尿病腎病飲食吃什么好
糖尿病腎病飲食在適當(dāng)控制碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的攝入前提下,保證自身的熱量和營(yíng)養(yǎng)充足是關(guān)鍵。
1、大豆及其制品:這類食品除富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
2、維生素、微量元素:適當(dāng)補(bǔ)充維生素B、維生素C 和鋅、鈣、鐵等,可對(duì)腎臟起保護(hù)作用。糖尿病腎病患者應(yīng)吃哪些食物:主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。
3、糖尿病腎病患者可以適當(dāng)吃低糖水果,如黃瓜、南瓜、西紅柿含糖為2%,西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、櫻桃、梨、檸檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿等含糖在12%以內(nèi)。進(jìn)食水果時(shí)間以餐后或兩餐之間較為適宜。
4、糖尿病腎病飲食還應(yīng)限制膽固醇的攝入量。如果糖尿病病情控制不好時(shí),易使血清膽固醇升高,造成糖尿病血管并發(fā)癥,冠心病等。
5、糖尿病腎病患者適當(dāng)吃些膳食纖維,如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素,維生素B和食用纖維。起到延緩血糖升高的功效。
6、糖尿病腎病在低蛋白膳食時(shí),熱量供給必須充足,以維持正常生理需要。每天攝入30-35千卡/千克體重的熱能??梢赃x擇一些含熱量高而蛋白質(zhì)含量低的主食類食物,像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等,膳食總熱量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)范圍。保證供需平衡。
糖尿病腎病注意事項(xiàng):為了保護(hù)腎臟,糖尿病腎病菜肴應(yīng)盡可能味淡一些,食鹽攝入量應(yīng)在每天
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