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關(guān)乎生死 影響一生的九種超級素食

豆類(圖片來源:資料圖)  

豆類,蛋白質(zhì)與B族維生素的豐富來源。  

同類食物:所有的豆類都是超級食物,扁豆、青豆、黑豆、紅豆最常見?! ?/span>

建議:每星期至少吃4次豆類,每次0.5杯(一杯約一個(gè)棒球的大?。! ?/span>

豆類的好處包括:降低膽固醇、對抗心臟病和高血壓、穩(wěn)定血糖、減少肥胖、減輕便秘

藍(lán)莓類(圖片來源:資料圖)  

藍(lán)莓類,富含超級抗氧化劑?! ?/span>

同類食物:紅葡萄、草莓、櫻桃、覆盆子、黑莓?! ?/span>

建議:每天食用1—2次?! ?/span>

藍(lán)莓的功效:包括降低患心血管疾病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn),并且有助于維持健康的肌膚,緩和皮膚松弛下垂和眼袋。

青花椰菜(圖片來源:資料圖)  

青花椰菜,強(qiáng)力抗癌武器、鐵的主力來源?! ?/span>

同類食物:甘藍(lán)菜、卷心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等。  

建議:每天攝取?! ?/span>

青花椰菜的功效:是對抗癌癥威力最強(qiáng)大的武器,特別是肺癌、胃癌、結(jié)腸癌和直腸癌。研究發(fā)現(xiàn),青花椰菜的攝取量越大,患結(jié)腸癌的幾率就越低。

燕麥類(圖片來源:資料圖)  

燕麥類,降低膽固醇與血糖的功臣?! ?/span>

同類食物:糙米、小麥胚芽、小米、黃玉米、蕎麥、黑麥?! ?/span>

建議:每天5—7份全谷類食物?! ?/span>

燕麥的營養(yǎng)功效:燕麥的熱量含量低,富含纖維和蛋白質(zhì),也是鎂、鉀、鋅、銅、錳、硒的豐富來源。燕麥降低膽固醇的能力十分強(qiáng)大。研究顯示,膽固醇高的人一天只要攝取3克燕麥,堅(jiān)持一段時(shí)間,膽固醇就能明顯降低。

橙子(圖片來源:資料圖)  

橙子,維生素豐富。  

同類食物:檸檬、葡萄柚?! ?/span>

建議:每天吃1個(gè)。  

橙子的作用功效:柑橘類水果富含維生素C及其他重要的營養(yǎng)素,研究發(fā)現(xiàn),橙子可以維持心臟健康,并且預(yù)防癌癥、中風(fēng)、糖尿病以及許多慢性疾病。

南瓜(圖片來源:資料圖)  

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