肝臟功能
肝臟是人體的一個巨大的“化工廠”。具有六大功能：
一、代謝功能：
①糖代謝：飲食中的淀粉和糖類消化后變成葡萄糖經(jīng)腸道吸收，肝臟將它合成肝糖原貯存起來；當機體需要時，肝細胞又能把肝糖原分解為葡萄糖供機體利用。
②蛋白質(zhì)代謝：肝臟是人體白蛋白唯一的合成器官；γ球蛋以外的球蛋白、酶蛋白及血漿蛋白的生成、維持及調(diào)節(jié)都要肝臟參與；氨基酸代謝如脫氨基反應(yīng)、尿素合成及氨的處理均在肝臟內(nèi)進行。
③脂肪代謝：脂肪的合成和釋放、脂肪酸分解、酮體生成與氧化、膽固醇與磷脂的合成、脂蛋白合成和運輸?shù)染诟闻K內(nèi)進行。
④維生素代謝：許多維生素如A、B、C、D和K的合成與儲存均與肝臟密切相關(guān)。肝臟明顯受損時會出現(xiàn)維生素代謝異常。
⑤激素代謝：肝臟參與激素的滅活，當肝功長期損害時可出現(xiàn)性激素失調(diào)。
二、膽汁生成和排泄：膽紅素的攝取、結(jié)合和排泄，膽汁酸的生成和排泄都由肝臟承擔。肝細胞制造、分泌的膽汁，經(jīng)膽管輸送到膽囊，膽囊濃縮后排放入小腸，幫助脂肪的消化和吸收。
三、解毒作用：人體代謝過程中所產(chǎn)生的一些有害廢物及外來的毒物、毒素、藥物的代謝和分解產(chǎn)物，均在肝臟解毒。
四、免疫功能：肝臟是最大的網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞吞噬系統(tǒng)，它能通過吞噬、隔離和消除入侵和內(nèi)生的各種抗原。
五、凝血功能：幾乎所有的凝血因子都由肝臟制造，肝臟在人體凝血和抗凝兩個系統(tǒng)的動態(tài)平衡中起著重要的調(diào)節(jié)作用。肝功破壞的嚴重程度常與凝血障礙的程度相平行，臨床上常見有些肝硬化患者因肝功衰竭而致出血甚至死亡。
六、其它：肝臟參與人體血容量的調(diào)節(jié)，熱量的產(chǎn)生和水、電解質(zhì)的調(diào)節(jié)。如肝臟損害時對鈉、鉀、鐵、磷等電解質(zhì)調(diào)節(jié)失衡，常見的是水鈉在體內(nèi)潴留，引起水腫、腹水等。
肝臟是人體最重要的的代謝和解毒器官。常聽老百姓把自己疼愛的小寶寶，叫做“心肝寶貝”，就足以看出無意之中人們對肝臟的重視了。
眼是肝的穴位，人在睡眠的時候，血就歸于肝中。眼在睡眠時獲得肝血的補充，才能夠視物清晰。所以睡眠不能睡不足，但也不能睡得太久。如果膽氣虛寒了，人就不眠，精神困乏；肝實熱的時候，人就睡不醒，這樣會導(dǎo)致思維反應(yīng)能力下降。只有通過調(diào)理肝膽，才能擁有好的睡眠。
國際精神衛(wèi)生組織將每年的3月21日，即春季的第一天定為“世界睡眠日”。在睡眠中，除了肝臟外，體內(nèi)的大部分器官工作節(jié)奏極慢。而肝臟正是利用這段較為安靜的時間加緊把代謝后的有毒、有害物質(zhì)排出體外，這仿佛清潔工正在進行全面的清潔、大掃除一樣。但是人體是有生物鐘的，清潔工只在半夜十點到四點工作。所以無論如何不要熬夜!
正常人的睡眠時間應(yīng)隨年齡需要加以區(qū)別，新生兒一天至少要睡眠20小時，嬰兒需要14～15小時，學(xué)前兒童需要12小時，中學(xué)生9小時，大學(xué)生與成人需要8小時，老年人因新成代謝減慢，睡眠需要6～7小時。
欲養(yǎng)肝，必須睡午覺。吃完午飯后靜坐休息10～30分鐘的時間，就應(yīng)該去睡午覺，這對肝臟的保養(yǎng)，尤其是有肝病的人來說是非常必要的。肝臟是人體造血和用血的重要器官，身體內(nèi)的營養(yǎng)成分也是要借助血液經(jīng)由腸道、經(jīng)過靜脈運送到肝臟的。有數(shù)據(jù)能夠說明，當身體由躺下到站立，流入肝臟的血流量就要減少30%，如果再行走、運動，血液又會有一部分流向手足，此時，流入肝臟的血流量就要減少50%以上。如果肝臟處在供血量不足的情況中，它正常的新陳代謝活動就會受到影響，從而導(dǎo)致對肝臟不同程度的損害。所以要在吃飽飯后閉目養(yǎng)神10～30分鐘，通過午睡，使血液多流向肝臟，供給肝細胞營養(yǎng)成分。
保護肝臟的食物如下：
水果類：香蕉、桃、蘋果、柚子、西紅柿、大棗、蜂蜜。
堅果類：花生、核桃、芝麻、向日葵、腰果、大麥。
豆類：黃豆、豌豆、黑豆。
菌類：蘑菇、香菇、金針菇、黑木耳。
蔬菜類：山藥、茄子、萵苣、洋蔥、豆腐、菠菜、芹菜 、韭菜、大白菜。
