一、 枇杷
枇杷不僅味道好，其營養(yǎng)也相當(dāng)豐富。。枇杷性涼，味甘酸，有潤肺止咳、祛痰、潤燥、護嗓子、和胃的功效。常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。鮮枇杷洗凈，生吃，就能治療口干煩渴等不適。另外，將鮮枇杷
挑選枇杷時，要選絨毛多的，并有五角星孔的、深褐色的較好，不酸、不澀，但不宜吃得太多。
二、 櫻桃
現(xiàn)在櫻桃已大量上市了，櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等多種維生素，尤其是鐵的含量，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。中醫(yī)認為，櫻桃具有很大的藥用價值。它的主要功效：補中益氣，祛風(fēng)勝濕。主治病后體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風(fēng)濕腰腿疼痛，四肢麻木，關(guān)節(jié)屈伸不利等病癥。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。
自制櫻桃醬，可存放時間長，作為保健食品用。
櫻桃醬做法：櫻桃2斤克，白砂糖、檸檬汁各適量。選用個大、味酸甜的櫻桃，洗凈后，分別將每個櫻桃去籽；將果肉和砂糖一起放人鍋內(nèi)，上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮；煮至粘稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。此醬具有調(diào)中益氣，生津止渴的功效。適用于風(fēng)濕腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，煩熱等病癥。
注意事項：櫻桃性溫?zé)?，熱性病及虛熱咳嗽者忌食；有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
三、 楊梅
楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節(jié)，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等。
楊梅的食療方：胃腸脹滿或急性腸炎引起的腹痛吐瀉，痢疾腹瀉。將楊梅洗凈用食鹽腌制，時間30分鐘以上越久越好，用時取數(shù)枚以開水泡服，或煮沸，每天服3次。
楊梅泡酒：50度白酒，一斤楊梅可泡五斤酒，一個月后將楊梅與酒分開。楊梅酒有驅(qū)寒、降血壓、降血脂、防中風(fēng)的功效。
健康小貼士：食用楊梅后應(yīng)及時漱口或刷牙，以免損壞牙齒。食用時蘸少許食鹽則更加鮮美可口。楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用，故潰瘍患者要慎食。楊梅性溫?zé)?，牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。糖尿病人忌食楊梅，以免使血糖過高。
