香景作為組景手法，香景是指在人們?cè)诃h(huán)境中所感受到的，并且不會(huì)引起大部分人反感的氣味環(huán)境，香景是一個(gè)環(huán)境范疇，包括人工的和自然的氣味，它的材料不僅僅包括用鼻子這一感覺器官所能感受到的令人愉悅的氣味，也包括通過嗅覺器官對(duì)人體起到有益作用的氣味。
園林中的香味有很多種，如植物散發(fā)的芳香、動(dòng)物的香味、書香、墨香、檀香等等，其中以植物散發(fā)的香氣最為常見。四季里植物散發(fā)的香味不一樣，由這些香味誘發(fā)的園林意境也在不斷更替變幻，這些香氣令人心曠神怡。
香景給人們的嗅覺帶來了愉悅的享受的同時(shí)也對(duì)人的心理和生理保健帶來了更多的益處，因此，探討對(duì)香景的研究也是十分必要的。
園林香景隨著季相時(shí)分的更替而變幻。加上園林中的實(shí)景、觀賞者的心態(tài)也在發(fā)生變化。在各個(gè)季節(jié)觀賞的香景也各不相同，同一園景在不同季節(jié)展現(xiàn)著不同的香景美。以一年四季來說，春有幽蘭、茶花、金銀花；夏有荷香、梔子花、晚香玉；秋有桂花、菊花；冬有梅花、香雪蘭、水仙。除了這些花香之外，還有四季分明的果香、果蔬、香葉等。四季有香這些都是營造園林香景的基本要素。大自然的四季交替，風(fēng)雨顯隱等使園林的香景應(yīng)時(shí)而變，使其恒定、物質(zhì)的空間概念具有了流動(dòng)、變化的時(shí)間維度，從而將原本有限的物質(zhì)空間體驗(yàn)拓展到時(shí)空四維境界，更加深化了對(duì)園林的空間感受。發(fā)人深思，啟人解悟園林獨(dú)特的香境美。
鼻子的靈敏度對(duì)我們的嗅覺與情感之間的復(fù)雜互動(dòng)起著巨大的作用，嗅覺以它獨(dú)一無二的方式與我們所有的心境和情緒相關(guān)聯(lián)，接通人類的喜怒。在園林中，“不是一番寒徹骨，哪的梅花撲鼻香”“孤香粘袖李須饒”“暗香浮動(dòng)月黃昏”將嗅覺的感受轉(zhuǎn)化為視覺、味覺以及觸覺，“孤獨(dú)”、“寒冷”的感覺隨之而來，讓人浮想聯(lián)翩。
園林中的不同香景會(huì)誘發(fā)審美客體不同的意境遐想，《花鏡》中有云：“水仙、甌蘭之品逸，宣磁斗綺石，置之臥室幽窗，朝夕領(lǐng)其芳馥”描繪臥室幽窗水仙的同時(shí)為主人的生活空間增添了幾分淡雅寧靜?！懊坊?、臘梅之標(biāo)清，宜疏籬竹塢，曲欄暖閣，紅白間植，古干橫施”則為大地蕭條的冬季平添了一份暖意。唐代詩圣杜甫在成都花溪畔所吟的“風(fēng)含翠筱娟娟凈，雨紅蕖苒苒香”描述了詩人安居鄉(xiāng)間的悠然自在。鮮花芳香以其清新純凈的馥郁氣味，反映了自然的真實(shí)，置身花香空間之中，使人感到自然是可以琢磨的、是親切和悅的，深受人們喜愛。聞香入境是中式園林營造氛圍的常用手法。園林景點(diǎn)也多數(shù)以香氣為主題題名。如蘇州拙政園的“遠(yuǎn)香堂”，遠(yuǎn)香堂為拙政園中部的主體建筑，堂名源于周敦頤《愛蓮說》中“香遠(yuǎn)益清”的名句，因水中遍植荷花而得名。夏日荷風(fēng)送香，令人神清氣爽。是觀荷花最佳地點(diǎn)。如留園的“聞木樨香軒”和滄浪亭的“聞妙香室”等等都是園林香景的真實(shí)寫照，不但表達(dá)了該景點(diǎn)種植植物的特性，也傳達(dá)了園林之意境。
植物的選擇是營造園林香景的核心要素。選擇不同類型的植物所營造的香景效果也各不相同。
園林陸地上常見植物松樹、楓樹、梧桐、翠竹、梅花、芭蕉等等，數(shù)不勝數(shù)。植物種類的選擇不同，所散發(fā)的香味也就不同。配置形式的不同，帶來的香景效果也各不一樣。如孤植、對(duì)植、叢植、群植配置形式同其他園林要素組合，可帶來香景之美。如蘇州藕園儲(chǔ)香館中，種植了多叢桂花，滿園彌漫著濃郁的桂香味。如杭州的滿覺隴，成片的種植桂花，給人“三秋香飄云外”之氣魄，非常氣勢(shì)壯觀。當(dāng)然，在栽種植物時(shí)，也要注意對(duì)“度”的把握，并不是越多越好。如在庭前植桂兩株，是傳統(tǒng)的配置方式，現(xiàn)代將其零散的分布在植物之間，便可達(dá)到“何處桂花發(fā)，秋風(fēng)昨夜香”的景象。過多的芳香植物在一起容易造成芳香混雜。
在中國園林中，常見的水生植物的有荷花、睡蓮、菖蒲、鳳眼蓮、浮萍、菱角等?？衫弥参锏姆枷銧I造園林香景。如拙政園的“遠(yuǎn)香堂”就是最好的例子。還可以利用植物在外力的作用下產(chǎn)生的香味來營造香景。無論是陸地植物還是水生植物，必須精心挑選植物種類，合理的布置于園中要，利用最適合的配置形式，與其他園林要素相結(jié)合，才能營造出香景之美。
香景是虛景的構(gòu)成形式之一，主要以“借香”手法為例進(jìn)行研究，試圖以小見大，觸類旁通。揭示園林虛景的奧秘。園林中的香氣以花木散發(fā)的香氣為主，本文探討的“借香”指以借花木的芳香為主。借香，擴(kuò)展空間的范圍非常廣泛。
如蘇州網(wǎng)師園中的“小山叢桂軒”，可以說是以“味”入境的經(jīng)典之作。小山叢桂軒位于彩霞池的南側(cè)，其形為一個(gè)規(guī)則的四方廳，廳的南邊湖石靈秀、桂樹叢植，另有臘梅、海棠、丁香、竹子等花木；北面是高大渾厚的“云崗”假山，周圍的建筑被南面圍墻隔斷，圍合成一個(gè)密閉空靈的空間環(huán)境，當(dāng)面花朵盛開的季節(jié)，香氣縈繞其中，久久很難散去。誘發(fā)人的聯(lián)想。完美的將人的思緒牽引到園景中，并與園景互動(dòng)到合二為一的感受，園林妙境聞名于此。留園“聞木樨香軒”也是巧借桂花之芳香，創(chuàng)造園林香景。使人神游于桂花香間，讓人流連忘返，陶醉于景中。
根據(jù)園林的空間方位的不同，分為借園內(nèi)的香氣，和借園外的香氣。如上述“竹外一枝軒”、“聞木樨香軒”、“小山叢桂軒”、“小香雪“、“香洲”、“藕香榭”、“芙蓉榭”，分別是借園內(nèi)的梅香、桂香、荷香、藕香等，宋之問的在《靈隱寺》中說“桂子月中落，天香云外飄”，指的是靈隱寺借月桂峰的桂香。柳永《望海潮》中有“三秋桂子，十里荷香”這里的荷香指的是園外香氣。
香景不是任何一個(gè)元素的孤立存在而營造的，而借景也要講究配合。香景也不能脫離實(shí)景借鑒而存在，只能依附在實(shí)景的基礎(chǔ)上虛借而升華意境。
園林之香，除了夏荷、秋桂和春蘭、冬梅之外，名目繁多，舉不勝舉。就連一般的松、竹有時(shí)也會(huì)散發(fā)出特別的清香，甚至苔蘚、小草等低等植物也會(huì)發(fā)出誘人的氣息。在中國古典園林中，營造園林香景不可能離開季相時(shí)分的變化而孤立存在。沒有時(shí)間的變化，也就沒有香景的產(chǎn)生。香景是隨著時(shí)間的變化而變化的，香景的變化又是存在于時(shí)空變化之中的，并因時(shí)間而存在，兩者之間是緊密聯(lián)系在一起的。如春季園林中的香味主要以花草為主，如幽蘭、桃花等。那么合理的將花草分布在園林之中，對(duì)園林香景的營造具有重要意義。同一園林在同一季節(jié)不同時(shí)相所觀賞的園林香景也是各不相同的。如“暗香浮動(dòng)月黃昏”、“百草千花日夜新，此君竹下始知春”、“何須淺碧深紅色，自是花中第一流”等都是對(duì)不同季相時(shí)分的香景的真實(shí)寫照。
匾額、楹聯(lián)作為園林中的裝飾品，具有很高的審美價(jià)值。它們體現(xiàn)了造園布景的文學(xué)價(jià)值，表達(dá)了園主的價(jià)值審美觀，是造園家的點(diǎn)睛之筆。文學(xué)品題與園林空間環(huán)境的融合，是中國古典園林的有機(jī)組成部分，也是中國古典園林的獨(dú)特風(fēng)采。營造園林中的香景同其他園林作品一樣，用詞言簡(jiǎn)意賅的匾額、楹聯(lián)等，點(diǎn)出園林景點(diǎn)的精髓所在；同時(shí)，通過文字的借景抒情，也感染游賞者，從而激起他們的浮想聯(lián)翩。如獅子林的“雙香仙館”則描述了香景的美妙。如拙政園中“遠(yuǎn)香堂”，取自周敦頤的“香遠(yuǎn)益清”名句，注重于聞香入境的意境營造。匾額、楹聯(lián)亦可擴(kuò)展觀園者思維想象，體味園林“象外之象”起引導(dǎo)作用。其常用寫意的筆墨渲染出園林景觀的環(huán)境特色，使眼前有限的空間擴(kuò)展到無限的大自然中區(qū)，創(chuàng)造深遠(yuǎn)的藝術(shù)境界，起到畫龍點(diǎn)睛的作用。
香味，可使人心情爽朗，游興倍增。香氣是有時(shí)限性的，但是香景所帶來的意境可讓人無限回味。目前，也有一些以借“香味”為造景主題的實(shí)例，體現(xiàn)了人們?cè)谠O(shè)計(jì)中對(duì)傳統(tǒng)文化的注重和挖掘，以及對(duì)“借香入境”意境的追求。
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