火棘又名紅果、紅珠、吉祥果、狀元紅，四季常青、枝葉柔小，葉片蠟質(zhì)，春季開白花，后掛青果，深秋果子變成火紅色。火棘樹形優(yōu)美，夏有繁花，秋有紅果，果實(shí)存留枝頭甚久，在庭院中做造景材料，在路邊可以用作綠籬，美化環(huán)境?；鸺墓麑?shí)、根、葉還可以入藥，性平，味甘、酸，葉能清熱解毒，外敷治瘡瘍腫毒。
火棘果實(shí)含有豐富的有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和多種礦質(zhì)元素，可鮮食，也可加工成各種飲料。其根皮、莖皮、果實(shí)含豐富的單寧，可用來提取鞣料。火棘根可入藥，性味苦澀，具有止瀉、散瘀、消食等功效，果實(shí)、葉、莖皮也具類似藥效?；鸺瑯淙~可制茶，具有清熱解毒，生津止渴、收斂止瀉的作用。
另外，火棘果中有大量的酸性成分和蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)都是人體所必須的營養(yǎng)，火棘果中氨基酸與微量元素和維生素的含量也很高，食用以后可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。
