進(jìn)入四月份,大地回春、萬物復(fù)蘇,農(nóng)村很多野花野草恢復(fù)了返青生長。即便是土生土長的農(nóng)村人,也不見得一定就認(rèn)識(shí)生長在房前屋后的野草,可能這就是大自然的神奇之處吧。南方農(nóng)村有種野草,葉子表面鄒鄒巴巴的,手摸能明顯感覺疙疙瘩瘩,有點(diǎn)像癩蛤蟆的背面。這種野草主要生長在山坡、溝邊等潮濕之處,而且“個(gè)頭”不高,給人的感覺是在貼地生長。
這種野草,村里人一般稱它為“蛤蟆草”、“雪見草”、“荔枝草”等,但它過去卻不被村里人待見,因?yàn)楦蝮〔莸倪m應(yīng)性較強(qiáng)、長勢旺,它會(huì)爭奪周圍農(nóng)作物的養(yǎng)分。在過去那個(gè)糧食至上的年代,只要是影響農(nóng)作物的生長,周圍的野花野草都會(huì)被當(dāng)作雜草處理掉,蛤蟆草也不例外。當(dāng)然,現(xiàn)在人們處理雜草的方式是噴灑農(nóng)藥,過分濫用導(dǎo)致過去常見的很多野草,現(xiàn)在快消亡殆盡了。
雖然,蛤蟆草看似平常無奇,也不被村里人重視,但它卻擁有著少為人知的價(jià)值,它既是美味的野菜,還是不錯(cuò)的中草藥。
記得小時(shí)候,有次因感冒引起咳嗽,由于家距鄉(xiāng)衛(wèi)生所較遠(yuǎn),父親挖了幾棵蛤蟆草回來,清洗干凈后便泡到開水里讓喝。沒想到的是,連續(xù)喝了兩三天就好了。其實(shí),關(guān)于蛤蟆草的藥用價(jià)值,在《本草綱目》就早有記載,“蛤蟆草,可用于清熱解毒、消除腫痛”;同時(shí),《天寶本草》也有記載,“蛤蟆草專治咳嗽,消肺金火勝”。在民間,一些赤腳先生常拿它來煎湯或食療使用。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),蛤蟆草中含有一種名叫“黃酮類”的物質(zhì),它的具有很好的抗氧化活性,對(duì)保肝護(hù)肝有很好的效果。另外,研究指出,蛤蟆草還具有抑菌、抗炎、鎮(zhèn)痛等作用。
各位朋友,你見過這種野草嗎?
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