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藥酒配方大全之二
八珍酒
【配方】 全當歸26g 炒白芍18g 生地黃15g 云茯苓20g 炙甘草20g 五加皮25g 肥紅棗36g 胡桃肉36g 白術26g 川芎10g 人參15g 白酒1500ml。
【功用】 滋補氣血,調理脾胃,悅顏色。
【制法】 1 將所有的藥用水洗凈后研成粗末; 2 裝進用三層紗布縫制的袋中,將口系緊; 3 浸泡在白酒壇中,封口,在火上煮1小時; 4 藥冷卻后,埋人凈土中,五天后取出來; 5 再過三至七天,開啟,去掉藥渣包將酒裝入瓶中備用。
【用法】每次10~30ml,每日服3次,飯前將酒溫熱服用。
【藥材功效解析】方中人參、白術、茯苓、甘草:補脾益氣。 當歸、白芍、地黃、川芎:滋養(yǎng)心肝,補血而理氣。 川芎:可使地黃、當歸補而不膩。 五加皮:祛除風濕,強壯筋骨。 胡桃肉:潤肺補腎,烏須發(fā),強記憶。 大棗:健脾而調和諸藥。 此酒可以起到氣血雙補的功效,用以治療因氣血虧損而引起的面黃肌瘦,心悸怔忡,精神萎靡,脾虛食欲不振,氣短懶言,勞累倦怠,頭暈目眩等癥。
丹參酒
【配方】丹參300g,米酒適量
【功用】養(yǎng)血安神。
【制法】1 將丹參切碎; 2 倒入適量的米酒浸泡15天; 3 而后濾出藥渣壓榨出汁,將藥汁與藥酒合并; 4 再加入適量米酒,過濾后裝入瓶中備用。
【用法】每次10ml,每日3次,飯前將酒溫熱服用。
【藥材功效解析】丹參:味苦,性微寒,入肝腎二經,活血,通心包絡,去滯生新,調經順脈,安神寧心,治健忘怔仲,驚悸不寐。藥理實驗結果表明,丹參有擴張冠狀動脈作用。能使冠狀動脈血流量增加,并使心率減慢,對防治冠心病等老年性疾病是大有益處的。又因丹參含維生素E,所以也應有抗衰防老作用。此酒主治神經衰弱,記憶力減退,失眠健忘。
牛膝獨活酒
【配方】桑寄生30g 牛膝45g 獨活25g 秦艽25g 杜仲40g 人參10g 當歸35g 白酒1000ml
【功用】補養(yǎng)氣血,益肝強腎,除祛風濕,止腰腿痛。
【制法】1 將所有藥材洗凈后切碎; 2 放入紗布袋中,縫口; 3 放入酒中,浸泡30天; 4 將藥渣取出,過濾備用。
【用法】每次10~30ml,每日1次(上午9~11點服用為佳)。
【藥材功效解析】杜仲、牛膝、桑寄生:補益肝腎,強筋壯骨。
當歸、人參:養(yǎng)血益氣。
秦艽:法濕宣痹止痛。
此酒主治腰膝發(fā)涼、麻木、酸軟疼痛,腿足屈伸不利,痹著不仁,肝腎兩虧,風寒濕痹。
人參固本酒
【配方】何首烏60g 枸杞子60g 生地黃60g 熟地黃60g 麥門冬60g 天門冬60g 人參60g 當歸60g 茯苓30g 白酒6000ml
【功用】補肝腎,填精髓,益氣血。
【制法】1 將所有藥材搗成碎末; 2 裝入紗布袋,放進干凈的壇子里; 3 倒入白酒浸泡,加蓋再放在文火上煮沸; 4 約1小時后離火,冷卻后將壇子密封; 5 7天后開啟,將藥渣除去,裝瓶備用。
【用法】每次10~20ml,每日早晚2次,將酒溫熱空腹服用。
【藥材功效解析】何首烏、懷熟地、枸杞子:補肝腎,填精髓。
懷生地、天冬、麥冬:滋陰。
人參:補氣。
白茯苓:健脾利濕。
當歸:補血活血。
此酒有補肝腎、填精髓、益氣血的功效,適于中老年因肝腎虛,氣血不足而引起的腰膝酸軟,體乏無力,精神萎靡,失眠健忘,食欲不振之癥。
人參酒
【配方】人參30g,白酒1200ml
【功用】補益中氣,溫通血脈。
【制法】1 用紗布縫一個與人參大小相當的袋子,將人參裝入,縫口; 2 放入酒中浸泡數日; 3 之后倒入砂鍋內,在微火上煮,將酒煮至500~700ml時,將酒倒入瓶內; 4 將其密封,冷卻,存放備用。
【用法】每次10~30ml,每日1次(上午服用為佳)。
【藥材功效解析】人參:味甘微苦;生者性平,熟者偏溫。功在補五臟,益六腑,安精神,健脾補肺,益氣生津,大補人體之元氣,能增強大腦皮質興奮過程的強度和靈活性,有強壯作用,使身體對多種致病因子的抗病力增強,改善食欲和睡眠,增強性功能,并能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人體對缺氧的耐受能力等作用。
此酒主治虛勞羸瘦,氣短懶言,脈軟而無力,四肢倦怠,脾胃不健,面色萎黃,喜暖畏寒,自汗乏力。
王益酒
【配方】 蜜炙黃芪250g 生炒白術各100g 熟地黃250g 枸杞子250g玉竹250g 白酒1500ml
【功用】補氣養(yǎng)血,滋陰補腎。
【制法】1 將所有藥材洗凈后研細碎,裝入紗布袋中; 2 與白酒一起放入砂鍋內,上火煎煮40分鐘; 3 過濾去渣留液,入瓶備用。
【用法】每次10~20ml,每日1次,臨睡前飲用。
【藥材功效解析】玉竹:甘平之味,養(yǎng)陰生津,潤肺養(yǎng)胃。
黃芪:甘溫益氣。
白術:健脾助運。
地黃:養(yǎng)血活血。
枸杞子:補肝腎之陰。
此酒力緩,久飲對先天、后天不足有不可估量的療效。主治諸虛百損,體弱無力,頭暈目眩,胃納不佳,腰膝酸軟,男子陽萎、早泄,女子月經不調,崩漏帶下,以及盆腔炎等癥。
烏須酒
【配方】何首烏500g 白首烏500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 蓮子肉90g全當歸60g 生姜汁20g 蜂蜜90g 細曲300g 生地120g麥冬30g 糯米5kg
【功用】補腎養(yǎng)肝,益精血。
【制法】1 先將兩種首烏洗凈,用水煮過,搗爛; 2 除生姜汁、蜂蜜外,其余藥材搗為粗末與首烏一起裝入白布袋,封口備用; 3 將細曲搗成細末,備用; 4 生地用酒洗凈,放入煮首烏的水中去煮,等水漸干時,再用文火煨; 5 待水汁盡后,取出搗爛備用; 6 將糯米放入鍋中,加水3000ml,放在文火上熬成粥狀,然后倒入干凈的壇子里; 7 冷后加入細曲末,用柳枝拌勻,加蓋密封,放在保溫處釀制,待有酒漿時開封; 8 將生地黃倒入酒糟中,用柳枝拌勻,加蓋密封,3~5日后開封; 9 壓榨去糟渣,貯入干凈的壇子里,再將藥袋懸入酒中,加蓋; 10 將壇放入鍋中,隔水加熱約80分鐘后取出,埋入土中; 11 過5日將酒壇取出,開封,去掉藥袋,將蜂蜜煉過,倒入藥酒中,再細濾一遍,裝瓶備用。
【用法】每次10~20ml,每日3次,將酒溫熱空腹服用。
【藥材功效解析】何首烏、白首烏、枸杞子、胡桃肉、蓮子肉、當歸:補腎養(yǎng)肝,益精血。 紅棗:調和諸藥,并有健脾作用。 麥冬:滋陰潤燥。 蜂蜜:調味,并能緩和酒性。 此酒功效為補腎養(yǎng)肝,因肝腎精血不足而導致的腰膝酸軟,體乏無力,精神萎靡,食欲不振,面色憔悴,須發(fā)早白,大便秘結等癥。
大補中當歸酒
【配方】當歸40g 續(xù)斷40g 肉桂40g 川芎40g 干姜40 g 麥冬40g 芍藥60g 甘草30g 白芷30g 黃芪40g 大棗20個 干地黃100g吳茱萸100g 黃酒2000ml
【功用】補虛損。
【制法】1 將上述藥材搗成粗末,裝入白紗布袋內; 2 將其放入干凈的器皿中,用黃酒浸泡24小時; 3 加水1000ml,上火煮至1500ml; 4 冷卻后,去掉藥袋,過濾備用。
【用法】每次15~20ml,每日3次,飯前將酒溫熱服用。
【藥材功效解析】當歸、川芎、干地黃、白芍藥:補血而調理沖任。黃芪、續(xù)斷、白芷、麥冬、大棗:健脾益氣,補肝益腎。肉桂,吳茱萸、干姜:溫通經脈,暖小腹而止疼。
此酒主治產后虛損,小腹疼痛。
當歸地黃酒
【組成】生地黃50g 當歸尾50g 黃酒500ml
【功用】補血,止血。
【制法】1 將上述2味藥材一并搗成粗末; 2 放進鍋中,倒入黃酒,在火上煮1小時; 3 然后過濾去渣,裝瓶備用。
【用法】每次20ml,每日3次,將酒溫熱空腹服用。
【藥材功效解析】地黃:滋陰養(yǎng)血,治療吐血,衄血,婦女月經不調,崩漏腹痛等癥。當歸:補血和血,調經止痛,當歸尾有止血的作用。但當歸性滑,生地粘膩,所以脾胃虛寒,濕阻中滿及大便溏泄者應慎服。此酒有補血止血的功效,主治產后血崩,腹痛等癥。
當歸獨活酒
【配方】獨活60g 大豆500g 當歸10g 黃酒1500ml
【功用】祛風補血。
【制法】1 先將獨活、當歸搗碎,放入干凈的器皿中,用酒浸泡24小時; 2 之后翻炒大豆至青煙冒出,倒入酒中密封; 3 冷卻后,去渣,過濾,裝瓶備用。
【用法】每次10~15ml,每日3次,將酒溫熱空腹服用。
【藥材功效解析】獨活:性溫味辛苦,祛風濕,止痛,解表,是方中主藥。 當歸:補血活血。 大豆:即黃豆,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素等,有健脾寬中,潤燥消水的作用。 此酒有祛風止痛,補血活血,祛濕止痹之功效,適宜產后血虛、中風口噤者服用。
【方劑來源】《民間驗方》
當歸紅花酒
【配方】當歸30g 紅花20g 丹參15g 月季花15g 米酒1500ml
【功用】理氣活血,調經養(yǎng)血。
【制法】1 將上述4味藥材研成細末,裝入白紗布袋內; 2 放進干凈的器皿中,倒入米酒浸泡,封口; 3 7日后開啟,去掉藥袋,澄清后即可飲用。
【用法】每次15~30ml,每日2次,將酒溫熱空腹服用。
【藥材功效解析】當歸:補血活血,止痛潤腸,治療血虛,又可用于痛經。
丹參、紅花:活血祛瘀,通經止痛,養(yǎng)血安神,為調經之要藥;
月季花:疏肝解郁,活血調經。
此酒有理氣活血,調經養(yǎng)血之功效,主治月經不調、痛經等癥。
當歸元胡酒
【配方】當歸15g 元胡15g 制沒藥15g 紅花15g 白酒1000ml
【功用】活血行瘀。
【制法】1 將上述4味藥材一并搗成粗末,裝入紗布袋內; 2 放入干凈的器皿中,倒入白酒浸泡,封口; 3 7日后開啟,去掉藥袋,過濾去渣備用。
【用法】每次10~15ml,每日早晚2次,將酒溫熱空腹服用,孕婦忌服此酒。
【藥材功效解析】當歸:補血活血、止厲、調經。
元胡:活血利氣、止痛、通小便。
制沒藥:活血止痛,消腫生肌。
紅花:活血法瘀,止痛通經。
此酒有活血行瘀之功效,主治婦女因氣滯血瘀引起的痛經,以及血滯經閉,產后瘀阻腹痛,癓瘕積聚,跌打損傷瘀痛等癥。
紅藍花酒
【配方】紅藍花20g 白酒200ml
【功用】行血,潤燥,消腫,止痛。
【制法】1 將紅藍花與白酒一起放入鍋中,煎減至半; 2 去渣,冷卻后即可服用。
【用法】每次50ml,不止再服, 孕婦忌服此酒。
【藥材功效解析】紅藍花:即紅花,其性溫味辛,有活血祛瘀,通經的功效。
白酒:溫和其血。
此酒主治婦女中風癥,風寒容于胞內,血凝氣滯所致腹中刺痛,有行散其瘀之功效。
【方劑來源】《金匱要略》
火麻仁酒
【配方】火麻仁160g 白酒500ml
【功用】潤腸通便,兼補中虛。
【制法】1 將火麻仁炒香后搗碎,放入干凈的瓶中; 2 倒入白酒浸泡,封口; 3 3日后開啟,過濾后備用。
【用法】將酒溫熱,每次飯前隨量服用,切勿過量致酒醉。
【藥材功效解析】火麻仁:又名大麻仁、麻子仁。其味甘平,有潤腸通便之功效。
此酒有補虛勞,潤腸通便、兼補中虛、長肌肉,下乳,止消渴,催生之功效。主治腸燥便秘、小腹脹滿疼痛、消渴、熱淋、風痹、痢疾、月經不調、疥瘡、癬癩等癥。
雞冠花酒
【配方】白雞冠花(曬干為末)180g 米酒1000ml
【功用】涼血止血。
【制法】1 將白雞冠花末連同米酒一同放入瓶中浸泡,封口; 2 5~7日后開啟,過濾去渣,即可服用。
【用法】每次30~50ml,每日1次,清晨將酒溫熱服用。
【藥材功效解析】雞冠花:性味甘涼,涼血止血。
此酒不僅可治婦女崩中,赤白帶下,還可以治療痔漏腸風下血,赤白下痢,吐血,咳血,血淋等癥。
【方劑來源】《中藥大辭典》
劉寄奴酒
【配方】劉寄奴10g 甘草10g 白酒100ml
【功用】破血通經,散瘀止痛。
【制法】1 將劉寄奴與甘草搗碎; 2 放入鍋中,加水200ml,煎至100ml; 3 再倒入白酒100ml,煎至100ml,去渣備用。
【用法】1次溫服,孕婦忌飲用此酒。
【藥材功效解析】劉寄奴:性溫味苦,有破血通經,散瘀止痛的功效。
甘草:補脾益氣,緩急止痛,調和藥性,使劉寄奴破血之力緩而持久。
此酒主治血滯經閉,產后瘀阻腹痛,折跌損傷,以及創(chuàng)傷出血等癥。
【方劑來源】《簡易效方》
芍藥黃芪酒
【配方】白芍藥100g 黃芪100g 生地黃100g 炒艾葉30g 黃酒1000ml
【功用】調經止帶。
【制法】1 將上述4味藥材一同搗成粗末,裝入紗布袋內; 2 放入干凈的器皿中,用酒浸泡,封口; 3 3日后開啟,去掉藥袋,過濾去渣即服用。
【用法】每次10~20ml,每日3次,將酒溫熱飯前服用。
【藥材功效解析】黃芪:補氣升陽。
生地黃:滋陰養(yǎng)血,用酒浸之,性如熟地,其補精益髓之力大增;
白芍:養(yǎng)血斂陰,柔肝止痛。
熟地:與白芍同用可補血調經,與黃芪同用則行氣益血,使月經調順。
艾葉:可理氣血,逐寒濕,溫經,止帶,安胎。
此酒有調經、止帶,種玉的功效。主治婦女月經過多,赤白帶下,行經腹痛,四肢拘攣作痛。
升麻酒
【配方】升麻100g 清酒1000ml
【功用】益氣止血。
【制法】1 把升麻與清酒一同放入鍋內,大火煮沸,文火煎至一半;
2 過濾去渣,裝瓶備用。
【用法】每次30~50ml,每日2次,將酒溫熱空腹服用。服后當吐下惡物,勿怪。
【藥材功效解析】升麻:有升陽,發(fā)表,透疹,解毒的功效。
此酒常用于時氣疫癘,頭痛寒熱,口瘡,喉痛,斑疹不透,中氣下陷,久痢脫肛,婦女崩帶,子宮下墜等癥。主治產后惡血不止氣虛,不能攝血,故血下不止。
種玉酒
【組成】全當歸150克 遠志150克 甜酒1.5升
【功用】婦女經水不調,不能受孕,或氣血不足,難以孕育。
【制法】1 將全當歸切成碎末,遠志搗成粗末;二者和勻,裝入紗布袋內; 2 放入干凈的器皿中,將甜酒倒入浸泡,封口; 3 7日后開啟,去掉藥袋,過濾后裝瓶備用。
【用法】每晚將酒溫熱服用,隨量飲之,不可間斷,用完依法再制。患有潰瘍病及胃炎者慎服此酒。
【藥材功效解析】當歸:性溫味甘辛,補血和血,調經止痛。 遠志:性溫味苦辛,可安神益智,是交通心腎之要藥。 此酒有補血活血、交通心腎,配伍精當之功效,故用于婦女血虧宮寒不孕等癥。
竹茹酒
【配方】青竹茹60g 阿膠20g 黃酒400ml
【功用】解痛,舒經,止血,安胎。
【制法】1 將青竹茹切碎與阿膠一同放入黃酒中; 2 上火煮數10沸至阿膠烊化,去渣冷卻,裝瓶備用。
【用法】分為3服,早、午、晚各飲1服。
【藥材功效解析】青竹茹:味甘性涼,有清熱,涼血,化痰,止吐的功效??梢灾委煙釃I吐,呃逆,痰熱咳喘,吐血,衄血,崩漏,惡阻,胎動不安等癥。
阿膠:味甘性平,有滋陰補血,安胎的功效。常用來治療血虛,虛勞咳嗽,吐血,衄血,便血,婦女月經不調,崩中胎漏。
此酒有清熱補虛,止血安胎的功效,適宜于妊娠失墜,胎損腹痛而見下血者服用。
半夏人參酒
【配方】半夏30g 黃芩30g 干姜20g 人參20g 炙甘草20g 黃連6g大棗10g 白酒700ml
【功用】和胃降逆,開結散痞。
【制法】1 將上述7味藥材一同搗碎用布包裹,浸于酒中; 2 5日后,加入涼開水500ml調勻,去渣裝瓶備用。
【用法】每次20ml,每日早晚2次,將酒溫熱服用。
【藥材功效解析】半夏:辛溫,消痞散結,和胃降逆,以除痞滿嘔逆之癥。
干姜:辛溫散寒。
黃芩、黃連:苦寒泄熱,將半夏、干姜、黃芩、黃連苦辛并用,能通能降,足以開結散痞、降逆上嘔。
人參、大棗:甘溫益氣,以補其虛。
甘草:補胃氣而調諸藥。
此酒主治胃氣不和,寒熱互結,心下痞硬,嘔惡,嘔惡上逆,腸嗚下利,不思飲食,倦怠乏力。
地仙酒
【配方】肉蓯蓉35g 炮附子35g 木鱉子50g 天南星30g 白附子30g
覆盆子30g 菟絲子30g 赤小豆30g 骨碎補30g 何首烏30g
炙川烏10g 炙甘草10g 川椒35g 地龍50g 防風30g
羊膝35g 草薢30g 羌活30g 狗脊30g 人參20g
黃芪20g 白術10g 茯苓10g 白酒3000ml
【功用】益氣健脾,補腎溫陽,壯筋骨,活經絡。
【制法】1 將上述藥材洗凈一同搗成碎末,用紗布包裹; 2 放入酒中浸泡60余天,過濾,去渣備用。
【用法】每次5~10ml,每日1次(晚間飲用較佳)。木鱉子有毒,飲用時宜從小劑量開始。
【藥材功效解析】肉蓯蓉、菟絲子、何首烏、覆盆子:補腎固精。
人參、黃芪、白術、茯苓、甘草:補脾益氣。
草薢、牛膝、狗脊、骨碎:強筋壯骨。
羌活、防風、白附子、川烏、地龍、木鱉子:祛風通絡。
川椒、附子:溫陽散寒。
烏藥南星:理氣化痰。
赤小豆:利水濕。
此酒扶正祛邪,主治五勞七傷,腎氣衰敗,精神耗散,行步艱難,飲食無味,耳聾眼花,皮膚枯燥;婦人宮冷無子,下部穢惡,腸風痔漏,吐血瀉血,諸風諸氣。
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