電影，作為一種大眾化的娛樂方式，受到很多人的喜愛。但是，對于大多數(shù)人而言，他們僅僅只是喜歡看電影，而不是喜歡電影本身，對于電影了解的其實并不多。一部電影的制作過程，大致可以分成五個過程：研發(fā)，前制，拍攝，后制以及發(fā)行，時間短則一年半載，長則數(shù)十年。在這個或長或短的制作過程中，除了導(dǎo)演、監(jiān)制、制片人、演員之外，還會有數(shù)十上百人參與其中，而很少有人去關(guān)注他們。
許立衡與張凱淯合著的《電影冷知識: 當我們談電影時，我們在談什么？》一書，就是聚焦電影本身，講述了一些我們普通大眾平常很少關(guān)注，或者說根本沒有意識到的一些知識。許立衡先生，臺藝大電影系畢業(yè)，現(xiàn)于英國Falmouth大學(xué)電視電影研究所就讀中。寫作故事、影片、論述、程式。Cyberpunk愛好者，主攻認同論述。參與過多次業(yè)界與學(xué)生的影片制作，對不同的制片文化也相當有興趣。張凱淯先生，現(xiàn)職為電影工作者。二位作者，都是電影專業(yè)人員。他們認為：
電影本身就充滿魔力，但我們認為，要把電影組裝起來、送到電影院，并把觀眾都拉進來看，這個過程也是一種魔法。銀幕前的東西是眾人目光聚焦之處，已經(jīng)夠多人關(guān)注了，所以我們轉(zhuǎn)變方向，開始去關(guān)注銀幕背后發(fā)生的事，集結(jié)成這本書。這只是個開始，而我們希望這樣的討論更可以持續(xù)下去。
那電影幕后究竟有哪些讓我們意想不到的故事呢，不妨讓我們跟著《電影冷知識: 當我們談電影時，我們在談什么？》一起來看看吧！
我們都知道，電影行業(yè)里面存在替身演員。他們主要是代替正式演員去做一些特殊的專業(yè)表演，比如樂器演奏、書畫表演、跳舞、高難度的打斗動作、飛車追逐、高空跳躍等等。比如，柯受良，就是著名的特技飛車演員，曾在多部影片中作為替身，進行飛車特技表演。錢嘉樂，剛出道時，曾作為武打替身，在成龍、洪金寶的電影中表演。而2006年，邵小珊裸替事件，則讓普通大眾知道，原來還有一種替身演員叫裸替。
其實，替身演員的種類有許多種。香港電影人張志城先生認為：“替身演員，一般會分為動作演員替身，暴露鏡頭替身和負責(zé)替演員走位的替身。動作替身，身手一定要很好。如果是暴露鏡頭的替身，就需要身形合適那位演員?！倍钊矢蹖?dǎo)演則認為替身很難分類，因為替身的定義就是代替演員，代替的情況是數(shù)不清的，“演員做不到的就要找替身，例如要拍寫書法的鏡頭，演員不懂就要請?zhí)嫔?；如果拍耍劍的鏡頭，就可能要用耍劍替身，替身的情況是很多的?！?/p>
《電影冷知識: 當我們談電影時，我們在談什么？》一書中，也介紹了一些比較有趣的替身演員的知識。比如說，光替。這類替身演員，他們不會出現(xiàn)在正式的電影當中。因此，普通大眾一般也就不會知曉他們的存在。這類替身演員，主要是代替正式演員站位、走位，以便讓燈光師、音響師、攝影師等提前做好拍攝準備工作，節(jié)約時間。而且，美國好萊塢演員工會規(guī)定，光替的報酬一般要比上鏡替身的高，如果后者沒有裸露或特技演出的話。
另外比較有趣的是，上鏡替身演員，如果僅僅只是代替正式演員表演，而不參與燈光師、音響師、攝影師等的準備調(diào)校工作，那么他們有時也會有光替，即存在替身的替身。
我們在看電影時，尤其是動作片和戰(zhàn)爭片，里面鮮血四濺。這里面的血，當然不可能是真血，但也不會就是自來水染成紅色那么簡單。電影制作團隊中的美術(shù)組或特殊化妝組會根據(jù)不同的場景需求，來配制不同的假血。目前，好萊塢假血的標準配方是以玉米糖漿為假血的基底，和水按一定比例混合，再加入玉米淀粉與染劑。為了更逼真，還可以加入對羥基苯甲酸甲酯，這個可以減少細菌滋生；還可以加入柯達抗水斑劑，這個可以破壞溶液表面的張力，讓糖漿流動看起來更自然。
有人研究了許多好萊塢大片，發(fā)現(xiàn)它們好像都是一個模子刻出來的。確實，自從1979年悉德·菲爾德寫出了三幕劇教科書——《實用電影編劇技巧》以來，無論是編劇也好，還是劇本的讀者也好，都深受其影響，以致于好萊塢電影現(xiàn)在能工業(yè)化生產(chǎn)，其也功不可沒。
三幕劇指的是將一部電影分成三部分。第一幕為劇情設(shè)定鋪陳，開頭三十分鐘完成主要角色的出場、世界觀架構(gòu)、整個故事的戲劇前提等，在這一部分結(jié)束時，會有一個引發(fā)故事發(fā)生的直接導(dǎo)火線發(fā)生。第二幕是故事的沖突與發(fā)展階段，這也是全片時間最長的一部分，通常占全片長度的一半。第三幕是故事的高潮與解決部分，大概是二十到三十分鐘。
有人認為這種劇本模式會影響編劇的創(chuàng)造性。但是《電影冷知識: 當我們談電影時，我們在談什么？》卻不這樣認為，三幕劇只是一個架構(gòu)，許多經(jīng)典的影片也都符合這個架構(gòu)。劇本是否有吸引力，有創(chuàng)造性，關(guān)鍵還是在于編劇講故事的能力，能否在這個架構(gòu)下講出新意來。
電影發(fā)燒友不僅僅需要只了解這三方面的知識，而《電影冷知識: 當我們談電影時，我們在談什么？》也不只講了這三個方面，它從劇本、拍攝現(xiàn)場、后期制作、電影公司、影院等五個方面，講述了普通人不常關(guān)注的電影冷知識。了解這些，作一個電影發(fā)燒友，指日可待！
