一、食療第一步：必須堅(jiān)持食用下列食物
1、按照食物性子分類：
（1）強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜
（2）中堿性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
（3）弱堿性食品：紅豆、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
2、按照食物科目分類：
（1）洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等
（2）十字花科：恰瑪古、花椰菜、甘藍(lán)菜、芥菜、蘿卜等
（3）堅(jiān)果和種子：核桃、松子、開(kāi)心果、芝麻、杏仁、胡桃、番瓜子等
（4）谷類：玉米、燕麥、米、小麥等
（5）莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等
（6）水果：柑桔、柳橙、蘋(píng)果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠蘿、檸檬等各種水果
（7）茄科：蕃茄、馬鈴薯、蕃薯、甜菜
（8）傘狀花科：胡蘿卜、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等
（9）其它重要食物：小黃瓜、番瓜、萵苣、青椒、紅椒、菠菜、姜、姜黃等
（10）猴頭菇：它屬真菌類食品，能利五臟、助消化，常食能增強(qiáng)肌體免疫力，延緩衰老，從中提取的多肽類物質(zhì)，對(duì)消化系統(tǒng)的癌腫有抑制作用，并能改善人體健康狀況。
（11）薏仁：這是一種常用的中藥，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強(qiáng)肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細(xì)胞繁殖。
（12）帶魚(yú)：近年來(lái)，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，帶魚(yú)體表的那層銀白色的油脂中，含有一種抗癌成分——硫化鳥(niǎo)嘌呤，能有效治療急性白血病及其他癌癥。
（13）橄欖油：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，單獨(dú)食用橄欖油可防止乳腺癌?？茖W(xué)家認(rèn)為，這可能是橄欖油較少含有容易氧化的不飽和脂肪酸，相反卻含有包括維生素B在內(nèi)的抗氧化劑和其他物質(zhì)，所以起防癌作用。
（14）吃點(diǎn)肥肉：吃點(diǎn)肥肉可以使血中膽固醇含量不致過(guò)低，增強(qiáng)人體的抗癌能力。
3、食用原則：
（1）所用食物無(wú)必須保持新鮮，避免食用受霉菌污染或在室溫下長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的食物，用冷藏或其他適當(dāng)?shù)姆椒ū４?。盡量做到現(xiàn)購(gòu)、現(xiàn)做、現(xiàn)食。
（2）必須講究衛(wèi)生，認(rèn)真清除食品的添加劑及殘留物。食物的添加劑﹑污染物和其他殘留物。
（3）能生吃的盡量生吃為宜，做菜必須保持做法簡(jiǎn)潔適量、口味清淡，提倡每頓飯現(xiàn)做、現(xiàn)食，杜絕吃剩菜、剩飯。
（4）進(jìn)食以植物性食物為主，讓植物性食物占據(jù)每頓飯的2/3以上。多吃蔬菜和水果，保持每日攝入量達(dá)400克-800克。
（5）吃淀粉類食物。每天吃600-800克各種谷類﹑豆類﹑植物類根莖。精制糖提供的總能量應(yīng)限制在10%以內(nèi)。
（6）少吃鹽。成人每天攝入的食鹽不應(yīng)超過(guò)6克。
二、食療第二步：每日必須做到
1、水是生命之源，人體每天排出的水（汗、尿）和補(bǔ)進(jìn)的水基本平衡。每天喝足8杯水。注意：喝茶不宜過(guò)量，最佳飲用時(shí)間為早上。
2、靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥；
3、一日一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。草莓、葡萄、櫻桃：富含排毒物質(zhì)，有利于抑制和消滅血液中加速癌變的物質(zhì)。
4、堅(jiān)持食用大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，經(jīng)常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有“地里長(zhǎng)出的青霉素”之稱。
5、地面及許多建筑材料會(huì)釋放致癌氣體——氡及其子體，開(kāi)窗可使室內(nèi)空氣中這類致癌物降到最小密度。
6、唾液防癌：唾液中的過(guò)氧化物具有抑制致癌物質(zhì)的特殊功效。建議“一口飯咀嚼30次”，以充分發(fā)揮唾液的作用，提高自我保健能力。
7、睡眠防癌：癌細(xì)胞是細(xì)胞分裂過(guò)程產(chǎn)生的不正常細(xì)胞，細(xì)胞分裂多在人睡眠時(shí)進(jìn)行。合理睡眠，有利于機(jī)體控制細(xì)胞不發(fā)生異變。
8、擦背防癌：人的皮膚下存在一種組織，平時(shí)處于休眠狀態(tài)。當(dāng)用毛巾摩擦皮膚后，受到刺激的組織細(xì)胞就會(huì)活躍起來(lái)，進(jìn)入血液循環(huán)，并逐步發(fā)展演變?yōu)榫W(wǎng)狀細(xì)胞。網(wǎng)狀細(xì)胞具有免疫功能。因此，經(jīng)常擦背能增強(qiáng)免疫力。
9、體力許可多做有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、騎腳踏車、慢跑等；若體力不許可，則可打太極拳、氣功、瑜伽等運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體力增進(jìn)免疫力。
10、必須保持良好的精神情緒和心理狀態(tài)。去除情緒壓力，解決生活上的問(wèn)題，與人和睦相處、婚姻關(guān)系、房事問(wèn)題等等，要解除上述的種種問(wèn)題，可求助于心理治療或心理諮詢、冥想、沉思、集體治療、心靈解放等方法。保侍樂(lè)觀情緒，振作精神，善于自我安慰，自我解脫，工作有勞有逸，保持良好的家庭關(guān)系和同事關(guān)系，避免急燥、暴怒、或郁郁寡歡。堅(jiān)信癌癥屬于慢性疾病，是可以控制治療和康復(fù)的。
時(shí)間萬(wàn)物不是一成不變的，要靈活運(yùn)用，只要是有利于病人的康復(fù)就要盡力去做，勤奮與努力這就是生活。在抗癌的道路上，病人自己的頑強(qiáng)精神至關(guān)重要，不要怨天尤人，更不要依賴任何人，必須自己和疾病拼搏，養(yǎng)成自己的事情自己做，自己安排起居生活，自己堅(jiān)持鍛煉，自己給自己安排食物，例如：自己制定菜譜，自己采購(gòu)，自己做，自己吃。盡量為自己的家人減輕負(fù)擔(dān)，用行動(dòng)尋找多方位心靈的寄托。生活的樂(lè)趣在于運(yùn)動(dòng)，力所能及的運(yùn)動(dòng)就是你家庭生活的一縷陽(yáng)光。
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