肝是人體主要的“解毒”器官，肝“生病”時，人體不像其他病痛一樣有明顯感覺，但等我們發(fā)現(xiàn)不適的時候，可能已經(jīng)是晚期，嚴重的也許已經(jīng)形成了肝癌。其實身邊很多食物對預防肝疾病都是很有幫助的，以下這些食物療效你知道幾個？
苦蕎
苦蕎中含有一種黃酮類化合物，生物類黃酮可以解除醇中毒、保肝護肝，養(yǎng)胃，抗氧化增強人體免疫機能。喝點苦蕎茶，對肝臟益處非常明顯。
蒲公英茶
蒲公英茶是非常不錯的養(yǎng)肝茶，它可以清熱解毒，能保肝、強化肝臟，每天喝一喝 能預防酒精肝，還利于修復損傷的肝細胞。
向天果含的皂角苷能阻止和消減肝細胞的脂肪性轉化，因為皂角苷可以增強肝臟的血液循環(huán)、促進肝臟代謝功能。向天果解酒功效也很顯著，是脂肪肝、酒精肝的“克星”。
金桔
常喝金桔茶可以增強我們機體的抗寒能力，有效的預防感冒，咳嗽等疾病的發(fā)生。不僅如此，金桔茶還可以維護我們的血管的正常運行，對肝臟毒素的排出也有很好的作用。
黑蒜中含有幫助肝臟排除毒素的成分，而且富含大蒜素和硒元素，可以有效的幫助肝臟排毒，進而起到保護肝臟的作用。
由于慢性肝炎多數(shù)是因為機體的免疫功能不強所致，而香菇中的多糖具有提高人體免疫力的作用。多吃香菇，對于肝病的預防有很好的效果。
茉莉花有“理氣開郁”的作用。對于肝毒的排出有很好的促進作用。對于減輕肝臟負擔有著不錯的效果。
葛根能有效防護酒精引起的肝臟的損傷，經(jīng)常喝酒或者肝臟不好的人，可用天然葛根泡水喝，解酒護肝。
