滋補(bǔ)養(yǎng)顏阿膠棗
阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質(zhì)，阿膠有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥、止血等多種功效,紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素和有機(jī)酸。經(jīng)功能實(shí)驗(yàn)證實(shí)，長(zhǎng)期使用具有益氣養(yǎng)腎、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、利于消化之功效。適宜體質(zhì)虛弱、缺血、貧血及免疫調(diào)節(jié)的保健作用。秋冬每天吃幾個(gè)阿膠棗,可增強(qiáng)體質(zhì)、養(yǎng)顏抗衰,有“日食三棗，青春不老”之說(shuō)。
目
制作
阿膠棗除了可以到超市里買現(xiàn)成袋裝的，自己在家制作也很簡(jiǎn)單。首先要熬阿膠漿，取大約5克的優(yōu)質(zhì)阿膠（阿膠當(dāng)前以山東東阿阿膠股份有限公司生產(chǎn)為最佳）砸成碎末，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量紅葡萄酒或者桂花陳酒，放到蒸鍋中蒸3～4分鐘，待阿膠全部化開(kāi)后，加入少量紅糖攪拌，直至紅糖全部溶化，再滴入幾滴酒，就可以了。接著把250克金絲小棗洗凈，用微波爐高火加熱2分鐘后，把小棗上下翻動(dòng)，再放入微波爐中加熱1分鐘，然后把小棗和剛剛熬好的阿膠漿混合攪拌，使小棗的表面裹上薄薄的一層阿膠漿，這樣好吃方便的美容養(yǎng)顏阿膠棗就做好了，待涼后裝入塑料袋放入冰箱中，可隨吃隨取。
此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發(fā)熱或傷食停滯等情況，就應(yīng)停止服用一段時(shí)間。
自制阿膠棗麻露,悅顏美膚,消除顏面部皺紋
原料：
阿膠250克，香雪酒800毫升，紅棗（去核）500克，黑芝麻（炒熟）150克，核桃肉150克，桂圓肉150克，冰糖250克。 制法：將紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻共研碎；將阿膠置香雪酒（一般黃酒亦可）浸泡12天；將阿膠酒倒入陶瓷器內(nèi)，隔水蒸，至阿膠完全融化時(shí)將上述4味食品的混合物放入，同時(shí)加冰糖，再蒸；蒸至冰糖完全融化，取出，冷卻，置冰箱內(nèi)保存。 服法：此露呈凍狀，每晨舀2-3湯匙，開(kāi)水沖化食用，堅(jiān)持久服。
功用：
悅顏美膚，消除顏面部皺紋。
記載
古人有“日食三棗、長(zhǎng)生不老”之說(shuō)。大棗，我國(guó)首部藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為不可多得的上品。《神農(nóng)本草經(jīng)》記述大棗功能“主治心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，補(bǔ)少氣少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身長(zhǎng)年”。唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈老壽星，活到101歲(公元581年—682年)。在那個(gè)時(shí)代，這不能不說(shuō)是個(gè)奇跡，后人稱他為“孫真人”、“孫神仙”。他能夠長(zhǎng)壽，除他對(duì)養(yǎng)生延壽有特殊的理論和方法外，據(jù)說(shuō)與他經(jīng)常服食大棗很有關(guān)系。孫思邈認(rèn)為大棗“久服輕身，長(zhǎng)年不饑，似神仙”。
阿膠被稱為“中藥三寶”
阿膠有２０００多年的歷史，李時(shí)珍在《本草綱目》中稱之為“圣藥”，與人參、鹿茸并稱“中藥三寶”。在滋補(bǔ)和藥用方面有神奇的功效，有顯著補(bǔ)血作用。阿膠直接作用于造血鏈，升高骨髓造血細(xì)胞、白細(xì)胞、紅細(xì)胞和血紅蛋白，促進(jìn)骨髓造血功能，迅速恢復(fù)失血性貧血的紅細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能。通過(guò)補(bǔ)血，改善貧血的面部暗淡，讓顏面恢復(fù)紅潤(rùn)，肌膚細(xì)膩有光澤。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明大棗具有鎮(zhèn)靜、催眠、升高白細(xì)胞及抗過(guò)敏的作用，還有保肝、強(qiáng)壯、降低血清膽固醇和抑制癌細(xì)胞的增殖作用，因其含多種維生素，有“天然維生素”的美譽(yù)。
服食阿膠棗的注意事項(xiàng)
1、適量吃，不宜多吃，不然阿膠對(duì)脾胃有的不良影響。對(duì)于脾胃虛弱或痰濕偏盛的人，不可服用，否則，易導(dǎo)致脾虛、痰濕。
2、女性月經(jīng)期間不能吃，阿膠棗補(bǔ)血還能活血，容易造成經(jīng)量過(guò)多。
3、拉肚子，上火癥狀時(shí)不能吃。
4、牙疼的人不能吃。
另附兩篇百度文庫(kù)中查到的相關(guān)資料可以常常讀!
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