用最簡單的食材做出最美味的味道。
杏鮑菇 一根
西蘭花 一個
蒜頭 3瓣
六月鮮12克輕鹽昆布醬油 1大勺
水淀粉 少許
步驟1、西蘭花切小塊，清洗干凈。
步驟2、杏鮑菇切塊狀。
步驟3、燒開一鍋水，倒入少許油，倒入西蘭花焯水至7分熟，撈出浸涼水，瀝干水分待用。
步驟4、杏鮑菇也焯水待用。
步驟5、熱鍋倒油，加入蒜蓉炒香。
步驟6、倒入西蘭花和杏鮑菇翻炒幾下。
步驟7、倒入一大勺六月鮮12克輕鹽昆布醬油。
步驟8、翻炒均勻，倒入適量水淀粉勾芡。
步驟9、出鍋。
步驟10、蒜蓉杏鮑菇炒西蘭花，健康營養(yǎng)又好吃。
焯水的時候倒入適量的食用油可以讓蔬菜更好的保持翠綠，過涼水同理。
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
