大蒜粥：紫皮大蒜30～50克，粳米100克。將大蒜去皮，放沸水中煮l分鐘左右后撈出。再取粳米，放人煮蒜的水中煮成稀粥，然后將蒜放人，同煮為粥即可服食。每日1～2次。大蒜粥具有軟化血管、降血壓、降血脂等作用。
甜漿粥：新鮮豆?jié){500克，粳米50克。將粳米淘洗干凈后，與豆?jié){一起煮粥，粥成后加冰糖少許。每日1～2次。甜漿粥具有健脾、養(yǎng)胃、潤肺、補虛等作用。適宜于年老體弱，營養(yǎng)不良者，對動脈硬化、高血壓、冠心病有較好的防治作用。
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