血管遍布人體，是輸送血壓和完成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)換的重要“管道”。隨著我們年齡的增長(zhǎng)，血管會(huì)自然衰退老化，增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
但如果我們?cè)谌粘Ｉ钪凶⒁饪茖W(xué)飲食，改進(jìn)膳食結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)體育鍛煉，便可清理和保護(hù)我們的血管，能讓血管更年輕、更健康！
01
洋蔥：三高的完美食物
根據(jù)降低血糖臨床試驗(yàn)，食用洋蔥具有80%的效果，同時(shí)不會(huì)引起低血糖狀態(tài)。
糖尿病患者每餐食洋蔥25～50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。
而且不論生食或熟食，都同樣有效果。
切洋蔥不辣眼睛的方法
方法一：切洋蔥時(shí)，盛一碗水放在邊上或戴上泳鏡，可以有效防止洋蔥對(duì)眼睛的刺激。
方法二：洋蔥去皮，切掉頭部和根部，浸沒(méi)在水中，15分鐘以后拿出來(lái)再切就會(huì)好很多！
02
核桃：血脂清理劑
研究發(fā)現(xiàn)，每天吃三到五顆核桃最有益健康，可以起到降低血脂的作用。
如果做不到天天吃，也最好每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楹颂抑兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。
但一次不要吃得太多，3~5顆即可，否則會(huì)影響消化。
03
蘋果：降脂果
蘋果是人們?nèi)菀缀鲆暤摹敖抵?，法?guó)科研人員經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。
實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
最好每天吃1~2個(gè)蘋果。
04
青魚：血液清道夫
青魚是血液 “清道夫”！其含有豐富的不飽和脂肪酸，能改善血液粘稠度。
另外，青魚中還含有豐富的DHA，可以降低人體內(nèi)壞膽固醇的含量，是血液不可取代的“清道夫”，降低血栓、血脂的凝結(jié)幾率，讓內(nèi)臟功能時(shí)刻保持完美狀態(tài)。
05
石榴：降膽固醇、降血脂
國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用50~100毫升的石榴汁，連續(xù)飲用兩周，可將氧化過(guò)程減緩40%，同時(shí)沉積的氧化膽固醇和血脂水平也跟著下降了。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續(xù)一個(gè)月。
日常保健，一周吃上2~3個(gè)即可。
06
蕎麥面：強(qiáng)韌血管
蕎麥特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被稱為不折不扣的“完美食品”。
除此之外，蕎麥中還含有血液循環(huán)所必需的維生素B1，促進(jìn)代謝的維生素B2、膽堿，以及煙堿酸等物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)成分可以改善高血脂，凈化血液，強(qiáng)健血管。
07
小白菜：保持血管彈性
小白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
08
海帶：防止血栓
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
09
燕麥：血脂調(diào)節(jié)劑
燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，對(duì)調(diào)節(jié)血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來(lái)較強(qiáng)的飽腹感，使人長(zhǎng)時(shí)間不餓。
010
玉米：軟化動(dòng)脈血管
其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%?？蓭椭梭w脂肪及膽固醇的正常代謝，減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。
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西蘭花：血管清理劑
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。
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西紅柿：抗氧化
西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，它還可提高機(jī)體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用。
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花生米：清理血管壁
花生米，它含不飽和脂肪酸，它有清理血管壁的作用，還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。
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黑木耳：排出有毒物質(zhì)
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
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茄子：增強(qiáng)血管彈性
茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強(qiáng)血管的彈性，降低毛細(xì)血管通透性，對(duì)防止毛細(xì)血管出血有一定作用。
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冬瓜：預(yù)防動(dòng)脈硬化
冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經(jīng)常吃冬瓜，不但可以減少體內(nèi)的脂肪含量，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病也有著良好的療效。
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