現(xiàn)在正值霜降時節(jié)，都說“補冬不如補霜降”，霜降是秋季到冬季的過渡，人們認為此時進補能為寒冬的到來儲備足夠能量。
01
所謂“秋收冬藏”，其實也是人體陽氣收藏的過程，脾胃的運化之力加強，這時候開始給身體進補，會更容易被吸收和儲存。
所以霜降后很多人開始吃肉喝補湯進補一翻，結(jié)果一不小心，就補出了一臉痘痘、牙齦腫痛、拉肚子、便秘、胸悶、失眠......
02
一補就上火？
一個是“堵”，一個是“滿”
脾主運化，胃主受納；脾以升為主，胃以降為和。我們所送進去的補品，脾胃共同完成水谷精微的消化吸收，化生氣血，給我們身體補虛。
如果把人體的脾胃理解為一輛貨車，那在進補的道路上，最常會遇到2個問題：
① 堵：進補的通道太擁堵
這就像車子在道路高峰期開進了三環(huán)以內(nèi)，想往前前進不了，想退繞不出去，卡在路上，哪也去不了。
現(xiàn)在很多人體質(zhì)是多偏瘀堵的，各種痰濕、寒濕、瘀血、氣滯把身體的氣機、營養(yǎng)的輸送通道堵住了。
② 滿：脾胃承載量太大
這就相當(dāng)于這輛貨車本身可以承載20kg的貨物，你偏偏要給它放上30kg的貨，結(jié)果……
其實現(xiàn)代人們飲食量都偏大，一人三頓加夜宵，很多時候脾胃都超額運作了。
如果我們進補前，沒有先把脾胃騰出空間，又繼續(xù)滋補，一旦脾胃運化的能力，跟不上食物營養(yǎng)的節(jié)奏，反而成為垃圾。不僅不能補虛，反而對脾胃造成傷害。
03
這些身體不通的信號
如何為脾胃“開路”？
有人一補就上火，有的朋友問，那就停止滋補嗎？
不是的，羅大倫教授認為：“現(xiàn)代社會生活節(jié)奏太快了，多數(shù)人都有不同程度的虛損。需要滋補的人太多了，只要把那些障礙去掉了，正常進補，身體會得到很大的改觀的。”
“積滯既去，而正氣自伸?！?/p>
——《本草正義》
種過莊稼的人會懂，鋤一次草等同于施一次肥，松一次土等同于施三次肥。深耕勝施肥，疏通即是進補，這是大自然為我們揭示的人體秘法。
所以，在進補前，我們要清除這些障礙。不同的人，需要的開路方式不同。下面就給大家介紹幾種進補前的“引補功”：
01
氣郁、氣滯者的疏肝湯
氣郁、氣滯的人氣機在身體里不正常流轉(zhuǎn)，進行進補時，氣都會郁結(jié)在上焦，這時候就容易胸悶。
?氣郁、氣滯表現(xiàn)：
舌頭尖尖的、發(fā)紅、白苔很厚；時常心情不好、緊張焦慮壓力大、愛嘆氣；兩脅脹疼，乳房脹痛；容易腹脹、胸悶、大便不成形、食欲不好。
?麥芽陳皮水：
做法：生麥芽15克，陳皮10克，生姜3片，加水煮15分鐘，即可飲用。
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》里講到，麥芽得生升之氣，與肝氣同氣相求，可以達肝而制化脾土，還能補養(yǎng)脾胃。
陳皮性質(zhì)溫和，偏重于消痰運食理氣，能幫助胃運化消化不了的食物。兩者合用，可以很好的調(diào)暢周身的氣機，對于氣滯引起的脾胃不和，消化不適，脅下作疼很管用。
注：生麥芽有回乳的功效，哺乳期不喝。
02
清通身體的痰濕、濕熱
? 痰濕、濕熱表現(xiàn)：
舌苔很膩、很厚；胸悶、痰多、口黏膩或甜、或口干口苦；喜食肥甘甜黏；面部出油嚴重，容易長痤瘡，多汗且黏；大便黏馬桶。
? 沆瀣（hàng xiè）漿：
出自《山家清供》里記載的一種清涼飲料：“止用甘蔗、蘿菔各切方塊以水爛煮而已?！逼鋵嵕褪怯?span>白蘿卜和甘蔗煮汁。
做法：取甘蔗200克，去皮切成小塊；鮮白蘿卜150克，切成小塊；一同入鍋，加水適量，熬煮30~40分鐘即可飲用。
白蘿卜最擅長于“通”。中醫(yī)認為它能下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，有清潔腸胃的作用。
甘蔗上能清肺熱，下能清腸道，利二便，化痰濕，入中焦能補脾氣。痰濕、濕熱者常喝一杯，不僅能化一化身體里的老痰濕，還能生津液，補好水。
03
血瘀不通：山楂紅糖飲
瘀血在很多人的身體里面都有，而它也是各種體質(zhì)失調(diào)過后的產(chǎn)物。比如，氣虛、陽虛受寒、肝氣郁結(jié)、痰濕阻礙氣機，都會有瘀血。
? 寒凝血瘀表現(xiàn)：
舌尖有或多或少的瘀點、口唇黯淡、舌下兩條靜脈黑或粗；膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，易煩，健忘；容易大便不成形；吃寒涼食物或受寒會肚子痛、拉肚子。
? 山楂紅糖飲：
山楂是秋冬季節(jié)的果實，《食鑒本草》里講到：“化血塊，氣塊，活塊”，可以健脾行氣，活血化瘀。
做法：取新鮮山楂或者干山楂5顆，去核；紅棗10枚，去核；紅糖適量。將山楂浸泡半小時，再把紅棗一起放入鍋里，加水熬煮30分鐘，加入適量紅糖調(diào)味即可。
紅糖的甘甜能中和山楂的酸，而山楂的行氣活血，能讓紅糖所補的氣血有力運行。舌苔暗紫、有斑點瘀點的人，都可以試著喝一段時間。
04
吃多了的積食：焦三仙
? 食積表現(xiàn)：
舌苔厚膩、發(fā)黃；嘴里有股酸臭味兒；大便、放屁非常臭、便秘或大便不成形；肚子發(fā)脹，不想吃飯。
焦三仙是中醫(yī)里積食清理的神器。焦三仙其實是三味中藥材，它們在消積化滯方面各有所長。
焦山楂對于吃過多的肉類、油膩食物引起的食滯有效；焦神曲是全麥粉和其他藥物混合后經(jīng)發(fā)酵而成的加工品，它主要消谷食積滯。
而焦麥芽主要消化淀粉類食物。他們?nèi)齻€用在一起，就是健脾消滯的“仙藥”，如有神助，所以叫“焦三仙”。
做法：取焦山楂、焦麥芽、焦神曲各10g（小孩減半），用適量水浸泡20分鐘，再煮15分鐘，飲用即可。
在吃一些油炸的零食、甜膩的蛋糕時煮一杯焦三仙水，解膩消滯。焦三仙連著喝不要超過三天，用多了脾胃功能就會退化。
此時已入深秋，人的陽氣往里收，腹中回溫，消化能力增強，是一個循序漸進的過程。最后，給大家秋冬進補提點小建議：
①進補應(yīng)以“養(yǎng)護脾胃”為基礎(chǔ)，不亂進補，不貪涼，不暴飲暴食，讓脾胃有一個恢復(fù)的空間。
②中醫(yī)講究“因人因時制宜”，講究個體化，不能一概而論，盲目進補就可能適得其反，最好找專業(yè)醫(yī)師進行調(diào)理。
③ 進補不要操之過急，先減量淺嘗，利用作用緩慢而持久的進補方法（如膏方、食療等），才能有效讓身體吸收。
秋已盡，冬將至
勿忘添衣，適時進補
秋收冬藏，斂陰護陽
是冬日里的一縷暖陽
也是對來年的蓄能
點“分享”，把健康分享給你關(guān)心的人??
