特殊藥草。
此十大臺灣特殊藥草之共通特殊點(diǎn)為：(1)藥效最好；(2)產(chǎn)量少；(3)市價(jià)昂貴；(4)形態(tài)長相最特殊；(5)民眾之喜愛度最高；(6)全世界的產(chǎn)量最少，產(chǎn)地少，大都是臺灣特有種；(7)其他特殊點(diǎn)等等。
摘 要
臺灣原生種植物約4,500種，其中具藥用者約50%，廿年來，工商發(fā)達(dá)，出國人數(shù)驟增，因而諸多植物被引進(jìn)臺灣，尤其開放觀光旅遊之後，被引入者甚多。於今初估，臺灣植物(含外來種)約有九千種之譜，而具藥用者不下4,500種。其中較為特殊者約200種，今舉其最特殊者10種，就其特殊點(diǎn)介紹同胞，供作參考。此10種之中，有價(jià)昂者如金線蘭、金不換和靈芝等；功效佳價(jià)格特殊者如臺灣黃連、臺灣柴胡及基隆山藥等；聞名而家喻戶曉者如靈芝及狗尾草等；珍貴奇特者如紅龍抱柱或青金剛等等。
此十種特殊藥草之主要功能效用為：金線蓮具降血壓、止吐血衄血及抗老化之特殊功能；靈芝具抗癌抗老化之特殊功能；臺灣黃連具特殊之消炎殺菌清熱退火解毒之功能(見表4)；紅龍抱柱為腦膜炎、腎炎、肝炎、衄血吐血、胃出血及高血壓之特殊藥草；金不換為跌打新舊內(nèi)傷、筋骨疼痛、手足不能伸，及月經(jīng)癥類之特別藥草；一葉草為腦炎、肝炎、肺炎、白喉及癌癥之特殊藥草；基隆山藥為最佳之強(qiáng)精固腎藥草，快速促進(jìn)男生女性荷爾蒙之合成；八角蓮為抗癌及治蛇毒的特殊藥草；狗尾草為藥膳名草，專治慢脾癥及小兒發(fā)育不良之特殊藥草；青金剛為抗癌、抗骨質(zhì)疏鬆及抗風(fēng)濕癥之特殊藥草。此十種特殊藥草當(dāng)中，除狗尾草之外，其他均是高價(jià)位藥草。諸如臺灣黃連及金線蘭之價(jià)位每臺斤5,000元(新臺幣)以上，而且靈芝有些品種如樟靈芝每臺斤則在新臺幣數(shù)十萬元之譜，此亦為其特殊之處。
關(guān)鍵詞：臺灣藥草
表1 臺灣十大特殊藥草特殊點(diǎn)一覽表（略）
一、金線蘭(註1)〔金線蓮、娃雞草、戶碇草、本山石松草、金錢仔草〕
(一)基源：
本品係蘭科Orchidaceae之Anoectochilus formosanus Hay.(臺灣金線蓮)之全草鮮品或乾燥品。首由吳進(jìn)錩博士於民國63年(1974)公開發(fā)表金線蓮神秘用途之研究報(bào)告，從此備受注目。
(二)藥材：
用部為全草，多於夏秋或初冬開花前採收，洗淨(jìng)，曬乾或經(jīng)加工泡製後備用，鮮品亦喜為民眾所用。野生年產(chǎn)量500公斤，每公斤約新臺幣10,000元，鮮品每公斤約新臺幣5,000元。十餘年來，組織培養(yǎng)研究成功之後，目前年產(chǎn)量約為12,000公斤，每公斤為6,000元，鮮品約為3,000元。
(三)外形：
多年生單子葉草本。高約7～15公分，最高可達(dá)20公分，全株肉質(zhì)，冬天或高山冷處，莖變紅色或紫紅色，莖圓柱形。葉背暗紅色，互生，全綠，平滑，主脈5條，細(xì)脈網(wǎng)狀，呈黃或白金色而名「金線蘭或金線蓮」。深秋或早春開花，頂生，花梗具毛茸。
(四)效用：
(1)本品為清熱劑、降壓劑、補(bǔ)血強(qiáng)壯劑，具有清火解熱、補(bǔ)血強(qiáng)壯、清肝降壓及抗癌的功能。
(2)主治癌癥、血熱吐血、血、鼻血、便血、尿血、內(nèi)傷出血、肝炎、肺炎、遺精、尿濁、胸痛、小兒發(fā)育不良等癥。本品為治肝炎、養(yǎng)顏美容、高血壓及吐血的最佳要藥。舉凡任何吐血及高血壓，用鮮品搗汁，皆有良效。
(五)例方：
(1)肝火、肺火、胃火、心火所引發(fā)之吐血血或大腸火引致之便血皆有效。取本品、一葉草、一點(diǎn)、山梔仔仁及茶匙黃各20克，搗取鮮汁內(nèi)服(吳佳錩博士方)。
(2)肝炎、肺炎、扁桃腺炎、咽喉發(fā)炎。取本品、白兔草、一葉草各20克，酒水各半燉瘦肉服食(黃冉方)。
(3)過敏、免疫性疾病、皮膚癢。取本品、無心草、甕菜黃、小號金絲桃、秀英根及山甘草各15克，半酒水燉粗鱗肉服食，幾乎百發(fā)百中(吳佳錩博士方)。
(4)乾咳熱咳、流鼻血、牙出血、胃出血。取本品、荷蘭長草、鎌力草、紅龍抱柱、青仙草及冷水花各20克，洗淨(jìng)，搗取鮮汁調(diào)清酒或糖霜服，其效良好(吳丁發(fā)方)。
(5)肺癌、肝癌及胰癌。取本品、狗貼耳、紅田烏、白刺草、長生草、白茫草各20克，搗取汁，調(diào)清酒或蜂蜜服食(呂思瑩方)。
(六)藥理試驗(yàn)：
(1)搗取鮮汁作大鼠之十二指腸潰瘍止血試驗(yàn)，具有快速之止血作用。
(2)人工高血壓試驗(yàn)，鮮汁具有平滑肌軟性化作用，對高血壓具降壓功能。
(3)化學(xué)療法及放射療法所引起之身體不適及副作用，取本品之鮮汁或煎湯內(nèi)服，每次50c.c.，每日3次，具有明顯的改進(jìn)作用，在八例當(dāng)中有六例自覺很滿意。
(七)劑量：
乾品一次量4～16克，鮮品一次量10～80克。
(八)典故：
(1)金線蘭因葉面主脈及網(wǎng)脈明顯且呈黃或白金色而被稱為金線蘭或金線蓮。
(2)臺灣高山帝鴙又叫娃雞，娃雞最愛吃金線蘭，吃後因金線蓮種子非常細(xì)小而堅(jiān)硬，不被消化而隨雞屎排出體外，娃雞吃此草後，大便之處，不久後即長出此草，所以被稱為娃雞草(註2)。
(3)鄉(xiāng)村農(nóng)舍之門檻稱為戶碇，古時(shí)山上人家農(nóng)舍大多木造或竹材，走廊及庭場均為泥土，戶碇下緣及緣角，不易被人踏到，因此金線蘭的種子，有時(shí)被風(fēng)吹來，落在戶碇下緣，不久即長出金線蘭，因此被叫做戶碇草。
(4)清朝中葉，臺灣諸羅山有一位少年，名叫吳有義(註3)，為人善良，非常孝順。他的祖父自福建遷移來臺，家中供奉觀音及媽祖，神像也是從唐山帶來的。有一年冬至節(jié)前幾天，吳有義的父親，因外感風(fēng)寒，忽冷忽熱，發(fā)高燒久而不退。有義孝順，恐父親病重不治，晚上照顧父親，不敢入睡。有時(shí)想睡一下，也只能半臥半睡。有義愛父心切，不時(shí)叩拜祈禱觀音及媽祖，祈求乃父平安無恙，早日康復(fù)。某天半夜，恰在半臥半睡時(shí)，夢見觀音也看到了媽祖，並對有義說：「孝子感動天，你父親原本壽盡，但因你的孝心而感動，你父親發(fā)病地點(diǎn)在東方，東為「木」，需要「金」來剋，所以要去找一種有「金線」的草來剋制……?！惯€提示說此草喜生陰涼潮濕地，後山應(yīng)有此草。有義便不管三七廿一地向山上衝去，找遍了整座山，也沒找到，傷心之餘，便在一棵大檜柏樹下哭，一哭就三天，哭濕了衣襟，哭盡了淚水，也哭濕了樹下的土地，土地一濕潮，舊根發(fā)新芽，一長便六寸，有義哭盡了淚水之後，眼睛一打開，便看到了金線的草，長滿腳下，也就高興地把金線的草採回家，煮給他的父親吃，他父親因病重受不了，幾乎快死了，就在快斷氣的時(shí)候，正好煮好了金線草的湯，說時(shí)慢那時(shí)快，便把藥湯灌入他父親的嘴裡，僅服兩劑，病掃而空，那天晚上，又在半臥半睡時(shí)，觀音又告訴有義：「金線的草就是金線蘭，今天用來治父病，明日用來救鄉(xiāng)親……?！褂辛x的父親看到了有義的孝心，也見到上天的成全，於是為了感謝上天，就把有義的名字更改為「天成」。日後天成用金線蓮救了無數(shù)的鄉(xiāng)親，而成了名醫(yī)，金線蘭也就成了名藥草。
(九)特殊點(diǎn)：
金線蘭的特殊點(diǎn)很多，比較重要而有趣就是(1)葉脈網(wǎng)紋白金色，非常漂亮，蟲鳥又愛吃。(2)典故多而富有意義。(3)藥效好療效廣泛。(4)價(jià)錢昂貴(註4)。(5)臺灣特有種。(6)金線蘭日久而被祖先們給遺忘了，好在於民國60年(1971)經(jīng)筆者之研究探討和臨床試驗(yàn)，並於民國63年公開研究成果，復(fù)於民國68年列載入典籍出版，又於民國68～69年在國家博物館跨年度藥草展覽中盛大展出，並接受臺灣、中國、中華三家電視公司(當(dāng)時(shí)僅有三家電視臺)的採訪，並使金線蘭再現(xiàn)江湖，而成為臺灣的十大名藥之一。
