春季萬物復(fù)蘇，此時(shí)也正是調(diào)養(yǎng)身體五臟的大好時(shí)節(jié)，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)養(yǎng)生保健也更加重視，可是要想身體健康，首先要改善不合理的飲食習(xí)慣，精糧魚肉搭配五谷雜糧，不僅可以均很營養(yǎng)，而且五谷更可以起到養(yǎng)五臟的功效，下面就來看看五谷雜糧的養(yǎng)生功效和養(yǎng)生吃法。
養(yǎng)脾養(yǎng)肝養(yǎng)腎 五谷雜糧的養(yǎng)生吃法
小米重養(yǎng)脾
小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。小米對(duì)脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品，可補(bǔ)中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。
高粱重養(yǎng)肝
高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時(shí)間后，會(huì)有良好的功效。
養(yǎng)脾養(yǎng)肝養(yǎng)腎 五谷雜糧的養(yǎng)生吃法
大豆重養(yǎng)腎
大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤膚的功效，對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
大米重潤肺
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時(shí)，具有很好的滋陰潤肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時(shí)可服用。
養(yǎng)脾養(yǎng)肝養(yǎng)腎 五谷雜糧的養(yǎng)生吃法
小麥重養(yǎng)心
小麥被稱為“五谷之貴”。中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥。對(duì)消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
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