綠茶
綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右，不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放，方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。
紅茶
一般紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是一年。次摘和秋摘的紅茶，保質(zhì)期為1-2年，錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長，兩年的比較多。
黑茶（普洱茶）
普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質(zhì)期在五年左右，熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香，茶葉保質(zhì)期在十五年以上。
白茶
白茶說是越陳越好，當然也是要在保存好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會散失其中的水分或者潮濕，保存好才能達到一年茶，三年藥，七年寶的說法。
黃茶
黃茶屬發(fā)酵類茶，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序，所以黃茶與綠茶一樣，保質(zhì)期都只有一年左右。
烏龍茶（青茶）
烏龍茶葉保質(zhì)期沒有明確的規(guī)定，茶葉保存關鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能，能保持茶葉含水率7%以下，在十二個月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會過分陳化；水分在6%以下，用鐵聽全密封成“罐頭食品”一樣，三年內(nèi)也不會過度陳化，水分含量大于9%的，難保在三個月內(nèi)不變質(zhì)。
