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櫥柜設(shè)計(jì)：從缺憾中學(xué)經(jīng)驗(yàn)

2009-10-9 22:12:40   來(lái)源：居周刊

　　


　　廚房是每個(gè)家庭都需要精心營(yíng)造的區(qū)域，廚房的設(shè)計(jì)小到五金，大到廚電位置，都需要精心謀劃。如果設(shè)計(jì)不合理，用起來(lái)就可能非常不順暢。記者請(qǐng)了3位業(yè)主來(lái)談?wù)剻还裨O(shè)計(jì)的缺憾。事后諸葛的寶貴經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師的溫馨提醒，相信會(huì)讓你的廚房裝修更完美。

 

消毒柜安放在灶臺(tái)的下面，不利于散熱，存在安全隱患。
 

　　缺憾1：消毒柜安放在灶臺(tái)下面
　　業(yè)主王先生：我家的L型櫥柜在設(shè)計(jì)的時(shí)候，為了利用櫥柜轉(zhuǎn)角的儲(chǔ)物空間，只好把消毒柜安放在燃?xì)庠钕路?。因?yàn)樵钆_(tái)下方需要布燃?xì)夤艿篮烷_(kāi)關(guān)，就將灶臺(tái)向右移動(dòng)約10厘米，灶臺(tái)偏離了參照物的中心線(xiàn)，這樣的設(shè)計(jì)方式不夠美觀。

　　原因：為了利用櫥柜轉(zhuǎn)角
　　王先生家的廚房方正，設(shè)計(jì)L型櫥柜十分合理，安裝對(duì)開(kāi)門(mén)顯得空間更整潔。但是櫥柜轉(zhuǎn)角十分不好利用，為了騰出一組對(duì)開(kāi)門(mén)的位置，只能將消毒柜和灶臺(tái)擠在一起。

　　設(shè)計(jì)師提醒：消毒柜應(yīng)在灶臺(tái)與水槽之間
　　將消毒柜安裝在灶臺(tái)下方是兩年前比較流行的設(shè)計(jì)方式，但目前管道燃?xì)夤疽呀?jīng)不提倡將消毒柜安放在灶臺(tái)下面。因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)的櫥柜約80厘米高，灶臺(tái)厚度約10厘米，櫥柜底座高約10厘米，余下的60厘米內(nèi)部空間剛好能放置消毒柜。消毒柜雖是放下了，但不利于散熱，存在安全隱患。消毒柜合理的安放位置應(yīng)該是在灶臺(tái)和水槽之間，這樣業(yè)主拿碗碟或者消毒碗筷也會(huì)方便不少。
 

水槽龍頭高度太低，會(huì)帶來(lái)麻煩。

　　缺憾2：龍頭出水口常與鍋頭相撞
　　業(yè)主劉女士：我家水槽龍頭是廚房裝修的最大敗筆。它是瓷磚商家附送的產(chǎn)品，雖然外觀和開(kāi)關(guān)手感都很不錯(cuò)，但是龍頭桿太小，導(dǎo)致出水口僅比臺(tái)面高13厘米。要把鍋頭放進(jìn)水槽清洗，必須提前把龍頭彎桿轉(zhuǎn)向水槽旁邊，才能避免鍋頭與水龍頭相撞。做飯的時(shí)候，一旦忙亂就會(huì)忘了挪動(dòng)龍頭桿，幾乎每天都會(huì)把鍋頭撞上龍頭。出水口過(guò)低的龍頭給我?guī)Я撕艽舐闊?，如果可以重?lái)一次，我會(huì)選高拋水槽龍頭。
　　

　　原因：水槽龍頭高度不夠
　　水槽龍頭是業(yè)主在廚房用得最頻繁的物品，龍頭的安裝高度以及款式影響整體使用效果。雖然龍頭出水口過(guò)高，容易濺水；但是太低，也會(huì)壓縮了洗滌時(shí)的可操作空間，出現(xiàn)鍋與龍頭相撞等情況。
　　

　　設(shè)計(jì)師提醒：水槽龍頭高度最好≥15厘米
　　目前不少家庭使用了高拋龍頭，但是斜桿式的龍頭仍以實(shí)惠的價(jià)格占據(jù)部分市場(chǎng)份額。不論選擇何種龍頭，出水口距離水槽面的高度最好超過(guò)15厘米。因?yàn)殄伨叩母叨韧?0厘米以上，把它們放進(jìn)水槽里，需要預(yù)留至少5厘米的凈空，而且這樣的高度不容易濺水。如果業(yè)主一定要保留這種款式的龍頭，也可以換水槽，選擇21厘米深度的水槽，使操作空間更寬敞。
 

洗滌區(qū)太窄，操作很不方便。

　　缺憾3：洗滌區(qū)太窄
　　業(yè)主覃女士：我家廚房是L型的，水槽和灶臺(tái)分布在臺(tái)面的兩頭，供切配菜的臺(tái)面差不多有1.5米，十分寬敞。不過(guò)就是委屈了水槽，它不得不與廚房門(mén)旁邊的墻面“親密接觸”。在實(shí)際操作中，洗好的菜和準(zhǔn)備洗的菜都要放在水槽右側(cè)，顯得雜亂。另外如果有人剛好站在水槽前操作，家人想進(jìn)出廚房就需要側(cè)身。

　　原因：水槽空間不夠
　　覃女士家的廚房平面接近正方形，L型臺(tái)面兩邊都剛好接近1.6米，為了放下4組對(duì)開(kāi)門(mén)，只能將水槽放在墻面附近。

　　設(shè)計(jì)師提醒：水槽與墻壁的間距最好≥20厘米
　　洗滌區(qū)最好是靠近窗臺(tái)或是門(mén)邊，保證充足的光線(xiàn)，但是也不應(yīng)太靠近轉(zhuǎn)角或者墻面。因?yàn)槿嗽谒矍安僮鲿r(shí)，需要抬起水盆之類(lèi)的大物品，手肘抬起到地面平行的程度，達(dá)到20厘米的寬度。因此為了避免手肘撞墻，水槽至墻面至少要保留20厘米的側(cè)面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。另外水槽兩側(cè)臺(tái)面都能利用上，也方便放置垃圾桶以及清洗好和待清洗的物品。