饅頭有高逼格的花樣做法，
那...那...那...
普通的白面饅頭就沒(méi)有翻身之地了嗎？
白面饅頭表示
“我不服，沒(méi)有花樣造型但我有花樣吃法！”
▽
【雞蛋饅頭片】
材料：
白面饅頭、雞蛋三只、油、鹽
做法：
1. 饅頭切成1厘米厚薄片（不要太厚），雞蛋打成蛋液；
2. 在蛋液中加入適量的鹽調(diào)味，切好的饅頭片放在蛋液中均勻裹上蛋液；
3. 起鍋熱少許油，將裹著蛋液的饅頭片放進(jìn)鍋中煎熟；
4. 美味的雞蛋饅頭片就完成了！
吃貨小貼士：
也可以把饅頭切成長(zhǎng)條，同樣的方法制作，就成了黃金饅頭薯?xiàng)l。
蛋液中也可添加少許煉乳，就成了奶香饅頭片。用黃油來(lái)煎更美味~
也可根據(jù)個(gè)人喜好在蛋液中添加蔥蒜末。
【腐乳烤饅頭】
材料：
白面饅頭、紅腐乳、芝麻、食用油
做法：
1. 饅頭切片，均勻地涂上紅腐乳，撒上芝麻；
2. 在烤盤(pán)上涂上一層油，多些，涂勻；
3. 入烤箱200度，15分鐘左右，10分鐘的時(shí)候看一下，不要烤得太干。
吃貨小貼士：
可以直接涂腐乳汁，喜歡粘稠些的可以將腐乳塊摻少許水碾成腐乳漿，再進(jìn)行涂抹。
白芝麻、黑芝麻都可以，喜歡的話，還可以撒些孜然粉或是胡椒粉。
【時(shí)蔬炒饅頭】
材料：
白面饅頭、雞蛋2個(gè)、青紅椒、洋蔥、胡蘿卜
做法：
1. 洋蔥、青紅椒切小塊，胡蘿卜切小丁；
2. 雞蛋加少許鹽打散，饅頭切小塊倒入均勻裹上蛋液；
3. 起鍋熱油，倒入饅頭丁小火滿滿煎至金黃色盛出；
4. 熱油倒入洋蔥、胡蘿卜翻炒，洋蔥出香味后倒入青紅椒，炒至斷生；
5. 倒入饅頭粒翻炒片刻，稍加調(diào)味即可出鍋。
吃貨小貼士：
饅頭丁裹蛋液煎過(guò)之后直接吃也很好吃；也可以直接蔬菜斷生倒入饅頭粒翻炒，不裹蛋液。
時(shí)蔬完全可以根據(jù)自己喜好搭配，還可以加入火腿丁or臘腸丁，隨意發(fā)揮。這道菜配粥吃很不錯(cuò)哦~
【孜然饅頭丁】
材料：
白面饅頭、雞蛋2個(gè)、孜然、鹽、食用油
做法：
1. 雞蛋加少許鹽打散，饅頭切小塊倒入均勻裹上蛋液；
2. 起鍋熱油，倒入饅頭丁小火滿滿煎至金黃色；
3. 加入孜然作料，按個(gè)人口味調(diào)入鹽、熟白芝麻、蔥花，顛勻盛出。
吃貨小貼士：
偏愛(ài)重口味的話，可以加入混合粉料：花椒粉，五香粉，孜然粉，辣椒粉。
【芝士焗饅頭】
芝士熟了
材料：
白面饅頭、雞蛋2個(gè)、馬蘇里拉芝士、煙熏火腿/培根、白芝麻、鹽
做法：
1.. 將饅頭切成井字，不要切斷，火腿切成丁，馬蘇里拉解凍；
2. 先將馬蘇里拉塞進(jìn)入饅頭，然后將火腿丁也塞入饅頭；
3. 刷蛋液，撒鹽、白芝麻；
4. 烤箱預(yù)熱200度，烤10分鐘左右，具體看顏色而定，每家烤箱脾氣不同。
吃貨小貼士：
饅頭不要切的太過(guò)，很容易斷，也不能切不到位，那樣塞進(jìn)去的馬蘇里拉和火腿會(huì)很少。
如果用培根一定要少撒鹽或不撒，培根本身是有咸味的。
最后再獻(xiàn)上一款有內(nèi)涵的白饅頭
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【紅糖饅頭】
材料：
紅糖、面粉、水、芝麻
做法：
1. 面粉加水揉好，分成相等的面團(tuán)；
2. 將芝麻夾在紅糖中混合，取一塊面團(tuán)揉成皮，把紅糖放進(jìn)面皮中；
3. 按照下圖手法，兩邊大拇指將面皮像中間擠壓，食指將面皮向下擠壓，把面皮捏緊三角形；
4. 把做好的三角紅糖饅頭放進(jìn)蒸籠中（蒸鍋也可），蒸熟以后就可以吃啦！
平凡的外表，甜蜜的暖心。
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