首先，早中晚三頓飯是人類進(jìn)化這么多年、物質(zhì)極大富足后的自然選擇。少吃任何一頓，都是不合理。但問題是，早餐很特殊么？不吃早餐是不是比不吃其他餐危害更大？
有人拿出“身體時間表”說：
早7:00—9:00是小腸吸收營養(yǎng)的時間，需要進(jìn)食早餐。
其實，你身體的各個器官是不太需要打卡上班的。也不會精確到秒的按時上下班，它們都是勞模，實行的都是24小時工作制。
但不得不說，早餐對一個人確實有著重要的意義，它主要體現(xiàn)在這幾點上：
01
有沒有發(fā)現(xiàn)，99%的人大清早都會有尿黃的表現(xiàn)？
這是正常的。
人在夜間睡眠是不補充水分的。但水分流失卻依然在繼續(xù)。因為缺水，人此時的血液是處于濃縮狀態(tài)的。
早餐所補充的水分將血液重新稀釋，增強血液流動性，促進(jìn)血液回流和在腎部的循環(huán)進(jìn)而保障排尿。
早餐的這項功能，喝水同樣可以解決。但人體約49%的水分是靠進(jìn)食攝取的，這意味著，如果你不吃早餐，你需要多喝兩倍的水才能維持正常的血液濃度。
02
清晨是一般人較為適宜的排便時間。
人在吃飽后，會進(jìn)行一種叫作‘胃結(jié)腸反射’的運動。這詞聽著很專業(yè)，解釋起來卻很簡單。
人在吃飽后，飽腹感的胃會刺激腸部運動，從而促進(jìn)人的排便欲。
有規(guī)律的每天吃早飯，便秘的幾率會小很多，從而痔瘡幾率會更小。
03
你可以不吃早餐，但是你的胃不會停止釋放胃酸啊。
人體在兩種情況下釋放胃酸，一是大量進(jìn)食過后；二是深度睡眠蘇醒后的一段時間。前者釋放量大于后者。
在釋放胃酸后，如果胃里有食物，胃酸和消化酶將合力消化食物；如果胃里沒有食物，則胃酸會沉淀回流。
長此以往，胃酸就會將十二指腸腐蝕，從而形成十二指腸潰瘍（或胃潰瘍）。
或許你并不知道十二指腸潰瘍是什么樣的，但你長過口腔潰瘍嗎？對，就是這種潰瘍，長在了十二指腸上，你說痛不痛？
這種病是時下極其流行的‘都市白領(lǐng)病’，如果你發(fā)現(xiàn)你一餓肚子就奇痛無比，一吃東西就好，那別懷疑了，十有八九是十二指腸潰瘍了。
04
人在深度睡眠時，膽汁是呈靜止?fàn)顟B(tài)在膽囊內(nèi)的。
有吃早飯習(xí)慣的人，在胃里接收到食物信號后，膽汁會從膽囊里分泌出來，從而幫助消化。
而沒有吃早飯習(xí)慣的人，膽囊收不到分泌膽汁的信號，膽汁長期處于在膽囊里死宅的狀態(tài)。久而久之固化、形成膽囊塊，也就是我們常說的膽結(jié)石。
百度搜索一下“膽囊結(jié)石”，保證惡心的你吃不下飯。
總之，人的一天三頓飯里，早餐是最容易被忽略的。忙也好、睡懶覺也好，大家急著上班、急著趕公交，很容易就會忽略掉早餐。
但相較之下，不吃早餐對人的危害，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃午餐和晚餐。早餐對人還是有著特殊的意義的。
所以，如果你早上趕著上班，可以在床頭柜上放兩片面包，辦公室備幾盒牛奶。
畢竟，對自己的身體負(fù)責(zé)，使我們每個人都應(yīng)該做到的。
