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這家店有“八大天王”坐鎮(zhèn),豪華程度≈mini版“滿漢全席”!


這家店“八大天王” 坐鎮(zhèn)

豪華程度堪比mini版滿漢全席

人均兩位數(shù),雞、魚(yú)、牛、豬吃個(gè)遍

還有美膩的小仙女才可以喝的維生素


(*文末有福利放送)



1

人氣飆升的TOP3,每口都是“升級(jí)版

你吃過(guò)一道,算我輸!


①:蜜棗煨肉

濃油赤醬、東坡肉升級(jí)、中式“三明治”

古有東坡肉,今有“蜜棗煨肉”!精選上等豬五花,方方正正,提前用香料鹵上兩個(gè)小時(shí)!


在古法烹制的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新,淋上濃郁的醬汁,五花肉瞬間就裹上了一層焦糖色!濃油赤醬,誘人飄香!


趁熱用刀切開(kāi),薄皮嫩肉,色澤紅亮,泛著閃閃的油光!(ps:上桌后,服務(wù)生小姐姐會(huì)幫你切好喲~)


用筷子輕輕一撕,就能將整片肉劃開(kāi),軟糯香嫩,入嘴一抿,肉香縈繞在唇齒間,讓人回味。


肥肉和瘦肉之間的分層清晰可見(jiàn),過(guò)渡層的油脂已經(jīng)融解,酥而不爛,糯而不膩!


用饅頭片夾上一片煨肉,配上花生粉、香菜、酸菜,醬汁滲進(jìn)餅皮中,邊吃邊舔醬汁!


②:飄香牛三寶

酸辣開(kāi)胃,一牛三吃、NEW“全牛宴”

用秘制湯汁調(diào)制的牛三寶,酸辣開(kāi)胃,食材多到冒出來(lái)!看顏色口水就滴答滴!


牛舌、牛腩、牛肚、酸菜、薯?xiàng)l、九層塔......怎么撈都撈不完!即使放涼了,味道也很嗲!


細(xì)膩的牛舌、香嫩的牛腩、勁道的牛肚,三者相得益彰,沁足了湯汁中的酸、辣、鮮、香!


暴風(fēng)掃光“牛三寶”之后,還可以將面線倒進(jìn)湯汁中!嗦上一口,爽滑彈牙!


③:蔥香烤魚(yú)頭

蔥香鮮嫩,豐腴刺少、開(kāi)啟春天味蕾

鮮嫩豐腴刺少的魚(yú)頭,特別適合烤著吃。上面蓋上過(guò)油的小蔥,味道頗有幾分春天的氣息!


用筷子撥開(kāi)細(xì)蔥,烤魚(yú)頭瞬間凸顯無(wú)疑!不時(shí)蕩出馥郁的蔥香!


過(guò)油煎過(guò)的細(xì)蔥,香氣全部滲進(jìn)魚(yú)肉中,可謂是攬盡了精髓!


透亮金黃的油脂,沁入了蔥香,卻又不會(huì)蓋過(guò)魚(yú)肉本身的鮮!


魚(yú)肉豐腴,咸淡適宜,汁水充盈在紋理間,一吃就停不下手中的筷子~



隨手一夾就是一大塊!裹上酥脆的香蔥一起吃,別有一番滋味!



2

“八大天王”≈ mini版“滿漢全席”

人均兩位數(shù),魚(yú)、牛、雞、豬全都有!


④:文心秘制吊燒雞


要花費(fèi)很多功夫很多道工序做成的吊燒雞,雞皮金黃酥脆,雞肉香嫩多汁!


飽滿的汁水肉眼看都清晰可見(jiàn),無(wú)意識(shí)下就吃掉了兩三塊!


蘸上秘制柚梅醬vs椒鹽粉,各有千秋,薄脆上天!


⑤:文心秘制羅非魚(yú)


大份的羅非魚(yú),白皙的魚(yú)肉翻花邊,六個(gè)拳頭都比不過(guò)!


最讓魔菌驚艷的是臺(tái)灣烏醋的加入,酸甜誘人,光聞香氣就讓人口中生津!


蘸上焦糖色的醬汁,鮮味融化在唇齒間!鮮掉眉毛!


⑥:糖醋里脊



肉食控的最?lèi)?ài)!外酥里嫩的里脊,伴隨著酸甜的醬汁一同送進(jìn)嘴里,在味蕾舌尖上綻放的瞬間,如癡如醉!


⑦:文心私廚三杯雞



用心烹飪的三杯雞,一杯醬油、一杯麻油、一杯米酒,在此基礎(chǔ)上輔以姜、九層塔,口感豐富!味道讓人回味!


⑧:懷舊眷村牛筋腩煲



最后來(lái)上一鍋溫暖的牛筋腩煲,滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),勁道的牛筋+酥爛的牛腩,盡情享受大口吃肉的快感!



3

可以喝的“維生素”,顏值指數(shù)爆表

美膩的小仙女才能喝!



店里除了霸氣的“八大天王”,還有不輸網(wǎng)紅茶飲店的特飲,濃濃的熱帶風(fēng)情哦~


桃之夭夭



少女心滿滿的桃子碎冰沙,金黃誘人,冰爽的不得了!


厚厚的奶蓋,濃密粘稠,馥郁細(xì)膩,一不小心就會(huì)喝成“白胡子”~


赤霞紅柚


顏值very高的赤霞紅柚,360°全方位無(wú)死角,分分鐘撩爆少女們的心弦!


霸屏的西柚果粒,下料特別扎實(shí),滿滿的一層鋪在最上面,一口就沁人心脾!


橙心橙意


新鮮的橙子味在嘴里炸裂開(kāi),化身一道明亮的金黃,給春天注入了新鮮的活力!


每口都有大顆飽滿的果粒,伴隨著碎冰吸進(jìn)嘴里,解膩清爽!健康多多~



4

在水墨畫(huà)中吃飯,還有直播的廚房

一到飯點(diǎn)全是人人人,老少皆宜!



全程“直播”的廚房,讓你一眼就能看見(jiàn)菜誕生的全過(guò)程!健康放心!



水墨畫(huà)的環(huán)境,頗為詩(shī)意!白金的色彩搭配,給人一種舒適感!


一到飯點(diǎn),店里的位置基本都坐滿了!還有不少帶孩子來(lái)吃的,老少皆宜!


上海去哪吃獨(dú)家福利


上海必吃美食:文心食舍


店名:文心食舍

人均:86元


(長(zhǎng)寧來(lái)福士店)

地址:上海市長(zhǎng)寧路1123號(hào)長(zhǎng)寧來(lái)福士東樓B1層

電話:021-61379456


(五角場(chǎng)萬(wàn)達(dá)店)

地址:上海市淞滬路77號(hào)地下一層B1092

電話:021-65177066


(凱德星貿(mào)店)

地址:上海市恒通路318號(hào)凱德星貿(mào)03層04/05號(hào)

電話:021-62300218


(杭州萬(wàn)象城店)

地址:杭州市富春路701號(hào)萬(wàn)象城四樓423號(hào)

電話:0571-89705900


(杭州銀泰店)

地址:杭州市下城區(qū)延安路530號(hào)銀泰百貨五樓

電話:0571-81383238



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