| 隨著生活水平的提高和工作節(jié)奏的加快，消費(fèi)者對自身的健康也日益關(guān)注，這給保健品行業(yè)帶來了巨大的商機(jī)，保健品市場未來發(fā)展趨勢也成為了消費(fèi)者和投資人都非常關(guān)心的問題。 歷史上，保健品生產(chǎn)企業(yè)曾經(jīng)創(chuàng)造了許多銷售業(yè)績的神話，行業(yè)的發(fā)展一直倍受矚目。2000年，中國保健品行業(yè)達(dá)到輝煌的頂峰，市場銷售額達(dá)到500億元。隨后幾年市場則迅速轉(zhuǎn)入低迷，2001年、2002年銷售額分別下降了43%和29.8%，2002年銷售額僅為200億元。2003年初，突如其來的“非典”疫情再次激發(fā)了人們對自身健康的關(guān)注，保健品行業(yè)明顯回暖，當(dāng)年銷售額就達(dá)到300億元；2004年市場延續(xù)了2003年的上升趨勢，繼續(xù)保持平穩(wěn)增長，銷售額為340億元。2003年和2004年兩年銷售額同比增幅分別為50%和13.3%。專家表示：未來5年，中國保健品市場整體上將保持高速發(fā)展態(tài)勢。中國保健協(xié)會副秘書長周邦勇介紹說，根據(jù)有關(guān)方面預(yù)測，到2010年，我國保健品消費(fèi)總額將達(dá)到1300億元，即達(dá)到人均100元的消費(fèi)水平；到2020年，保健品消費(fèi)總額將達(dá)到4500億元，中國將會成為世界保健品增長最快的市場。 目前，中國城鄉(xiāng)平均恩格爾系數(shù)分別為52.9%和56.8%，處于溫飽向小康的過渡階段，這一階段也是保健品風(fēng)行的時候。從人口學(xué)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，中國在逐步走入老齡化社會，人們的保健意識不斷增強(qiáng)，對保健品的需求也將進(jìn)一步擴(kuò)大。中國保健食品協(xié)會資料顯示，歐美國家平均消費(fèi)中，保健品方面的消費(fèi)占了總支出的25%以上，而我國現(xiàn)在是0.07%，人均保健品消費(fèi)大概是31元，是美國的1/17，日本的1/12。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，我國保健品的發(fā)展?jié)摿θ匀痪薮蟆?/p> 對于哪類保健品將被市場所青睞，部分專家的觀點(diǎn)是：未來5年內(nèi)，免疫調(diào)節(jié)、排毒養(yǎng)顏類保健品將維持目前強(qiáng)勁的銷售勢頭，而降血脂、降血糖、植物雌激素類產(chǎn)品將逐漸升溫，市場潛力巨大。此外，隨著科技的不斷創(chuàng)新和人類認(rèn)知程度的不斷深入，利用新資源，開發(fā)新的保健食品以滿足人們追求高質(zhì)量飲食的需要，將是未來保健品的一大趨勢。從形式上來說，未來保健品的趨勢將是越來越專一，針對不同年齡、不同人群的需求，將形成不同的保健產(chǎn)品。同時，為了滿足人們快節(jié)奏生活的需要，營養(yǎng)保健品套餐將逐漸受到青睞。 由于保健品市場競爭日趨激烈，企業(yè)競爭的戰(zhàn)場將轉(zhuǎn)移到服務(wù)的競爭中來。保健品企業(yè)除了要滿足消費(fèi)者對產(chǎn)品實(shí)物的需求之外，還需要使消費(fèi)者能夠獲取更多的附加值。從關(guān)注健康這個角度分析，消費(fèi)者需要知道產(chǎn)品的實(shí)際功能、療效、副作用、產(chǎn)地、企業(yè)品牌、價格比較、售后服務(wù)與保障，能夠提供什么便利，能夠產(chǎn)生什么長期利益等等。從延伸服務(wù)這個角度分析，消費(fèi)者需要得到更多與健康相關(guān)的服務(wù)，包括健康教育講座、客戶聯(lián)誼會等。 拼客戶、拼服務(wù)將成為保健品營銷領(lǐng)域的主要目標(biāo)，企業(yè)將建立完善的客戶數(shù)據(jù)庫，通過經(jīng)常拜訪與聯(lián)絡(luò)感情，讓客戶建立起長線的消費(fèi)行。 | 
