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2011.10.15
【醬香蘿卜】
原料:白蘿卜,豆瓣醬,青辣椒,味極鮮,胡椒粉,蔥,姜
步驟:
1,準(zhǔn)備白蘿卜一個(gè)
2,準(zhǔn)備豆瓣醬
3,青椒切片狀
4,白蘿卜切塊
5,油熱后爆香蔥姜末,然后放入一勺豆瓣醬
6,豆瓣醬爆出香味后放入白蘿卜翻炒
7,然后加入適量水,小火煮一會(huì)兒
8,煮至湯汁剩一半的時(shí)候加入適量鹽,味極鮮,胡椒粉,這里鹽要少一些,因?yàn)獒u是咸的。
9,放入青椒炒斷生即可
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