誤區(qū)1：得了糖尿病要少吃主食
如果糧食吃得不夠，能量就會(huì)缺乏，人體就會(huì)處于負(fù)能量狀態(tài)。有糖尿病并不意味著身體就要處于一種負(fù)能量的狀態(tài)之中，這樣會(huì)使精神和身體都不適應(yīng)。
那么，主食吃多少合適？
答案是：每天最少250~300克。我們并不主張過量地吃，但是必須要按量吃夠。
不做重活的女性，可以考慮每天250克主食；男性可以考慮250~300克。
吃了適量主食血糖升高怎么辦？吃飯后血糖升高，可以通過運(yùn)動(dòng)、用藥等方法來解決，但絕不能靠不吃主食來解決。
誤區(qū)2：糖友應(yīng)該以吃粗糧為主
其實(shí)，吃細(xì)糧對(duì)糖友也有好處。細(xì)糧含纖維少，消化吸收比較快，血糖升高必然也比較快。但是對(duì)年老體弱、消化功能不好的人來說，吃細(xì)糧反而對(duì)身體有益。
對(duì)于這類人來說，吃粗糧吸收不了，還會(huì)使胃不舒服，并可能因消化不良、缺乏能量而影響身體健康狀態(tài)。
答案是：吃飯要粗細(xì)混搭。
要考慮粗細(xì)搭配，比如一份粗糧搭配兩至三份細(xì)糧，可以在某一頓飯按照這個(gè)比例吃，也可以三頓飯中一頓粗糧一頓細(xì)糧交替著吃。
誤區(qū)3：只吃白肉不吃紅肉，或只吃牛羊肉不吃豬肉
理論上講，紅肉里的膽固醇含量較高，然而膽固醇并非一無是處。人體的細(xì)胞也需要膽固醇來維系、更新，人體里的一些激素也是以膽固醇為原料。
所以，食用跟人體氨基酸結(jié)構(gòu)和比例更相近的豬肉，從某種程度來說，能更高效地修復(fù)和更新人體的身體構(gòu)成成分。
人們常認(rèn)為豬肉脂肪含量高、不宜食用，選擇較瘦的豬肉也是不錯(cuò)的。營(yíng)養(yǎng)科學(xué)并不支持吃肉只吃牛羊肉而不能吃豬肉的觀點(diǎn)。
誤區(qū)4：糖友不應(yīng)吃水果
建議是適可而止。蘋果、梨、橙子等每日不超過250克（一個(gè)蘋果可食部約為200克），可以在運(yùn)動(dòng)前吃，既能幫助肌肉更好地工作，也能在運(yùn)動(dòng)中消除果糖攝入的影響，一舉多得。
但熱帶水果建議少吃，比如荔枝、芒果、香蕉、桂圓等，因?yàn)檫@些水果比較甜。但也不是說不能吃，只是要少吃。
糖友能吃什么？其實(shí)什么都能吃！
總體來講，從營(yíng)養(yǎng)角度，各樣食材都可以適當(dāng)根據(jù)喜好加以選擇并食用，只是需要關(guān)注吃的方式——煎炒烹炸應(yīng)少，宜采用蒸煮燴燉拌。
營(yíng)養(yǎng)的精髓在于平衡和全面，而非絕對(duì)的吃和不吃。
諸衛(wèi)
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