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未來全球農(nóng)業(yè)至為重要的100個(gè)問題(上)


我們通過確認(rèn)未來全球農(nóng)業(yè)至為重要的100個(gè)問題,以期促進(jìn)農(nóng)業(yè)研究和政策之間的對話和理解,本篇文章為大家介紹一部分的問題。

第一部分 自然資源投入


一、氣候、水域、水資源以及水生生態(tài)系統(tǒng)

氣候變化的預(yù)測指出,在未來50年內(nèi)全球?qū)⒆兣?,但不確定的是在世界大部分地方上升的氣溫對降雨分布模式影響[。海洋的問題同樣嚴(yán)重,沿海海洋溫度的提高被證明比政府間氣候變化專門委員會的預(yù)測要快3-5倍,吸收全球50%碳的海洋生態(tài)系統(tǒng)不斷受到損害。

從全球食品安全的角度來看,許多商業(yè)魚類物種正面臨經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上的滅絕,最近的調(diào)查顯示,由于過度開發(fā),全球63%的海洋魚類儲備需要集約管理,以重建其生物量和物種多樣性。

有關(guān)行動的執(zhí)行需要穿越不同的尺度,從小的田塊到群落、集水區(qū)、小流域、最后到整個(gè)河流流域。執(zhí)行時(shí)需要注意增加“綠水(土壤含水層的水)”和“藍(lán)水(指水庫、湖泊、地下水層存水)”的利用效率。

在一些國家,85%的轉(zhuǎn)移水資源現(xiàn)在轉(zhuǎn)向和城市、工業(yè)用途激烈競爭的農(nóng)業(yè)。因?yàn)檫@個(gè)原因,特別是針對氣候變化,需要不斷改善作物、土壤和水的管理。本節(jié)的首要問題如下:

問題1:氣候變化(如氣溫、風(fēng)速、濕度、水分可用性、風(fēng)暴強(qiáng)度、農(nóng)業(yè)用水的需求量、融雪程度的變化和季節(jié)徑流量、害蟲數(shù)量、漬水程度、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)變、人口遷移)對農(nóng)業(yè)產(chǎn)量、栽培技術(shù)、農(nóng)作物病蟲害的蔓延、抗病性和灌溉發(fā)展有什么重大影響?

問題2:如果要保持現(xiàn)有的環(huán)境資源儲備,那么在全球范圍內(nèi)設(shè)置農(nóng)業(yè)用水量上限的成本是多少?

問題3:增加雨水收集量會對當(dāng)?shù)厮牧髁康挠绊懯鞘裁???dāng)?shù)厮牧髁孔兓绾握吓c改造更大的地理范圍水資源的可用性?

問題4:如何發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖和開放水域的魚類飼養(yǎng)把對野生魚類種群和沿海水生棲息地的影響降到最低?

問題5:應(yīng)發(fā)展什么農(nóng)業(yè)方法(農(nóng)藝的、基因的、操作的、輔助的灌溉計(jì)劃、土地肥力管理、冬季降水存儲)來提高用水效率?這些方法的成本效益又如何?

問題6:在干旱和半干旱地區(qū)中,如何結(jié)合林學(xué)、農(nóng)林學(xué)、生草覆蓋、積水存儲設(shè)施系統(tǒng)、抗旱農(nóng)作物和節(jié)水技術(shù)來增加糧食產(chǎn)量?而且這種結(jié)合要達(dá)到什么程度才能最有效?

問題7:如何將水資源在灌溉農(nóng)業(yè)與環(huán)保功能之間進(jìn)行優(yōu)化配置?且何種創(chuàng)新的政策和技術(shù)能最大限度地減少灌溉與自然生態(tài)系統(tǒng)的健康功能之間的取舍?

二、土壤營養(yǎng)、侵蝕和肥料使用

土壤肥力管理對提高和維持農(nóng)藝、生物生產(chǎn)力是不可或缺的。農(nóng)作物的收獲物(即谷物、塊根、塊莖和秸稈、水果、木材)的養(yǎng)分需要應(yīng)得到補(bǔ)償,以確保土壤的自然養(yǎng)分資本不被虧欠。

只有適當(dāng)?shù)耐度胍云胶馑猩a(chǎn)輸出的產(chǎn)量,如此集約經(jīng)營的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)從長遠(yuǎn)來看才能達(dá)到可持續(xù)。無論是通過有機(jī)方法(生物肥料)或者無機(jī)方法(人工合成的化肥)所提供的植物營養(yǎng)來平衡所獲取的產(chǎn)量,這是一個(gè)營養(yǎng)源和匯被評估的物流、可用性、價(jià)格、環(huán)境影響和規(guī)模的問題。

植物并不能區(qū)分獲得的營養(yǎng)成分是有機(jī)或者無機(jī)的,至關(guān)重要的是養(yǎng)分可用性,即有足夠的數(shù)量和適當(dāng)?shù)男问健R约霸谧魑锾囟ǖ奈锖蚱趯ζ渖L和產(chǎn)量形成最適合的養(yǎng)分可用性。

對于等值的營養(yǎng)需求,通過糞肥、堆肥和其他生物肥料的供給對土壤物理、化學(xué)和生物質(zhì)都能產(chǎn)生積極影響。然而,1.5億公頃耕地所需的巨額養(yǎng)分?jǐn)?shù)量(5-10毫克/公頃/年)給我們提出了非常明確的營養(yǎng)可用性、運(yùn)輸和供應(yīng)的物流問題。

水和土壤侵蝕造成肥沃的土壤表層過度流失是土壤退化的重要形式,并導(dǎo)致荒漠化。由于土壤有機(jī)質(zhì)和植物的營養(yǎng)成分都集中于表層土壤,這些材料會隨著黏粒部分優(yōu)先被移除。

除了營養(yǎng)儲備的損失和有效根系深度的減少,徑流水的損失和可用水容量的長期減少也會對作物的生長和產(chǎn)量造成不利影響。

由于養(yǎng)分和土壤有機(jī)碳庫的虧損造成的,以及永久使用的采掘耕作方式加劇的土壤退化,是撒哈拉以南非洲、南亞、東南亞和加勒比地區(qū)等發(fā)展中國家的主要問題。 本節(jié)的首要問題如下:

問題8:可持續(xù)的土壤管理對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和其他生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)有何益處?

問題9:為了增加土壤養(yǎng)分和保水能力從而協(xié)助恢復(fù)整個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),自給自足型農(nóng)戶應(yīng)該如何對有機(jī)肥進(jìn)行最有效的利用?

問題10:在熱帶地區(qū)的水稻田和山地生產(chǎn)系統(tǒng)中,最實(shí)用和最經(jīng)濟(jì)的土壤肥力管理方式有哪些?

問題11:如何指導(dǎo)貧困的小農(nóng)確保氮肥管理會使其土壤有機(jī)碳的增加而不發(fā)生凈礦化現(xiàn)象?

問題12:應(yīng)如何預(yù)防與改善土壤鹽堿化現(xiàn)象?

問題13:如何利用原生的土壤生物以最大限度地提高糧食生產(chǎn)力和減少對環(huán)境的影響?

問題14:全球可使用的磷酸鹽儲量情況如何?這些儲量是否足夠供應(yīng)下個(gè)世紀(jì)的全球糧食生產(chǎn)呢?

三、生物多樣性、生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)和保護(hù)

農(nóng)業(yè)一直是全球生物多樣性喪失的主要原因,它改變了自然棲息地,如把森林和濕地變?yōu)檗r(nóng)田。此外,農(nóng)業(yè)效率的提高已導(dǎo)致了以耕地為棲息地的物種急劇下降。增加人造殺蟲劑、除草劑及肥料的使用已成為環(huán)境變化的關(guān)鍵驅(qū)動力;由于區(qū)域和農(nóng)場專業(yè)化所造成景觀同質(zhì)化的增加;低洼地區(qū)的排水不良,耕地邊緣的和那些無作物分布的生境則斑塊破損;耕地輪作內(nèi)休耕時(shí)間的減少。

此外,集約化農(nóng)業(yè)已經(jīng)是生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能退化的主要因素,既增加了溫室氣體的生產(chǎn),也降低了碳固定水平。

主要的挑戰(zhàn)是了解增加糧食生產(chǎn)同時(shí)減少對生物多樣性、生態(tài)服務(wù)功能和人類社會的不良影響之間最佳折衷點(diǎn)。增加全球糧食產(chǎn)量一定是來自耕地的單產(chǎn)提高或者農(nóng)田面積的擴(kuò)大。

此外,新技術(shù)例如通過抗旱作物的選育和栽植將增加農(nóng)業(yè)的集約程度和適合農(nóng)耕的區(qū)域,最佳的折衷辦法的提出是建立在更好地了解如何使用新技術(shù)、農(nóng)業(yè)環(huán)境計(jì)劃和平衡集約化和粗放化以確??沙掷m(xù)的糧食生產(chǎn)、生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)、生物多樣性及社會經(jīng)濟(jì)影響等基礎(chǔ)之上的。 本節(jié)的首要問題如下:

問題15:生產(chǎn)力與生物多樣性(和/或其他生態(tài)系統(tǒng)服務(wù))之間的關(guān)系如何?且這種關(guān)系在各種的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)與土地僅僅用于食品生產(chǎn)功能的空間尺度之間是如何變化的?

問題16:應(yīng)如何在集約型、粗放型、生境修復(fù)或者維持現(xiàn)狀等方式間做出選擇?且應(yīng)該如何兼顧經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益?

問題17:在不同的地區(qū)種植抗旱作物會導(dǎo)致哪些不同的環(huán)境后果?

問題18:如果以溫室氣體減排的目標(biāo)來規(guī)劃作物和牲畜管理,會對生物多樣性的保護(hù)和實(shí)現(xiàn)其他生態(tài)系統(tǒng)的服務(wù)產(chǎn)生什么后果?

問題19:在集約化生產(chǎn)體系中,哪些農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)措施可以用于在保護(hù)區(qū)區(qū)域,或天然和半天然棲息地之間形成一個(gè)緩沖帶,或者成為這些景觀斑塊之間的“軟性區(qū)域(soften the matrix)”中?

問題20:哪些修復(fù)后的自然棲息地能為人類社會提供最大量的食品和環(huán)境收益?

問題21:在那些正在進(jìn)行集約化農(nóng)業(yè)的發(fā)展中國家尤其是撒哈拉以南的非洲地區(qū),如何結(jié)合改良的技術(shù)、耕作方式、制度及政策以維護(hù)包括土壤肥力在內(nèi)的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)?

問題22:支付生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)費(fèi)(如碳封存、綠水信貸和生物多樣性提高)的方式能導(dǎo)致發(fā)展中國家那些缺乏資源的農(nóng)民采納所建議的土地利用及管理方法嗎?

四、能源、氣候變化和生態(tài)恢復(fù)

由于對能源的需求在未來幾十年會持續(xù)增長,需要尋找替代能源以維持不斷增長的全球人口之需。農(nóng)業(yè)消耗了大量能源,這些能源可以直接用在機(jī)械上,也可以隱含在農(nóng)業(yè)使用的產(chǎn)品中。高油價(jià)對低收入農(nóng)村家庭及全球農(nóng)業(yè)投入品(農(nóng)藥和氮肥)、交通運(yùn)輸、耕作和灌溉系統(tǒng)的影響,會導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率下降,從而加劇在低水平生產(chǎn)力擴(kuò)大耕地面積的壓力。

氣候變化是目前人類面臨的最大挑戰(zhàn)之一,它會在許多方面影響著農(nóng)業(yè),包括積極的和消極的影響。對農(nóng)業(yè)適應(yīng)氣候變化的需要,以及為減輕氣候變化而需要減少農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的溫室氣體排放,都進(jìn)一步加劇已經(jīng)存在的用較少投入生產(chǎn)更多糧食的重大挑戰(zhàn)。

在未來的幾十年里,氣候變化的恢復(fù)將成為可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中的一個(gè)重要特性,特別是那些預(yù)計(jì)正在變化的氣候造成劇烈生態(tài)變化的地區(qū)。 本節(jié)的首要問題如下:

問題23:什么是使農(nóng)業(yè)增加糧食生產(chǎn)同時(shí)減少溫室氣體排放的最佳選擇?

問題24:不利的氣候變化帶來大規(guī)模的移民將造成什么樣的風(fēng)險(xiǎn)?它將對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)有何影響?

問題25:鑒于大量的能源直接或間接地投入到農(nóng)業(yè)中,如何利用碳中和的方式使糧食生產(chǎn)在未來四十年里達(dá)到節(jié)能減排的目標(biāo)?

問題26:溫室氣體減排或碳存儲等不同市場支付機(jī)制將如何影響農(nóng)業(yè)耕作?如何恰當(dāng)實(shí)施這些機(jī)制?

問題27:如何最有效地平衡糧食生產(chǎn)與能源生產(chǎn)兩者對土地的需求量來確保生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)的價(jià)值,同時(shí)維持適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量和價(jià)格?

問題28:怎樣才能改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的彈性,以同時(shí)應(yīng)付和緩的氣候變化及高漲和極端化的天氣變化?

問題29:什么樣的集約型和粗放型組合才是最適當(dāng)?shù)?,既能增加產(chǎn)量、減少溫室氣體的排放,又增加生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)?

問題30:如何平衡農(nóng)作物育種、新技術(shù)、傳統(tǒng)的栽培技術(shù)和改良的農(nóng)耕技術(shù)以增加糧食生產(chǎn)和提高面對未來氣候變化的適應(yīng)能力?

問題31:如何使用生物提煉技術(shù)使“烴基經(jīng)濟(jì)(hydrocarbon-based economy)”以最佳的方式轉(zhuǎn)變?yōu)椤疤腔?jīng)濟(jì)(carbohydrate-based economy)”,除了維持目前生產(chǎn)的糧食產(chǎn)量外,還能加工農(nóng)產(chǎn)品成為高價(jià)值產(chǎn)品、生物材料、能源和土壤改良劑?

問題32:如何以最佳的方式使農(nóng)田長期擁有的固碳能力(例如通過土壤管理實(shí)務(wù)、多年生作物、樹木、池塘、生物碳的應(yīng)用)?

問題33:將碳市場機(jī)制應(yīng)用到農(nóng)業(yè)后,如何為農(nóng)民帶來顯著的利益?


第二部分:農(nóng)藝措施

一、作物生產(chǎn)系統(tǒng)和技術(shù)

為滿足21世紀(jì)人口增長及工薪階層的壯大帶來的日益增長的糧食和飼料的需求,全球作物生產(chǎn)必須比現(xiàn)在增加70%-100%。此外,由于土地和水資源的限制,作物產(chǎn)量的顯著增加必須通過提高科技成果轉(zhuǎn)化率,從而推動作物和畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)的可持續(xù)集約化生產(chǎn)來獲得。

傾向于把基于農(nóng)業(yè)生物技術(shù)和有機(jī)體系區(qū)分開來的策略剛剛開始受到科學(xué)界應(yīng)有的重視。

例如,有機(jī)農(nóng)業(yè)和轉(zhuǎn)基因技術(shù)的并存常常缺少一種共識。有一種新的說法,我們需要的不是一個(gè)單一的路徑,而是許多建立在各種各樣系統(tǒng)(從休耕輪作,農(nóng)林混合、農(nóng)牧混合、漁耕混合系統(tǒng)到免耕法和精準(zhǔn)農(nóng)業(yè))之上的、適用于大量特定的農(nóng)業(yè)生態(tài)、社會經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)集約化路徑。

這對于了解以科學(xué)為基礎(chǔ)的努力如何應(yīng)對現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn),以及在不同情況下如何產(chǎn)生有益于可持續(xù)集約化的結(jié)果將會越來越重要。本節(jié)的首要問題如下:

問題34:使用不同類型的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)會帶來何種利益和風(fēng)險(xiǎn) (如環(huán)境影響;對諸如高溫、干旱、鹽性等環(huán)境負(fù)荷的敏感度/抵抗度;依賴或免于添加物的使用;加速耐藥性的風(fēng)險(xiǎn)、食品安全、人體健康及營養(yǎng);經(jīng)濟(jì)社會文化的影響)?

問題35:從生物多樣性、生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)、產(chǎn)量及人體健康的角度來看,特別是在資源缺乏的發(fā)展中國家,有機(jī)生產(chǎn)系統(tǒng)有什么利弊?

問題36:如何采取行之有效的措施破除有機(jī)生物法與基因改造法兩者間的觀念障礙,從而充分挖掘轉(zhuǎn)基因作物與有機(jī)生產(chǎn)模式相結(jié)合的潛在效能,使得農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的管理措施與永續(xù)集約耕作方式能夠兼容并用?

問題37:在目前全球采用的集約生產(chǎn)系統(tǒng)下,化石燃料及氮、磷、鉀等肥料的長期量能供應(yīng)如何?

問題38:如何設(shè)計(jì)出一整套能降低對氮、磷、鉀添加物依賴程度的糧食生產(chǎn)系統(tǒng)?

問題39:如何建立一套適合且能為不同的農(nóng)業(yè)生態(tài)、政治、經(jīng)濟(jì)、社會情況所能共同接受的標(biāo)準(zhǔn)來監(jiān)測不同的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性的過程?

問題40:荒地的開墾、更新與修復(fù)在全球食物生產(chǎn)上將扮演何種角色?

問題41:如果將氣候與市場風(fēng)險(xiǎn)、農(nóng)戶資產(chǎn)及農(nóng)民自身情況考慮在內(nèi),什么才是整合性農(nóng)作及混合式農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的最佳方案,以應(yīng)對不同的農(nóng)業(yè)生態(tài)及社會經(jīng)濟(jì)情況 (包括休耕輪作、本地的谷類、塊莖類及其它主食之耕作,農(nóng)林混合、耕牧混合及漁耕混合系統(tǒng))?

二、 作物遺傳改良

在大約一萬年以前,作物最早被馴化用于食物、纖維和飼料之時(shí),人類已經(jīng)能夠通過對大多數(shù)作物品種及其近親中容易遇到的遺傳多樣性進(jìn)行廣泛篩選,從而對作物進(jìn)行有效開發(fā) 而受益。

然而,真正以科學(xué)為基礎(chǔ)的作物育種進(jìn)入20世紀(jì)之時(shí)才剛剛開始。在過去的一個(gè)世紀(jì)中,人類依賴數(shù)目有限的作物品種,但其產(chǎn)量和質(zhì)量卻取得顯著提高。例如,中國的玉米、水稻、小麥的單產(chǎn)比起20年前分別提高了36%、25%、60%。

在上個(gè)世紀(jì)之交后的第一個(gè)五十年,取得的進(jìn)展大部分來自于作物雜交(包括種間雜交),其次是人工選育。隨后,一系列技術(shù),包括組織培養(yǎng),突變體篩選,遺傳轉(zhuǎn)化以及一系列分子標(biāo)記輔助選擇的方法,促使人們能夠更加有效地探索、創(chuàng)造和開發(fā)遺傳多樣性。

20世紀(jì)60年代的綠色革命興起于對小麥和水稻半矮稈性狀的選擇,使產(chǎn)量增加一倍。對于其他作物,如玉米和蔬菜,基因技術(shù)的出現(xiàn)使雜種優(yōu)勢和作物均勻性(crop uniformity)得到利用,并對生產(chǎn)力產(chǎn)生巨大影響。

然而,盡管植物育種對農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量的提高做出了巨大貢獻(xiàn),仍然有一些作物類別、地理區(qū)域或者種植環(huán)境沒有得到更多的投入。當(dāng)然,作物的生產(chǎn)潛力也受到生物相關(guān)物理因子的影響。

與此同時(shí),不斷增長的強(qiáng)調(diào)創(chuàng)建高資源利用效率、少溫室氣體排放的作物生產(chǎn)系統(tǒng),已開始改變性狀遺傳改良計(jì)劃目標(biāo)的優(yōu)先順序。牲畜和人類營養(yǎng)作物品質(zhì)也依然是優(yōu)先研究的領(lǐng)域。

此外,對作物遺傳改良的公共、私人和公益性的投資,在過去的二十年里,一直受到知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)[50]和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的刺激和約束。

這尤其涉及基因的專利和限制許可,促進(jìn)基因鑒定、基因轉(zhuǎn)移、定向突變的先進(jìn)技術(shù),以及已經(jīng)制定的評估和應(yīng)對已知風(fēng)險(xiǎn)的管理框架。本節(jié)的首要問題如下:

問題42:如何通過農(nóng)作物基因改造提升資源使用效率來以應(yīng)對生物及非生物逆境?

問題43:如何通過農(nóng)作物品種的改良以顯著降低農(nóng)業(yè)與園藝的溫室氣體排放?

問題44:以不同的遺傳學(xué)方法應(yīng)對諸如霜降、高溫、干旱、土壤積水及酸性和鹽性貧瘠等非生物逆境耐受性的作物發(fā)展,其比較效益如何?

問題45:為增進(jìn)農(nóng)作物的養(yǎng)分使用效率同時(shí)增加其生產(chǎn)量,運(yùn)用不同的基因改造方式所產(chǎn)生的效果如何?

問題46:農(nóng)作物基因改造對人類、牲畜及魚類的微養(yǎng)分?jǐn)z取程度有何影響?

三、有害生物管理

新的害蟲和疾病繼續(xù)破壞作物的產(chǎn)量,這一點(diǎn)并沒有引起農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科學(xué)家的注意。害蟲研究歷史都集中在那些引發(fā)大災(zāi)難的、通常需要急迫研究的大型病蟲害。

未來將會出現(xiàn)新的問題,也許比大型病蟲害更加迫切,就像氣候變化以不可預(yù)見的方式改變了作物和有害生物之間的關(guān)系一樣。

自1960年以來,有害生物綜合管理(IPM)的研究和開發(fā)已經(jīng)取得了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。從經(jīng)典的生物控制和寄主--植物抗性為開端,到最近有針對性的植物物種多樣化的方法,如“推-拉”技術(shù)(‘push–pull’ techniques )和其它加強(qiáng)生物控制的景觀管理方法,IPM本質(zhì)上已經(jīng)成為一項(xiàng)最基本的管理病蟲害的農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)方法。

然而,盡管它的成功給農(nóng)民和社會帶來了多重效益,IPM的研究和應(yīng)用仍然滯后。

然而,目前的有害生物研究傾向是向昆蟲傾斜,病害第二,雜草第三。研究擴(kuò)大的投入需要與有害生物形成的損失成比例。最近由資助方推動和學(xué)術(shù)上有害生物的研究已經(jīng)偏向于替代化學(xué)品的有害生物綜合管理(IPM)上。

同時(shí),產(chǎn)業(yè)界主要貢獻(xiàn)在對新技術(shù)的研究上,例如,抗蟲轉(zhuǎn)基因生物體、對昆蟲致命但對脊椎動物毒害較輕的殺蟲劑(如甲殼素生長抑制劑)的研制等。未來更需要一些在技術(shù)之間更有意義的投入。

IPM對糧食增產(chǎn)作出了貢獻(xiàn),但只有通過開發(fā)能控制臭蟲、鳥類、野草和微生物在作物收獲前后過程中的損失的新一代技術(shù),才能對減少貧窮與饑餓有所幫助。全球氣候變化的威脅使適應(yīng)性管理和快速的創(chuàng)新,成為更為迫切的需要,以應(yīng)對未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的威脅。本節(jié)的首要問題如下:

問題47:何種證據(jù)顯示氣候變遷將會改變病蟲害的發(fā)病率?

問題48:如何改良農(nóng)業(yè)除蟲方式以減弱蚊蟲及其它人類疾病主要病原生物的抗藥能力的進(jìn)化?

問題49:景觀尺度上的干預(yù)對有害生物管理有何幫助?哪一種方式最符合經(jīng)濟(jì)和社會客可持續(xù)的原理?

問題50:如何將包括覆土作物種植在內(nèi)的多年生的農(nóng)作系統(tǒng)作為一種有害生物管理的方式?它的經(jīng)濟(jì)和非經(jīng)濟(jì)的成本與效益又如何?

問題51:如何設(shè)計(jì)一種集約式畜牧系統(tǒng)來減少牲畜間傳染病的蔓延及人類感染新型疾病的風(fēng)險(xiǎn)?

問題52:提高農(nóng)作物與非農(nóng)作物生物多樣性對病蟲害管理有何幫助?

四、家飼畜禽

家飼畜禽提供了一種有價(jià)值的食物來源,并且在全球社會中扮演著重要的農(nóng)業(yè)和文化角色畜牧業(yè)通常與作物種植一起支撐了幾乎達(dá)到10億的世界上最貧困的人口。

鑒于畜牧業(yè)是全球土地資源的最大利用者(牧草和飼料作物占農(nóng)業(yè)用地的80%),使用全球8%的水源,因此,畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)的可持續(xù)性越來越受到人們的關(guān)注[56]。

畜牧業(yè)面臨著許多挑戰(zhàn),如需要適應(yīng)氣候變化,這些挑戰(zhàn)為特定的家畜物種和品種提供有利或不利的環(huán)境。除了二氧化碳(9%)和一氧化二氮(65%)外,畜牧業(yè)還產(chǎn)生37%的人為甲烷。

鑒于不同地區(qū)和物種的多樣性,需要對特殊畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)加以界定,對交易加以評估。量身定制的方法必須避免對復(fù)雜多樣的民生系統(tǒng)采用過分簡化的解決方案,這樣才能符合畜產(chǎn)品以對環(huán)境無害的、經(jīng)濟(jì)上可持續(xù)的方式進(jìn)行生產(chǎn)的要求。本節(jié)的首要問題如下:

問題53:考慮環(huán)境影響、經(jīng)濟(jì)回收及食物供應(yīng)因素,發(fā)展中國家應(yīng)如何適當(dāng)?shù)陌l(fā)展中小型畜產(chǎn)業(yè)?確保實(shí)現(xiàn)兩者之間平衡的關(guān)鍵政策是什么?

問題54:為了使農(nóng)業(yè)系統(tǒng)能以對環(huán)境無害的,經(jīng)濟(jì)可持續(xù)的、社會負(fù)責(zé)任的方式滿足人們對畜產(chǎn)品的需求,畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)(例如適當(dāng)混合不同系統(tǒng)內(nèi)的生產(chǎn)活動、最優(yōu)的牲畜數(shù)目與類型) 的首要的效率目標(biāo)是什么?

問題55:什么是可行及有效的政策及干預(yù)方式,以減少高消費(fèi)社會對畜產(chǎn)品的需求;而這些政策與干預(yù)方式又如何影響全球畜產(chǎn)品貿(mào)易以及貧窮國家的小農(nóng)畜產(chǎn)系統(tǒng)的競爭力?

問題56:在發(fā)展中國家,除了保有畜牧生產(chǎn)外,如何使其內(nèi)陸及海洋漁業(yè)能以更為可持續(xù)的方式生產(chǎn)動物性蛋白質(zhì)?

問題57:在限制全球氣候變遷影響的條件下,刺激區(qū)域性的畜牧市場經(jīng)濟(jì)成長的最佳方式是什么?工業(yè)化國家如何改善本國畜牧業(yè)的碳排放?

問題58:不同的畜產(chǎn)與水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)對環(huán)境有何影響?

關(guān)注老田微農(nóng)技,農(nóng)業(yè)知識一手掌握

        

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