增加，心血管病、骨關(guān)節(jié)病、老年性癡呆甚至癌癥等疾病都會(huì)相繼而來(lái)。其實(shí)不然!科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)。這些看似不相關(guān)的疾病，其實(shí)都是衰老性疾病，即由自由基所引起的“衰老損害”。因此，有效的延緩衰老措施，可以推延甚至阻斷這些病癥的發(fā)生。
自由基是萬(wàn)惡之源
對(duì)生物體而言，自由基(又稱游離基)是缺少一個(gè)電子的氧原子或氧原子團(tuán)，它的化學(xué)特性決定了它會(huì)不顧一切地從其他原子或原子團(tuán)攫取電子。這個(gè)過(guò)程發(fā)生在人體內(nèi)，便是自由基對(duì)人的健康細(xì)胞的攻擊。當(dāng)這種攻擊日積月累并使細(xì)胞達(dá)到不可恢復(fù)的臨界點(diǎn)時(shí)，疾病便在生命的最后時(shí)刻接踵而來(lái)，直至引發(fā)死亡。
細(xì)胞“線粒體”是人體中微小的能量工廠。線粒體“燃燒”掉幾乎所有人體吸入的氧氣，使生命充滿活力。人體每個(gè)細(xì)胞大約受到10萬(wàn)次的氧自由基的攻擊。如果被攻擊的是脂肪細(xì)胞，脂肪細(xì)胞膜會(huì)被氧自由基損壞并導(dǎo)致細(xì)胞分解：如果被攻擊的是蛋白質(zhì)，氧自由基會(huì)拋棄一個(gè)電子，從而毀壞細(xì)胞蛋白質(zhì)的工作能力：如果被攻擊的是“線粒體”，氧自由基則使線粒體功能失常。
認(rèn)識(shí)“抗衰老外來(lái)兵團(tuán)”
幸虧我們體內(nèi)還有一只“上帝之手”——抗氧化酶?？寡趸改苤鲃?dòng)清除和修復(fù)大約99.9%受損細(xì)胞。遺憾的是，當(dāng)我們年老時(shí)，身體需要更多抗氧化酶，大自然的法則卻“安排”抗氧化酶的生成量逐漸減弱。
現(xiàn)代人不應(yīng)再像從前一樣聽(tīng)命于自己自然老去，而可以借助輔酶Q10與n-3不飽和脂肪酸(如亞麻酸)等組成的抗衰老“外來(lái)兵團(tuán)”，去協(xié)助抗氧化酶抗擊自由基的攻擊。它們大體是這樣作戰(zhàn)的：
●通過(guò)外來(lái)補(bǔ)充輔酶Q10可以增加細(xì)胞線粒體呼吸鏈上的電子傳遞數(shù)量，從而產(chǎn)生更多的“三磷酸腺苷”能量因子供細(xì)胞使用。“三磷酸腺苷”是細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)食品，足夠多的“三磷酸腺苷”可以使細(xì)胞“吃飽、喝足”。這個(gè)過(guò)程，可使即將衰老的機(jī)體“煥發(fā)”青春活力，提高了對(duì)自由基的抗擊打能力。
●輔酶Q10同時(shí)還具有強(qiáng)大的抗氧化能力，它通過(guò)共用電子的形式中和自由基，使自由基喪失對(duì)健康細(xì)胞的攻擊能力，其抗氧化能力是維生素E的40倍。日本學(xué)者的研究還表明，單純維生素E的抗氧化能力不佳，在輔酶Q10的協(xié)助下卻能充分發(fā)揮抗氧化能力。因此，輔酶Q10又被稱為維生素E的復(fù)蘇劑。
●輔酶Q10是脂溶性產(chǎn)品，它溶解在n-3不飽和脂肪酸(如亞麻酸)中如魚(yú)得水，可以均衡、快速地抵達(dá)人體需要的各個(gè)目標(biāo)地；同時(shí)n-3不飽和脂肪酸還能替換掉細(xì)胞中原有的n-6不飽和脂肪酸，后者既是極易招致自由基攻擊的靶標(biāo)，又是抑制能夠保護(hù)細(xì)胞抗氧化酶活性的物質(zhì)。
需要特別指出的是，當(dāng)輔酶Q10與n-3不飽和脂肪酸按一定比例進(jìn)入人體后，它能具有類似于大馬哈魚(yú)和沙丁魚(yú)等深海魚(yú)類對(duì)人類的健康效益，習(xí)慣于這種飲食結(jié)構(gòu)的居民，其心腦血管疾病的發(fā)病率只相當(dāng)于正常人發(fā)病率的20%～50%，乳腺癌、結(jié)腸癌的患病率是一般患病率的1/5～1/6。(卓 婭)
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