藍莓的抗氧化力是蔬果第一名。（fotolia）
（記者鄭孝祺綜合報導(dǎo)）上班族整天坐在辦公室對著電腦，學(xué)生也幾乎整天對著電腦，嘴巴總是很想吃東西。而零食幾乎成為非健康食品的代名詞，小時候父母也經(jīng)常教誨，少吃零食，三餐飯要吃好。其實不然，并非每一種零食都無益于健康，以下幾種零食，不僅對身體健康有好處，還可以預(yù)防疾病，嘴饞的人不妨試一試。
1、杏脯有助維持正常血壓
杏脯具有生津止渴，去冷熱毒之功效。（fotolia）
杏脯色澤美觀，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養(yǎng)成分，并具有生津止渴，去冷熱毒之功效。
美國一項研究發(fā)現(xiàn)，鉀的攝取量大于鈉的攝取量，有助于預(yù)防心臟病和高血壓。天然杏脯肉是低鈉高鉀食物，有助維持正常血壓，減少患高血壓的風險。多吃杏肉還可以消除人體內(nèi)的硝酸基，有較好的軟化血管、防治動脈硬化的作用。
2、葡萄干降低心臟病風險
美國一項最新研究稱，吃葡萄干有助于降低心臟病危險。（fotolia）
美國一項最新研究稱，吃葡萄干有助于降低心臟病危險。葡萄干富含重要微量元素鉀，鉀對于調(diào)節(jié)血壓具有重要作用。葡萄干還是多種抗氧化劑的重要來源，抗氧化劑有助于干擾膽固醇吸收，進而起到防止心臟病的作用。
中醫(yī)認為，葡萄性平，有補氣益血、滋陰生津、強筋健骨、通利小便等作用。葡萄干含鐵量是新鮮葡萄的15倍，還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁上的毒素，促進排毒。
但糖尿病患者，特別是是血糖控制不合格的患者要謹慎進食。
3、紅棗保護肝臟
藥理學(xué)發(fā)現(xiàn)，紅棗能提高體內(nèi)單核——吞噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能， 有保護肝臟，增強體力的作用。（fotolia）
中國草藥書籍“本經(jīng)”記載， 紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能?，F(xiàn)代藥理學(xué)也發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、 維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
藥理學(xué)同時還發(fā)現(xiàn)，紅棗能提高體內(nèi)單核——吞噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能， 有保護肝臟，增強體力的作用。
紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過量，否則可能引起便秘。
4、紅薯有助通便排毒
紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥。（fotolia）
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，這些物質(zhì)能保持血管彈性，通便排毒。
紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥?！侗静菥V目》記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效?！侗静菥V目拾遺》說，紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。
美國費城醫(yī)院的臨床試驗表明，從紅薯中提取出的去雄酮，能有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
5、藍莓干具有強抗氧化力
藍莓的抗氧化力是蔬果第一名。（fotolia）
藍莓是一種營養(yǎng)價值相當高的水果，那是因為藍莓中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，是很好的抗氧化劑。藍莓的抗氧化力是蔬果第一名，水溶性及非水溶性食物纖維是奇異果的2倍、蘋果的3倍。
藍莓不僅高鋅、高鈣、高鐵、高銅還富含維生素，在免疫力下降的季節(jié)，能很好地增強我們自身的機體功能。
藍莓果實中含花青素，具有活化視網(wǎng)膜的功效，可以強化視力，防止眼球疲勞，是“電腦一族”的優(yōu)質(zhì)小食。
和藍莓相比，藍莓干的含糖量增加，不利于減肥和糖尿病患者。
6、無花果干有助增強免疫力
無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛。（fotolia）
《本草綱目》載：“無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。無花果味甘甜如柿而無核，營養(yǎng)豐富而全面。無花果干為新鮮無花果的干制品。
無花果干富含硒，具有補硒、增強機體免疫力、抵抗疾病的特殊功能；還含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可健脾消食，潤腸通便。.無花果干中所含的脂肪酶、水解酶等，有降低血脂和分解血脂的作用。
7、即食海苔富含B族維生素
海苔熱量很低，纖維含量卻高，幾乎沒有令人發(fā)胖的風險。（fotolia）
海苔熱量很低，纖維含量卻高，幾乎沒有令人發(fā)胖的風險，是所有易發(fā)胖女性可以放心食用的美味零食。
海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，能有效預(yù)防神經(jīng)老化，調(diào)節(jié)機體的新陳代謝。海苔還富含抗氧化功效的維生素A，維生素C和維生素E。海苔的維生素含量不大，但還是要比同等重量的橘子高出一倍以上。**
責任編輯：李曉清
