“食物是最好的藥物'、“食藥兼用”的理念貫穿中國(guó)幾千年的飲食文化，西醫(yī)也認(rèn)同這一理念。其實(shí)?？此坪?jiǎn)單的買菜做飯?zhí)N含著豐富的養(yǎng)生奧妙。
五谷養(yǎng)命 多喝小米粥
小米味甘、咸，性涼。能益脾胃，養(yǎng)腎氣，除煩熱，利小便。用于脾胃虛熱，反胃嘔吐或脾虛腹瀉；煩熱消渴，口干；熱結(jié)膀胱，小便不利等，比較適合煮粥食用。
高血脂多吃點(diǎn)凍豆腐
凍豆腐的孔隙可以吸附油脂，有一定的清潔腸胃的作用。但凍豆腐最好在清湯中涮煮，否則它也會(huì)吸附湯中的油脂，反而不利健康。痛風(fēng)患者急性期不可以食用。
心臟不好吃些土豆
土豆含碳水化合物高達(dá)15%～25%，超過(guò)其他所有的蔬菜，其含植物蛋白質(zhì)也比一般蔬菜多。每100克土豆含鉀502毫克，是少有的高鉀食物。
心臟病特別是心功能不全患者，均有不同程度的浮腫，常服用利尿消腫的藥物，易導(dǎo)致體內(nèi)鉀的丟失，導(dǎo)致低鉀傾向因此，常吃土豆既可補(bǔ)充鉀，又可補(bǔ)充碳水化合物、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素。
膽固醇高 每天吃兩塊紅薯
紅薯含8%的膳食纖維，大多是可溶性膳食纖維，通便功能很強(qiáng)。中醫(yī)認(rèn)為，“紅薯能補(bǔ)中和血，暖胃，肥五臟，充糧食延年益壽”。
紅薯可以成為膽固醇克星。每天早晚兩片紅薯，對(duì)膽固醇的降低很有好處。紅薯一定要蒸煮或烤熟，最好與玉米搭配，這樣食之甘爽，保健益壽。
滋肝明目來(lái)點(diǎn)苦瓜
從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
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