石阡罐罐茶，貴州省銅仁市石阡縣特產(chǎn)。
到石阡仡佬族家庭作客，必然會(huì)品嘗到罐罐茶的滋味，這在貴州都是十分獨(dú)特的，也是具有悠久歷史的。煨罐罐茶很是考究，要選用本地產(chǎn)土茶罐，洗凈后裝滿山泉放在火邊。水燒開后再放茶葉，待其小漲移開茶罐等茶葉沉淀，茶水變濃再飲用。這種煨的茶，湯色清正，濃香撲鼻，回味甘甜。平常第一碗茶先敬客人或老人。如逢節(jié)日慶典，則祭奉菩薩和祖宗。石阡坪貫茶和湯山梁家坡茶，過去是貢茶，也曾遠(yuǎn)銷湖南、湖北和四川等地，如能飲用這兩個(gè)地方的罐罐茶，說明主人對(duì)客人極為尊重。
長(zhǎng)期飲用罐罐茶，可治愈多種疾病。仡佬族家庭一般都設(shè)有火坑，冬天燒疙兜火煨罐罐茶再講故事，是一道獨(dú)特的文化風(fēng)景。
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