土壤pH就是指土壤的酸堿度。酸堿度的量程為0至14，依據(jù)pH從小到大分別為酸性、中性和堿性，pH值為7時(shí)則表示土壤呈中性反應(yīng)，小于7為酸性，而大于7則為堿性。
常見蔬菜生長(zhǎng)適宜的土壤ph范圍
糧油生長(zhǎng)適宜的土壤ph范圍
果樹生長(zhǎng)適宜的土壤ph范圍
植物可在很寬的范圍內(nèi)正常生長(zhǎng)，但各種植物有自己適宜的pH。比如蘋果的土壤pH 值適宜范圍為 5.3~8.2，最適范圍為 5.4~6.8。當(dāng)土壤pH值超出最適范圍，隨著pH值的增大或減小，植物生長(zhǎng)受阻，發(fā)育遲緩。大多數(shù)植物在pH>9.0或<>
土壤酸堿度對(duì)養(yǎng)分的有效性影響也很大，如中性土壤中磷的有效性大；堿性土壤中微量元素（錳、銅、鋅等）有效性差。
我國(guó)把土壤酸堿度分為五級(jí)：強(qiáng)酸性土（pH小于5）、酸性土（pH5.0～6.5）、中性土（pH6.5～7.5）、堿性土（pH7.5～8.5）、強(qiáng)堿性土（pH大于8.5）。
那么如何分辨呢？5看1摸1測(cè) ，搞定！
一看土源
山林中的土壤，溝壑的腐殖土，一般是黑色或者褐色的土壤，比較疏松，肥沃，通透性好，是非常好的酸性腐殖土。如：松針腐殖土，草炭腐殖土等。
二看土色
酸性土壤一般顏色較深，多為黑褐色，而堿性土壤顏色多呈白、黃等淺色。有些鹽堿地區(qū)，土表經(jīng)常有一層白色的鹽堿。
三看質(zhì)地
堿性土壤質(zhì)地疏松，透氣透水性強(qiáng)；酸性土壤質(zhì)地堅(jiān)硬，土壤容易板結(jié)。
四看地表植物
在采集土樣時(shí)，可以觀察一下地表生長(zhǎng)的植物，一般生長(zhǎng)松樹、杉類植物、杜鵑的土壤多為酸性土；而生長(zhǎng)谷子、高梁、鹵蓬等地段的土多為堿性土壤。
五看澆水后的情形
酸性土壤澆水以后下滲較快，不冒白泡，水面較渾；堿性土壤澆水后，下滲較慢，水面冒白泡，起白沫，有時(shí)表面還有一層白色的堿性物質(zhì)。
靠手感
酸性土壤握在手中一般是軟軟的，松開后土壤容易散開，不易結(jié)塊；堿性土壤握在手中感覺(jué)挺硬實(shí)，松手以后容易結(jié)塊而不散開。
栽培農(nóng)作物時(shí)，首先要弄清所栽培的作物pH適宜范圍，是喜歡酸性土或中性土還是可以適宜于堿性土。 若土壤酸堿度不合適，就需要進(jìn)行調(diào)節(jié)改良。
對(duì)于酸性過(guò)大的土壤，可每年每畝施入20至25千克的石灰，且施足農(nóng)家肥，切忌只施石灰不施農(nóng)家肥，這樣土壤反而會(huì)變黃變瘦。在播種前1~3個(gè)月施用，以免對(duì)作物萌發(fā)及生長(zhǎng)造成影響。也可施草木灰40至50千克，中和土壤酸性，更好的調(diào)節(jié)土壤的水、肥狀況。
而對(duì)于堿性土壤，通常每畝用石膏30至40千克作為基肥施入改良。
土壤堿性過(guò)高時(shí)，可加少量硫酸鋁（施用需補(bǔ)充磷肥）、硫酸亞鐵（見效快，但作用時(shí)間不長(zhǎng)，需經(jīng)常施用）、硫磺粉（見效慢，但效果最持久）、腐殖酸肥等，具體施用量根據(jù)土壤酸堿度來(lái)確定。
常澆一些硫酸亞鐵或硫酸鋁的稀釋水，可使土壤增加酸性。腐植酸肥因含有較多的腐殖質(zhì)，如海精靈生物刺激劑，能較安全地調(diào)整土壤的酸堿度。硫酸鋁也被用來(lái)調(diào)節(jié)土壤pH值，因?yàn)樗馍蓺溲趸X的同時(shí)產(chǎn)生少量的硫酸稀溶液。
如果大田內(nèi)有作物生長(zhǎng)，可增施酸性、堿性肥料來(lái)調(diào)節(jié)土壤酸堿度。利用鈣鎂等堿性元素置換氫離子，提高pH值，還能對(duì)作物提供養(yǎng)分。
增施有機(jī)肥。這是調(diào)節(jié)土壤酸堿度最根本的措施，可以提高土壤的緩沖性能。土壤緩沖性與土壤中腐殖質(zhì)含量密切相關(guān)，而腐殖質(zhì)主要來(lái)源于有機(jī)質(zhì)，因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中必須強(qiáng)調(diào)增施有機(jī)肥。
合理施用化肥。一般說(shuō)來(lái)，酸性土壤，選施碳酸氫銨等堿性肥料，磷肥則選施鈣鎂磷肥。堿性土壤，選施易溶性酸性化肥，如氯化銨、過(guò)磷酸鈣等。尿素屬中性有機(jī)態(tài)氮肥，酸堿土壤都能施用，但施后隔3~5天再進(jìn)行灌水，以防止流失，提高肥效。
適施堿性肥料酸性較強(qiáng)（pH5.5以下）、土質(zhì)粘重、有機(jī)質(zhì)含量較高的土壤，適當(dāng)增施堿性肥料般每畝基施50~100千克左右，每隔2~3年施用一次；堿性強(qiáng)的土壤，可畝施石膏（硫酸鈣）15~25千克，調(diào)節(jié)其堿性。要注意適量使用，以免造成土壤鹽漬化現(xiàn)象。
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