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一直以來(lái)，人們常以為火是氣態(tài)的，上學(xué)的時(shí)候老師也是這么說(shuō)的，但其實(shí)火的燃燒過(guò)程是一種劇烈的氧化反應(yīng)，在原子分子的層面是發(fā)生了電子躍遷的，同時(shí)有能量輻射出來(lái)，很顯然，它已經(jīng)不是一種單純的氣態(tài)，通常認(rèn)為火是等離子態(tài)，但是在我們常見(jiàn)的火焰中，它又不全是等離子態(tài)，而是氣態(tài)和等離子態(tài)的混合物。
說(shuō)起等離子態(tài)，可能很多朋友會(huì)認(rèn)為和高科技產(chǎn)品有關(guān)系，因?yàn)榭偸锹犝f(shuō)什么等離子電視、等離子發(fā)動(dòng)機(jī)等等，但其實(shí)等離子態(tài)在生活中也是隨處可見(jiàn)的，比如閃電、高壓電弧、霓虹燈、極光、電弧焊等。
雖然我們常說(shuō)物體分為氣體，液體，固體三種狀態(tài)，但其實(shí)物體的狀態(tài)有幾十種，如果放眼全宇宙的話，其實(shí)我們常見(jiàn)的氣體液體固體三種狀態(tài)倒不常見(jiàn)了，而最常見(jiàn)的恰恰正是等離子態(tài)，因?yàn)榛舅械暮阈嵌际堑入x子態(tài)，當(dāng)然包括我們的太陽(yáng)，其實(shí)就連很多行星的內(nèi)部（包括地球）也屬于等離子態(tài)，天文學(xué)家認(rèn)為在整個(gè)宇宙中，等離子態(tài)物質(zhì)占到了宇宙物質(zhì)總量的99%之多。
等離子態(tài)指的是物質(zhì)在原子分子層面共用部分電子的狀態(tài)，通常是在某種化學(xué)或者物理?xiàng)l件下，原子的電子發(fā)生躍遷，導(dǎo)致其中帶正電荷的原子與帶負(fù)電荷的自由電子形成共存且平衡的狀態(tài)，保持等離子態(tài)通常需要較高的溫度，因?yàn)橹挥性诟邷刂拢娮硬庞凶銐虻膭?dòng)能脫離某個(gè)原子核的束縛而游離于眾多原子之間。
物質(zhì)要達(dá)到等離子態(tài)，一般需要上千攝氏度的溫度，因?yàn)樵诟邷叵?，電子才有更大機(jī)會(huì)獲得足夠的動(dòng)能，從而脫離原子核的束縛。
我們都知道火焰的溫度是很高的，其實(shí)不同的火焰的溫度是不一樣的，木材燃燒的溫度通常在800到1000攝氏度，而氣焊槍噴出的火焰溫度常高達(dá)兩三千攝氏度，不同的火焰的狀態(tài)是不一樣的，通常木材煤炭等燃燒的火焰都屬于激發(fā)態(tài)的氣體（氧氣與高溫可燃?xì)怏w）和等離子態(tài)的混合物，但能量的釋放一般都是等離子態(tài)火焰發(fā)出的，特別是火焰的中心，等離子態(tài)物質(zhì)就很多，而上面、下面以及外圍，就主要是氣態(tài)了，不過(guò)沒(méi)有氣體的火焰是極少見(jiàn)了，一般就是溫度越高的火焰等離子態(tài)物質(zhì)越多，溫度越低的火焰氣體越多罷了。
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